石家庄有什么特色小吃啊?
石家庄是河北省的省会,也是一个历史悠久、文化深厚的城市,有许多美食值得品尝。以下是石家庄的十大特色小吃和特色:
1. 驴肉火烧:驴肉火烧是石家庄的一道传统名菜,用面粉擀成薄饼皮后加入驴肉馅,并加入豆腐干、葱姜等调料制成。
2. 涮羊肉:涮羊肉是一道火锅类美食,选用优质羊肉,切成薄片后直接放在开水中涮熟即可食用。常兼以麻酱汁、蒜泥或生姜汁等佐料。
3. 烙馍:烙馍外形扁平圆形,口感香酥、软滑。其做法为将面粉揉制成团,擀成薄面片上锅烤制而成。
4. 星花糕:星花糕又称四方缸,用米粉制作,形如方盒,在上面装饰着各种图案,并淋上红枣酱和芝麻香油。
5. 红盖头:红盖头是一种糕点类小吃,由红枣泥和黑芝麻酱夹心而成,口感软糯、香甜。
6. 酱花饼:是一种薄饼类小吃,为糟米粉制成的脆皮,中间加入黄豆、盐渍菜等配料制成。
7. 姜丝羊肉卷饼:姜丝羊肉卷饼是以面粉、羊肉卷和姜丝为主要原料,将面团擀成圆形饼皮,加入炒熟的羊肉卷和小块新姜后煎制而成。
8. 馍馍(mò mò):馍馍也称为白菜大馍或面碗子,在石家庄地区非常普及。它用发面揉成***大小的球型后上锅蒸制而成。
9. 驴打滚:驴打滚是一道传统美味早点,在河北地区很有名气。它由面粉、豆沙、桂圆干等多种食材组合而成。
石家庄小吃推荐?
十大特色小吃,包含了石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子等石家庄有名的小吃,其中,石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉入选河北榜“中国地域十大名小吃”,红星包子更是被中国烹饪协会授予“中华名小吃”
石家庄有什么著名的特色小吃?
1. 石家庄葱花饼:葱花饼是石家庄的特色小吃之一,薄脆酥香,内陷丰富,口感独特。
2. 石家庄驴肉火烧:驴肉火烧是石家庄的传统小吃,肉质鲜美,配以独特的调料和面皮,口感丰富。
3. 石家庄糖炒栗子:糖炒栗子是石家庄的冬季特色小吃,栗子炒糖后呈现出金***,口感酥脆,甜而不腻。
4. 石家庄麻辣烫:麻辣烫是石家庄的夜市小吃,汤底麻辣浓郁,配以各种食材,味道丰富。
石家庄有什么有特色的小吃?
你好,石家庄有许多有特色的小吃,以下是一些比较有代表性的:
1. 石家庄葱花饼:葱花饼是石家庄的特色小吃之一,薄脆酥香,内陷丰富,口感独特。
2. 石家庄驴肉火烧:驴肉火烧是石家庄的传统小吃,肉质鲜美,配以独特的调料和面皮,口感丰富。
3. 石家庄糖炒栗子:糖炒栗子是石家庄的冬季特色小吃,栗子炒糖后呈现出金***,口感酥脆,甜而不腻。
4. 石家庄麻辣烫:麻辣烫是石家庄的夜市小吃,汤底麻辣浓郁,配以各种食材,味道丰富。
5. 石家庄醋饺子:醋饺子是石家庄的传统小吃之一,馅料鲜美,外皮薄而有弹性,蘸上特制的醋汁,口感更佳。
6. 石家庄牛肉面:牛肉面是石家庄的特色小吃之一,汤清味鲜,面条劲道,牛肉鲜嫩,吃起来十分香甜可口。
【石家庄说事儿】大家都来说一说石家庄各县的特色小吃有哪些?
美食相信大家都非常的喜欢,民以食为天,在之前只是为了生存而吃饭进食,随着时代的发展,社会的进步,人们的生活水平越来越好,美食了也就成了人们现在的主打,天下美食花样繁多,不尽相同,在河北省省会石家庄的各县区内,特色美食更是应有尽有,数不胜数。接下来就来看看各县都有什么让人吃了回味无穷的美食吧!
在石家庄市栾城县有一种特色的熏肉,是本地人和到那里外乡人的首选特色美食。栾城县熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,放入特制的汤中,用适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。肉味纯美,香不腻口,松软可口,让人吃了还想再吃,真是一道绝美的美食。由于熏肉是用锯末熏烤而成,因此易于保存,并且味道鲜美不变,始终一个味道,可长期食用。
再者说说石家庄市藁城宫面,它是石家庄市藁城的特产。藁城宫面以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经多工序精制而成,配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、粗细均匀,耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。藁城宫面是藁城传统的汉族特色面类食品,风味独特。宫面原为手工挂面,食用简便,富有营养,深受国内外市场欢迎。经无数次工艺改进,即已成为具有地方风味的特色美食。
还有就是赵县的薛家烧饼也是一道非常独道的美食。“薛家烧饼”又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。打烧饼的程序很是繁琐,包括和面、擀饼、擦瓤面、加糖、包圆、再擀饼、入烤盘、点红、入烤炉、翻三次、上两次油等几十道工序,做好的烧饼用油纸包着,一包里有五个,跟小柿饼差不多一般大小,色泽金黄,有甜、咸两种,咸的上面有黑芝麻,吃起来香脆酥软,略有些油,甜而不腻。现在薛家烧饼己经成为当地有名的小吃名食了。
石家庄市各县的有名美食还相当的多,光说是感受不到的,希望朋友在闲暇之余,到实地去品尝一番,绝对让您留连忘返。