西塘古镇小吃推荐?
西塘古镇是中国江苏省苏州市的一个古镇,以其独特的水乡风光和丰富的美食文化而闻名。以下是一些西塘古镇的小吃推荐:
1. 糯米糍粑:西塘古镇的糯米糍粑是一种传统的小吃,由糯米制成,外皮软糯,内馅多样,口味鲜美。
2. 肉夹馍:西塘的肉夹馍是一种传统的夹肉面包,口感丰富。通常使用烤肉或炖肉作为馅料,再加上蔬菜等配料。
3. 豆腐脑:西塘的豆腐脑是一道受欢迎的早餐食品。它以新鲜豆腐为主,配以酱油、花生酱和葱姜等调料,口感细腻。
4. 小笼包:西塘的小笼包以其鲜美的汤汁和薄皮、多汁的肉馅而闻名。它是一种传统的上海点心,绝对值得一尝。
5. 三鲜汤包:西塘的三鲜汤包是一种汤汁丰富的包子,内馅包括虾仁、猪肉和蟹黄。它的汤汁鲜美,外皮柔软,是当地的特色小吃之一。
此外,还有许多其他的小吃和特色菜品,例如油爆虾、桂花糕、叉烧包等,您可以在当地的小吃摊位或餐馆尝试。在西塘古镇漫步时,品尝当地的小吃也是一种享受。
嘉善特色菜?
最有名的历史最悠久的特色菜就是粉蒸肉。用上好的五花肉,坚持挑上好的糯米与白米,上好的荷叶,再加上秘方调料,蒸熟后***带上荷叶的清香和米粉的酥糯。粉蒸肉米粉软糯,味道清香,肥而不腻。
1、地嘉人善(虾仁炒地衣):这道菜正是表达了嘉善建县的历史,菜中白色为虾仁、黑色为地衣,取谐音“地嘉人善”。
2、砂锅馄饨鸭:由于砂锅炖老鸭,再加上馄饨,汤汁鲜美醇厚,营养丰富。
3、清蒸白水鱼:白水鱼又叫“银刀”,是太湖流域最为鲜美的鱼类之一,其肉色银白,肉质非常细嫩,肉味极其鲜美。
嘉善县美食有熏拉丝、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁记麦芽塌饼、蒸双臭等。
1、熏拉丝的原料为蟾蜍,俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味。而后盛入盘中,走上宴席台面,真可谓脱胎换骨、面目一新。
2、西塘八珍糕:八珍糕是浙江省西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香、味甘,深受广大群众喜爱,特别受儿童的欢迎。
3、汾湖蟹:汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。
4、丁记麦芽塌饼:麦芽塌饼西塘千年特色时令点心。 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,***用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,是赠友敬老之佳品。
5、蒸双臭:蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。
西塘有啥好吃的小吃呀?
1.西塘 管老太臭豆腐。
2.芡实糕,西塘老牌土特产,有很多不同的口味供选择。
3.西塘小馄饨。
4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。
5.荷叶粉蒸肉