北京夜宵好去处？
北京是一个夜生活丰富的城市，有很多适合吃宵夜的好去处。以下是一些比较经典的地方：
1. 王府井小吃街：这里是北京著名的小吃街之一，有着各种传统的宵夜小吃，如炸酱面、羊蝎子、豆汁等。
2. 簋街：这里是北京著名的美食街之一，有着各种传统和异国风味的美食，如铁板烧、串串香、火锅等。
3. 三里屯太古里：这里不仅有各种时尚餐厅和酒吧，还有着适合宵夜的快餐店和小吃摊。
4. 大钟寺附近：大钟寺周围有很多小吃店和餐厅，如著名的磁器口炸酱面店、义和园餐厅等。
5. 科技园区附近：科技园区内有很多24小时营业的快餐店和便利店，适合需要加班或熬夜工作的人们用餐。
以上是几个比较经典和受欢迎的北京宵夜去处，不过北京有很多其他的美食街和小吃店，你可以探索一下，在夜晚品尝各种美食。同时也要注意安全，选择正规餐厅或小摊贩时请认真查看卫生情况。
在北京吃夜宵两个地方最合适，第一个就是牛街，牛街的市场会开到很晚，里面的小吃有很多，经济实惠，味道非常独特，第二个去处就是南锣鼓巷。虽然美食的橙色略逊一筹，但是人很多，非常热闹。
北京有许多夜宵好去处，以下是几处较为经典的地方：
1. 雍和宫大街：位于北京市东城区的雍和宫大街是一条历史悠久的老街，沿街有多个小吃摊点。其中比较有名的有簋街烤鸭、哈根达斯冰淇淋、小杨生煎等。
2. 王府井小吃街：位于东城区的王府井大街上，是一条集传统口味和现代风味为一体的美食街。这里有很多的小吃和特色小吃店，如大董烤鸭、烤肉季、孔府家常菜等。
3. 后海酒吧街：位于北京市西城区的后海，是一处设有许多不同风格的酒吧和小吃店的景区。这里的小吃以夜宵为主，有羊肉串、臭豆腐、麻花、炒面等。
4. 五道营胡同：位于北京市东城区的五道营胡同是一条老北京风情小巷，这里有很多小吃和特色餐馆。这里的小吃以老北京的传统口味为主，有豆汁、麻豆腐、豌豆黄等。
总之，北京有很多夜宵好去处，无论你想寻找传统美食还是流行时尚小吃，都能在这里找到心仪的店铺。出门在外，还是要注意安全和卫生，珍惜身体健康。
长南瓜怎么切丝？
清炒南瓜丝作为夏秋之季的家常菜，非常好吃。但长的南瓜想要切丝不太好切，最难切的部分是瓜肚部分。
首先将洗净的南瓜从瓜把处切下，再将瓜肚剖开，用小勺将瓜子清理干净，然后将瓜切成二寸宽二点五寸长的块，再将它切成尽量薄的片，然后切成细丝即可
有哪些好看的美食纪录片，求推荐？
1《舌尖上的中国》第一部，第二部，第三部，都挺不错，我全部都看完了，绝对经典中的经典，不然咋会拍那么多部呢。
2《人生一串》，从名字上我们就能看出，这部纪录片和烤串脱不开关系。和《舌尖上的中国》不同的是，这部美食片没有诗一样的语言。上来的第一件事就是吃。这部美食片只讲烧烤，任何跟烧烤有关的其他美食在这里都没戏。
3《一城一味》也不错，嘉宾也是餐饮专业人士，结尾还有他们自制对被拍城市饮食文化理解的创意菜。
4《味道中国》影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气，走遍大江南北，将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来，而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。（听说相当不错的一部纪录片，制作团队花费了整整两年的时候，冲着这个，也值得你看一下）
5《新疆味道》作为新疆人，不得不给你推荐一下，新疆也是一个美食发源地。本片以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。
