学川菜，学正宗地道四川菜，川菜厨师培训学校哪好？
川菜起源于四川地区，是中国八大菜系之一，川菜的积淀是及其深厚的，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以麻、辣、鲜、香为特色，川菜原料多选家常食材，宴客也用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。其之美享誉国内外。川菜厨师也顺理的成为了不少人学厨师的首选，而通过一所好的川菜厨师培训学校的系统培训，是走向成功的最快速的途径。
川菜的历史十分悠久，时至今日，川菜成为最受人们欢迎的菜系，学习川菜的人也越来越多。那么学川菜厨师哪个学校好？ 一提到川菜，不得不提的就是四川。四川是川菜的发源地，所以，想要学川菜的话到四川学是最好的选择，“食在中国，味在四川。”
当代厨师主要出至三个地方，第一师徒制，就是直接跟着经验有技术的老师傅跟着学，这类型的欠缺理论和更深层次理解，但上手快，能很快学会做某一些菜品，但不具备举一反三的能力，只有自己空闲时多学习学习书本知识。其二是培训机构出身的（新东方，南翔等等）这类型的相对第一种而言，技术上会稍微差一点，但是在不久的时间内是能赶上的，有一些浅薄的理论知识，进行培训后能很快入职上岗。第三种就是在高职高校进行学习，进行系统的学习本专业知识，在高职高校有个专业叫做《烹饪工艺与营养》15年之后改为《烹调工艺与营养》了，不过没啥区别只是改了一个字，这个专业就是专业学厨师的，与培训机构最大的区别在于 培训机构注重技术，能很快上岗或自己经营，高校学生更侧重于理论知识和对菜品的理解和挖掘，是培养高文化高素质的厨师，目前全国共有一百多所专科院校开设该专业，其中以四川旅游学院（原四川烹饪高等专科学校）最为优秀，该校为餐饮业培养大量人才，是当代创新川菜的发祥地。
论三种学习方式哪种更好，鄙人认为没有更好只有更合适
杭州川菜厨师教育学校？
作为一个十二年的厨师，劝你不要去新东方，我就是从新东方出来的，除了一点基本功，你所学的在饭店里，基本没啥用，一切都得从低层开始学，如果真想学，你交的学费的钱还不如找个好师傅，买点烟酒，学出来的远比培训学校有用的多，而且，还有工资拿，能见识到东西，做厨房这一行就是要靠人脉，三分手艺七分人品，你混的开。
有好地方，人家会教你过去干，所以培训学校千万别去
成都哪个厨师学校有川菜短期培训班？
成都哪个厨师学校有川菜短期培训班？要学习川菜的话，就要到专业的川菜培训学校学习。
川菜厨师班，就直接去专业的烹饪学校学习就好。俗话说，民以食为天，吃是人类永恒的主题，美食是所有人共同的爱好。于是乎，许多烹饪爱好者对美食孜孜不倦的追求，从川菜到淮扬菜，从中餐到西餐，他们希望能够掌握一手好厨艺满足自己的味蕾，满足自己对美食的渴望。
对有创业意向的人来说，了解厨师行业，对餐饮业有一个大致认识，对创业有大大的帮助。要想创业，那就不能做门外汉，就算对行情不是了然于胸，能够有个一知半解也不至于让自己走太多弯路，无论是管理、***购，还是成本控制、开店选址，各个环节都会对创业产生影响。
成都新东方烹饪学校学习川菜就不错的。
