长江江团魚怎样煮吃？
用料
【主料】江团（鮰鱼）一条
老抽、味精
江团鱼，学名叫长吻鮰(鮠)，因其吻部较一般鱼长，故学名称为长吻鮠。
宰杀后去鳃，剖腹去内脏，清洗干净后，切成大块。
湖北十大顶级名菜？
1、清蒸武昌鱼，是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。
2、红菜苔炒腊肉，是湖北一道经典名菜，属于鄂菜，又叫腊肉炒菜苔，制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等，炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅
3红烧鮰鱼，是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净
4排骨藕汤，是湖北人接待贵客的必备菜品之一，是湖北经典汤菜名菜，属于湖北菜系，是用湖北本地所产的藕和肉骨头，文火煨到肉烂骨脱制作而成。此菜既有藕的清甜，又有排骨的香浓，藕块吃起来口感粉糯，汤汁香浓清甜
5沔阳三蒸，是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系，是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴
万达广场有什么好吃的餐厅？
1、金巴斯餐厅
据说是美国的连锁餐厅，餐厅内装潢比较高贵典雅，还夹带着一种现代的时尚感，喜欢这种氛围的朋友，一定来这里享受下。餐厅的扒类很多，但价格按等级分，个人喜欢招牌牛排，味道很正，还喜欢它的做法，七分熟刚刚好，配上一杯蓝山咖啡，喝起来特别有感觉，适合情侣的浪漫小情调。
2、泰道
装修十分宏伟，很有泰国风情，吃饭的时候还有表演，只是卡座的椅子跟桌子之间有点窄，不是很舒服。烧鸡味道不错，分量也大，配的酱料很好吃。咖喱汁尽管不是很浓稠，但下饭还是非常好的选择哦，有椰奶的香味，牛腩炆得非常棉！价钱比较贵，一份小炒在30-40米左右。
3、汉拿山
爱吃肉的朋友如果去万达，肯定要来汉拿山的。每次看着肉片片在烧烤炉上滋滋作响，等它烤至深色后，用新鲜生菜包裹住，蘸上你爱吃的酱汗，趁着热气一口而尽，那肉香的美味绝对让你回味无穷。
另一个招牌菜辣牛肉粉丝汤，热腾腾的香辣韩式粉丝汤，有新鲜牛肉丝和蕨菜等配料，一看就让人垂涎欲滴，记得要配上辣白菜，那才足够满足。
4、江山享味
江山享味主打创意融合菜，菜式以顶级的食材和养生健康为主，从餐前小吃到饭后甜点，款款摆盘精致浪漫，口味独到。
菜式与环境的巧妙整合，整体风格高雅大气，古色古香的中式设计，精致的欧式餐具餐桌，中西合璧，典雅尊贵。在这里，除了能一品精致菜式，还能彰显你的尊贵品位和文化气质。

餐厅地址：万达广场3楼
推荐理由：与其他火锅一样，客人可以根据自己喜好点配菜，最大的卖点是这里的锅底是鱼火锅，有黑鱼、鲟鱼、回鱼、鸭嘴鱼供选择。口味方面也分为招牌酸辣、川味麻辣、爽口香辣、养生番茄、滋补原味。最后贴心地告诉大家，大众点评网上有79.9元2-3人份量的特色回鱼煲套餐。
2.【客语】客家菜

餐厅地址：万达广场3楼
推荐理由：在万达广场里面，客语算是人气很旺的一家店，等位的人很多。餐厅布置得很有味道，刚进去还以为进了酒吧呢，灯光暗暗的，服务员的制服也特别，茶水是自助的。招牌菜为客语豆腐、[_a***_]咸香鸡、客语土猪汤等。
