新疆有名小吃？
人们常说红柳烤肉是烧烤界公认的美食，因为烤肉的签子是用红柳条制成而得名，新疆到处都长着红柳，这也是就地取材，用红柳穿成羊肉串，再刷上秘制的酱料，满***汁的感觉，味道特别好。
大盘鸡是新疆十大经典名菜之一，不仅是新疆人的最爱，也受到全国人民的欢迎，主要用料是鸡块土豆配上洋葱，青红椒制作而成味道鲜香麻辣，非常好吃。
烤全羊
在新疆最高的待客规格就是烤全羊。整只羊宰杀之后，在腌制烧烤烹饪。刚出炉的烤全羊色泽金黄，皮酥肉嫩，再配上秘制的烧烤料，吃起来特别过瘾。
戈壁烤鱼
这是新疆比较经典的美食，具有地方特色，做法非常简单，野生鱼抛开插在木棍上快烤食物的时候，撒上调料即可。
馕包肉
能否落实新疆经典云彩。有碳水有肉，被称为新疆式披萨，一口羊肉一口馕，好吃的停不下来。
椒麻鸡
：烤肉，在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，***尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的制作方法。再就是虽然在全国各地都能吃到烤肉，但新疆的烤肉真的是风味独特，肥香热辣
新疆特色特产？
新疆代表性特产有天山雪莲、西瓜、红枣、巴旦木、库尔勒香梨 、阿克苏苹果等。新疆特产坚果（干果）：鹰嘴豆、葡萄干、巴达木、无花果、风干肉、熏马肉 、红枣、巴旦木、坚果、核桃、蜜饯坚果、鲍鱼果、 开心果、 桑椹干、 香梨干、 香妃花、 夏果 、松子、 沙枣、 核桃、哈密瓜干、 哈密瓜脯、 圣女果干、 杏、 梅。
新疆是一个多民族、多文化的地区，拥有丰富的特色特产。以下是一些比较有代表性的新疆特色特产：
1.葡萄干：新疆是中国最大的葡萄种植区之一，葡萄干是当地的传统特产，口感香甜，营养丰富。
2.羊肉串：新疆的羊肉串以肉质鲜嫩、香气扑鼻而闻名，是当地的传统美食。
3.大盘鸡：大盘鸡是新疆的一道传统名菜，以鸡肉、土豆、辣椒等为主要原料，口味较重，香辣可口。
4.奶茶：新疆的奶茶以浓郁的奶香和独特的调味方式而著名，是当地人日常生活中必不可少的饮品。
5.和田玉：和田玉是新疆和田地区的特产，以其纯净、细腻、温润的质地和独特的纹理而闻名于世。
6.手工刺绣：新疆的手工刺绣以其精美绝伦、色彩斑斓而著称，是当地民族文化的重要组成部分。
7.花椒油：新疆的花椒油以其香气浓郁、味道独特而受到广泛喜爱，是当地菜肴中常用的调料之一。
新疆有什么必吃美食？
提到新疆有什么必吃的美食？那可是太多啦，每一种都有独特的韵味。初次来新疆旅游的朋友，首先要打卡品尝美食哦，快去看看新疆到底有哪些必吃的美食吧。
烤肉、新疆大盘鸡、抓饭、烤包子、烤全羊、烤馕、清炖羊肉、馕坑肉、过油肉拌面、馕包肉、薄皮包子、纳仁、石河子凉皮、胡辣羊蹄，炒米粉、面肺子等。
来自远方的朋友，新疆是个美丽的地方，欢迎你们来品尝特色美食。新疆人都有自己独特的烹饪方法，做出来的羊肉味道正宗好吃，一点都不膻不腻，越吃越香。
我是山西人，去过新疆旅游。一天下午旅游回城，有点饿了，就去新疆烤囊的地方去买吃的。当时卖者已快收摊，于是把他们准备吃的囊给我吃，真甜真香真脆！有时做梦都想着吃…
新疆味道，品类众多，分量豪爽，味道广泛，吃起来酣畅淋漓。人们都说，不到新疆不知道祖国有多大，其实可以换句话说，不到新疆不知道西域美食有多美！今天，咱们就盘点一下新疆的“十大美食”，口味各有不同，各有千秋，有时间就算挨个打卡也不亏，快来说一下你吃过哪几种？
1：烤肉，在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，***尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的制作方法。再就是虽然在全国各地都能吃到烤肉，但新疆的烤肉真的是风味独特，肥香热辣！
2：烤包子，新疆烤包子必须上榜，为什么只有新疆才有烤包子呢？因为只有有馕坑才能烤包子，是的包子是用馕坑烤出来的，不是烤箱！刚出炉的包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口浓郁的羊肉香味裹着皮牙子香扑面而来。
3：大盘鸡，大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代！主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。颜色红艳，口感爽滑，滋味香辣，绝对是餐桌上的佳品。尤其是里面的面皮，吃起来滑溜溜的很舒服。
4：抓饭 ，在新疆抓饭基本上每家每户都喜欢吃，抓饭主要有羊肉，黄萝卜，皮牙子，大米等食材，经过炒制后再焖煮。出锅的抓饭，油亮生辉，味香可口，营养丰富，是新疆人待客的上等美餐。
