川菜陈（川菜陈伯明简介）

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本文目录一览：

1、重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。

2、白市驿板鸭白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。

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3、南川金佛玉翠茶南川金佛玉翠茶是重庆市南川区地方特产，为优质名优绿茶，也是重庆著名的特产名茶。

4、涪陵榨菜涪陵榨菜，重庆特产，以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。

5、重庆特产必买清单：火锅底料、怪味胡豆、梁平张鸭子、江津米花糖、磁器口陈昌银麻花。

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挑红酒看产地首先我们挑红酒的时候一定要看产地，看看是哪里出产的，目前来说法国的红酒是比较好喝的，毕竟可以说法国那里的专门产红酒的国家。

看年份这一点比较适合旧世界红酒，所以当你选择了法国或意大利的酒，要挑选一个“好年份”，不同年份的酒的味道必定也不同。

香气和味道：一般而言，葡萄酒的风味会随着陈酿时间的推移发生变化，从最初的花果香气和味道转向橡木桶和皮革烟草味。

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可以搭配大部分菜肴。在购买葡萄酒时首先要跟导购员明确表明自己的一个需求，然后让他引导自己所需求的的葡萄酒品类。通过以上三个选择去挑选葡萄酒类型，相信朋友们可以挑选到合适自己喜欢的类型葡萄酒(红酒)。

烹饪时需将苦杏仁放入水中浸泡，以除去部分苦味，注意用量不能太大过多。五，陈皮陈皮的味苦，有芳香，既可调料，又可除异增香。使用时应泡软改刀。如：陈皮牛肉，陈皮鸭块，陈皮鸡丁等。用陈皮烹制的菜肴能起到开胃，解腻的作用。

其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

食用方法陈皮粥：取陈皮10克，大米100克；将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中即可。

陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。陈皮的保存方法：玻璃瓶我们很多时候在比较上档次的山珍海味的商店中，可以看到他们把陈皮都放入玻璃瓶中贮存。

炒好的麻辣陈皮兔丁热吃也可以，冷吃更香。尤其适合下酒。小提示：兔丁换成鸡丁、鸭肉、牛肉，就能做出类似口味的麻辣陈皮鸡丁、鸭丁、牛肉丁之类。可以根据自己的喜好来增加和减少辣椒和花椒的用量。

1、花舞人间景区，是国家4A级景区，也是赏花、玩水，体验低碳休闲的度***旅游区。

2、成都必去的十大景点有宽窄巷子、杜甫草堂、九眼桥、都江堰、***、锦里、大熊猫繁育研究基地、青城山、西岭雪山、刘氏庄园。

3、一提起成都很多人第一反应就是锦里了，它是成都最古老也是最热闹繁华的商业街，这里有众多的酒吧、餐馆，白天可以来感受各色街边美食，游览各色仿清建筑，夜晚还可以享受酒吧的喧嚣热闹，是成都旅游必去的景点之一。

4、都江堰：这是世界上最古老、最完整的水利工程之一，是古代水利工程的杰作，也是一个重要的旅游景点。锦江公园：这是成都市中心的一个美丽公园，有湖泊、花坛、游船和健身设施，是休闲散步的好地方。

重庆三日游详细攻略：第一天可以去解放碑、十八梯、白象居、东水门城墙、湖广会馆、来福士以及洪崖洞游玩；第二天可以去鹅岭二厂、马鞍山堂里、山城巷、南滨游艇广场、龙门浩老街以及千厮门大桥游玩；第三天可以去大观·原点。

时间：09：00-17：00性价比非常高的游轮，码头在洪崖洞，全程10几分钟。

重庆这些景点一定记得去长江索道票价：20元/单程，30元/往返时间：7：30-22：30 攻略：一定要提前在GZ H订好票，可以在南岸玩后从上新街坐回解放碑，人比较少，坐的时候也就不会那么挤。

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