家常菜粉条做法?
凉拌宽粉
1、宽粉用冷水浸泡变软,黄瓜切丝,蒜切碎
3、调料汁儿,2勺芝麻酱+清水调成酸奶般浓稠的糊状+3勺生抽+2勺醋+1勺白糖+辣椒油搅拌均匀。
食材:黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺。
做法:
1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟,捞出沥干水
4】锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5】下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火
为什么光吃白菜不寡吃粉条就很寡呢?
亲爱的朋友,关于吃***和吃粉条的寡味问题,其实并不是因为吃***导致寡味,或者吃粉条导致丰寡的差异。寡味与丰味更多取决于菜谱的搭配和烹饪方式。下面我将为你详细解释。
首先,***是一种蔬菜,具有清爽的口感和独特的味道。***可以搭配不同的食材和调料,如蘑菇、豆腐、蒜末等,来丰富菜的味道。所以,如果只单独吃***的话,可能会感觉寡味,但不代表***本身就是寡味的。
相反,粉条作为一种主要的主食食材,本身就属于寡味的成分。它的口感柔软,除非在烹饪时搭配丰富的材料和调味料,否则很难达到口感和味道的丰富程度。
要想让粉条更加丰富美味,我们可以加入各种蔬菜、肉类或海鲜等食材,同时使用调味品来提升其味道。比如,我们可以搭配肉片、虾仁、蔬菜丁等,再加入适量的酱油、盐等调味品炒制,这样粉条的口感和味道就会更加丰富了。
因此,无论是***还是粉条,寡味与丰味主要取决于食材的搭配和烹饪方法。根据个人口味的不同,我们可以通过不同的配料和调料来调整和丰富菜品的味道。希望这个解答对你有所帮助,如果有任何其他问题,请随时提问。
粉条***五花肉,这个家常菜最好吃的做法是什么?
这个我比较拿手,也是,我比较爱吃的菜。这道菜,谨记,五花肉,千万不要下锅先煸炒。五花肉,肉要后下锅。
一、少量色拉油,将葱花炸香。再加入五克一品鲜生抽。炸香后加水。此时放入切好的***丝。***要切手指粗细大丝,这时,可以放入五花肉。加调料鸡粉两克、味精一克、盐五克、白胡椒粉两克。
二、炖煮十分钟左右,加入事先泡好的粉条。再炖五分钟。出锅前加蒜末,再加几滴花椒油。成品,清香,可口。非常下饭的汤菜。
随着经济的不断发展,人们在饮食方面也是发生了非常大的变化,从以前的吃饱吃好,到现在越来越重视饮食的营养均衡了。那么,美味又有营养的粉条***五花肉就是很棒的选择啊,香而不腻,让人越吃越想吃。
美味的粉条***五花肉
食材:五花肉、桃园建民西瓜酱、***、粉条、葱姜、酱油、高汤、胡椒粉、盐
做法:1、先把五花肉洗净,去掉杂质后,切成小块,加入一点酱油和盐,腌制一会儿;
2、把***摘洗干净,切成块;把粉条泡好之后,捞出来,沥干水;把葱姜分别洗净,切成葱花和姜丝;
3、然后热锅烧油,放入葱姜爆香一下,放入腌制好的五花肉,翻炒出香味;
4、再放入切好的***,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉和盐,翻炒均匀;