黄瓜鸭血怎么炒?
所需材料:
- 黄瓜 1根,去皮切片
- 鸭血适量,切片
- 生姜 适量,切丝
- 蒜 适量,切末
- 干辣椒 适量,切碎
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
1、鸭血切成2厘米见方的块,放入开水锅里焯烫30到40秒,察含捞入冷水中待用。
2、黄瓜去皮后也切成2厘米见方的块,瘦猪肉切丁。
3、炒锅下油,烧热后放葱段、蒜片和干红辣椒爆出香味,然后放肉丁煸炒出香味。
4、烹入料酒和红烧酱油炒匀,倒入鸭血煸炒至微微缩水,倒入黄瓜丁继续翻炒。
5、黄瓜丁略炒几下就加入白糖和盐调味,放水淀粉勾个薄芡,起锅。
血焖子家常做法?
材料
红薯淀粉:150克; 水:700克;
植物油:少许; 食盐:4克; 芝麻酱:2汤匙; 蒜泥:2茶匙; 生抽:1汤匙; 醋:适量; 香油:适量; 虾油:适量;
焖子的做法
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莹莹菜家常做法?
锅中添入清水,开大火烧开,水开以后加入少许植物油,再加入少许食盐,然后放入洗净的苋菜,一分钟以后捞出。
将苋菜迅速地放入凉水中过凉,把焯过水的苋菜放入漏勺中,控去水分,用手轻轻按压,挤干水分。准备一个大的拌菜盆,倒入蒜末,加入食盐、白糖、生抽少许,加入半勺陈醋,再加少许鸡精、葱油,最后加入灵魂调料芝麻香油,喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油,放入苋菜拌匀,就可以装盘了。
武汉家常菜的做法?
武汉家常菜是中国餐饮中的一种特色美食,以其清淡爽口、营养丰富、***用地方原料等特点,备受人们喜爱。下面介绍几道经典的武汉家常菜做法:
1. 热干面:将干面煮熟后,加入辣椒油、芝麻酱、葱花等调料拌匀。这道菜以香脆的热干条为主打特色。
2. 红烧肉:将五花肉切成小块后,放入锅中煸炒出油,再加入生姜、蒜头等香料略微爆香。然后加入酱油、冰糖、料酒等调味品,然后加水焖煮至肉变软入味即可。
3. 龙虾焖面:取龙虾一只去壳洗净备用。将意大利面和小米椒、姜片同放在锅中焯水,然后捞出备用。把龙虾和洋葱、蒜头一起爆香,然后加番茄酱和水一起焖20分钟左右即可。
以上是几道比较经典的武汉家常菜做法,可以尝试一下。
女儿男朋友第一次登门准备什么菜?
1、热情接待
女儿的男朋友第一次登门,最好热情一点,因为男生一定是比较拘谨的。可以提前问一下男生的口味,做一些适合男生口味的家常菜,这样也能让男生放松情绪。
2、让女儿面子上过得去
在和女儿的男朋友聊天时,对一些敏感问题最好点到为止,不要使劲逼问让男生感到尴尬。因为女方的家长一定程度上也代表了女孩的形象,要让女儿面子上过得去。
女儿的男朋友第1次登门的时候,可以准备一些简单的饭菜,不要太丰盛,但是又不能缺了礼貌和道德。只有这样对女儿的男朋友做出考验,才能看出他内心的一种真诚,才能主动的了解到他做人胸怀的宽广,所以说对女儿男朋友一定要做出考验,才能避免自己的女儿上当受骗。