孕妇能吃包菜吗?牛心菜孕妇能吃吗?
你好,孕妇是可以吃的。我也是一位孕期妈妈,二胎现在是第40周了,我们家二宝(小喵)马上要出生了。
包菜热量低、营养高,孕妇食用可以提高免疫力、预防感冒,它里面含有丰富的钾、叶酸,对预防胎儿畸形、贫血等症非常有帮助,因此,孕妇是适合食用的。
在这里我顺便也给各位准妈妈推荐一个包菜菜谱——清炒包菜,特备适合孕妇,我婆婆平时在家里就是给我这样做的。具体做法如下:
去皮核桃仁20克,猪腰2只,枸杞5克,西芹50克,生姜10克,花生油500克(实耗30克),盐2克,白糖1克,湿淀粉适量,绍酒3克,麻油1克。
你有没有为家人做过一顿饭?
我生活在农村,从七八岁就开始做饭了,那时候父母一般很早就出去干农活了!我还得自己打水,菜园子摘菜。所以要说有没有为家人做过一顿饭,对于我们农村的人来说就是家常便饭了…
我没有为家只做过一顿饭,每天至少做三顿,一年就是1095顿,遇到来客人,或者给外孙做加餐,还会更多。
我8岁就学做饭,那个时代,家家孩子都一样,很早就学着干活儿,与父母分担家务。
慢慢的就养成了习惯,然后就成了兴趣。因为我对做饭产生的浓厚兴趣,父亲特意为我订了几年的《烹调知识》杂志,日积月累,我的厨艺收到大家的夸赞,我就更喜欢做饭了。
女儿习惯吃我做的饭,有时迫不得已在外面应酬或者加班吃饭,回来总要抱怨外面的饭多么不和胃口。女儿坐月子的时候,虽然请了月嫂,月嫂只做了一顿饭,我就决定还是我自己做吧。当时我想看看月嫂专业的月子餐怎么做,结果她给刚生完孩子的产妇做鸡蛋液煎豆腐,生完宝宝不是应该吃清淡的吗?我就一边查百度,一边根据女儿的平时口味喜好做月子餐,每天7顿,女儿身体很快恢复了,但是体重却恢复到怀孕前,因为我在确保营养全面的基础上,还给她做了瘦身餐,月嫂也很好学,每顿饭都用本子记录下来。
外孙才两岁半,也是特别喜欢吃我做的饭,我会根据他的成长需要,变化食材的搭配,做出一些卡通形状的食物,诱惑宝宝食欲大开。
朋友们也喜欢吃我做的饭,退休后,我的时间充足了,每天至少要在厨房呆8个小时以上,在网络里看到美食做法,都要尝试做一次。
爱家人,就为他们用心做饭,用心付出!
出生在四川自贡70后的我,记忆中我6岁不到就为家人做饭做菜,那时候,个子矮就搭起凳子站在凳子上炒菜,也记不清怎么学会了做饭炒菜,反正就是想着什么就去捣腾,那时候的我会拿煮熟的红薯(喂猪的)去皮捏碎加点红薯粉子炸,反正香香的好吃😋记忆中好像那时的我老弄些奇怪的东西吃,一个院子的娃娃都来因为有吃的😂妈妈也吃就是心疼她的油,因为我用油炸东西用得快!
让我做的最失败的菜;
记得爸爸公社同事来我家让我炒个磐黄鳝,我想磐黄鳝该怎么做,有了把油烧烫黄鳝往油锅一倒,黄鳝卷起了磐起来了,我想这就对了,加了些佐料炒好,端上桌爸爸问我这是啥,我说你要的磐黄鳝呀!看到爸爸失望同事哭笑不得的样子…必定只有几岁的我⋯⋯到现在我也不知道磐黄鳝究竟怎么做🤦♀️
让我最自信的菜;
记忆最深刻的是我七岁那年做豆花,小个子的我自己推磨子磨,太高就把摸担钩绳子放矮,记得是先拿豆子推成面面,然后用水泡再和水推,上锅烧开又拿口袋沥,锅底还有锅巴吃😃我学大人锅底先放点米汤(点出来的豆花嫩面炸)然后放点胆水倒豆浆,然后再用锅铲放胆水轻轻kao,盖锅盖过下又重复,到点清了(出豆腐)过一下小火烧开用筲箕轻轻压,再用刀划成块烧开蘸辣椒酱香葱香菜鱼香豆花越嫩越烫吃起越安逸,虽然远在他乡的我每天都为家人做些家常的菜,但让家人最爱的还是我从小做的豆花,为了爸妈能经常吃到豆花,我还特意叫老家的堂哥帮我寄了一个打豆浆的机子满足了爸妈的胃😄,我们自贡与其他地方不同的不管是大人还是小孩,不管是满十还是韩生都会煮一大桌菜或者请客办生,今天就扯到这里,附上我为家人为乡下婆婆做菜图片。谢谢你的查阅!请关注蜀北琴姐🙏每天有家常菜做法分享
谢谢邀请!首先我不是厨师,但是我爱好美食,爱好做饭!为家人呈现一桌热腾腾的饭菜是多么美好的事情啊!由于工作关系不能长时间陪伴在家人左右,但只要有空在家!家里的厨房就是我大展身手的地方!
用心做好一顿饭的味道是不一样的。美食需要花时间和精力烹调而至,等待美食的过程也是美好的,看着煮锅蒸汽冲上盖子,听着锅里食物滚动的咕噜咕噜声,那是食物在变身。为了慰劳你的胃,他们经历了九九八十一关,蒸、煮、炒,被各种调料洗身。才成为最后的样子。
看到家人,父母吃饭时满意的样子,才是我的初衷 生活就是如此简单!
工作是为了养家,做饭是为了生活,作为四川男人,如果不会露几手,那就有点另类了,从我自己来说,平时家里做饭算我的,洗碗是爱人的。有亲戚朋友来,做菜算我的,到亲戚家去,也是大家一起做,虽然自己的烹调手艺一般,但自己做的感觉比饭店里做的还合口味。做菜对我来说是一种爱好和享受,听见家人和亲戚朋友的赞扬声,那种心中的幸福感比吃东西还舒服,人如果热爱生活,过好生活,那就先从做饭开始吧!
番茄炒蛋要怎么才出汁水?
有诀窍,一说便知。
番茄炒蛋在我的概念里跟酸辣土豆丝是同样得到大家认可,不知道点什么菜这两个一定是出镜最多的了。
虽然就是番茄与鸡蛋的结合,普通的一道家常菜。用心后一定炒出的味道是截然不同的!
这里提及的是番茄出汁的问题,就问题说有三个出汁的关键点。
1⃣️选番茄市面上有种粉茄(看:番茄饱满红润,摸:能感觉成熟度很好,软)
2⃣️番茄与鸡蛋的比例。一般一个番茄对应一个鸡蛋(个非常大的番茄除外)
3⃣️在炒至过程:油热入番茄时一定加适量白糖,就是这一步让番茄极易出汁,最关键一步。这样做的番茄鸡蛋味道也更鲜。
这样的三个过程足以让番茄炒蛋,鲜嫩多汁!
(建议:鸡蛋打散加入适量料酒和少量水,这样炒至的鸡蛋没有腥味,而且更嫩)