如果想在绍兴投资卖零食，是加盟好还是自己干好？为什么？
您好，加盟的话可以说是帮别人卖粮食，打着加盟的招牌，用他们的材料，很多事会很简单轻松，却并不能很好的展示自己的优点与长处，并不能很好的的去选择一些自己的想法，还需要不少的加盟费.自己干虽然辛苦但是却可以知道自己想要什么，从而得到想要的东西很辛苦.以上仅是个人经验，仅供参考，谢谢.
想加盟和府捞面或者虹桥海鲜面馆可以加盟不？
感谢题主邀请我回答您的问题。
虽然我做餐饮20年，那是我自己工作，但是在头条我是钓鱼领域，还会收到这样的问题，头条很智能啊。
我做餐饮***近20年，其中的技术性操作很多，给您如下建议：
1.题主提到的以上两家企业目前来说都比较火，也都各有优点。江苏和府：卖点是书房里的面馆，讲究的是养身、养心，是比较休闲的慢餐饮品牌。绍兴虹桥：相对于和府来说，他讲究的是面的鲜香和劲道，普遍价格30到50不等。
2.两种不同风格，共同点都是吃饱肚子为目的，所以，没有合适不合适的问题，主要是看您的门店选址以及您的顾客群适合那种，再做判断，不能为做生意而做生意，不以赚钱为目的的做生意他也是耍流氓[呲牙]。
3.对两家企业的特许加盟条件和企业对加盟业主的服务分别做深入了解，加盟后续的技术支持服务异常重要，否则交了加盟金以后他不管你了，到最后您就只能打广东***了——自摸。
4.题外化：目前市场好吃的面类餐饮品牌很多，只选对的，不远贵姓。顶新集团旗下的〈康师傅红烧私房牛肉面馆〉那可是高大上的面馆，（本人的老东家），价格亲民，用料考究。
以上，但愿对您有所启发，如有疑问可以联系我，共同探讨。
我真的是餐饮行业的钓鱼领域创作者。
学特色小吃好不好？会有制作方法吗？
谢谢邀请。
学特色小吃好不好？会有制作方法吗？
个人建议不要去什么小吃学校学习了，现在满大街都是千篇一律的小吃基本都是一个样，没有什么特别的，但是个别地区还是有的，***如您要是想学习，建议走出看看别的地方小吃，当地没有，这样才能活下去，做就做特色小吃，独一份，不要怕别人不教，你要下功夫和好好给人家说毕竟你是从人家嘴里要吃的，讨生活学会了就不要再三家地盘做生意和地区做人要向做菜一样厚道不能偷工减料！好好学习小吃这个声生意不错的，高回报就是累点，再说了现在不累点老想累也没人用，没地方收累。切记不要去什么小吃学校和什么餐饮公司学习，他们是为了赚你学习钱和加盟费，他们那里没有精所在的。希望我的回答可以帮助你。
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如果是想开小吃店，首先自己要对小吃有了解，并且自己要会做小吃，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习小吃不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去小吃店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习小吃最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开小吃店的，所以这方面前途还是很不错的。建议去新东方~~我之前有个朋友就说去新东方学的然后自己开店，现在做大了!
现在做小吃，就是要有特色，也就是差异化，如果味道没有什么特点，太大众化，生意一定越来越差，但是餐饮行业中也有火爆和冷门项目之分，创业者要想赚钱，就必须要去做一个市场调查，通过调查，选取一个火爆的项目。去了解客户，了解周围消费人群和消费特点，那么应该如何做特色小吃。很多实体店都有技术培训，可以进行学习。
