芹菜炒羊杂的家常做法?
原料:羊杂 (50g)
芹菜 (200g)
盐 3g
洋葱 30g
非转基因食用油 30g
酱油 5g
做法:1.热锅冷油完成润锅后,加入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,翻炒出葱香味
2.然后下入切好的胡萝卜丝,在锅中翻炒,让胡萝卜丝在锅中受热均匀
3.下入用果蔬盐浸泡过后清洗干净的芹菜段和焯熟的羊杂,在锅中进行翻炒
芹菜和什么一起炒好吃?
当然是和猪肉一起炒最好吃。我的主要做法是,将芹菜洗净,切成3厘米长的段。然后把五花肉切成三厘米长的肉丝,最后锅内放油、花椒、葱花等快炒,临出锅时放盐、香油,脍炙人口。
当然是芹菜炒肉丝和芹菜炒虾仁了。猪肉切成丝,芹菜切成半寸的条,锅中放油,葱花蒜末炝锅,把肉丝翻炒熟后放少许酱油,盐,料酒,把芹菜倒入锅中炒半分钟关火,完成。非常清脆好吃。
和木耳一起炒,具体做法如下:
1.准备一小把洗净的芹菜,切成三厘米长的段;半个红椒切成条用来配色;准备二两提前泡发好的黑木耳,沥干水分备用;准备少许姜末、蒜末,3个小米椒切成辣椒圈备用。
2.锅内添入适量清水,加入少许植物油,水开后下入木耳,用勺子翻动几下,焯水一分钟左右,放入红椒,10秒钟后即可倒入漏勺中控水拔凉。
3.在装蒜末的盆中,加入食盐2克,白糖1克,生抽5克,陈醋10克,红油10克,香油5克,芥末油3克,搅拌化开。
1,芹菜炒肉片
2,芹菜炒猪肝
3,芹菜炒腊肠
4,芹菜炒火腿
另外,个人口味,芹菜还可以做成芹菜馅饺子,特别美味。芹菜叶还可以拌凉菜,或者用水焯后与煮熟的土豆做成馅包糕。
芹菜炒香干,少来点肉好吃看得见,配大米饭更是一绝,芹菜拌凉菜,煮花生米,搭红罗卜丁,再抖点蒜,放上白醋,调上香油也是一道味道绝美的小菜啊!
芹菜把叶子摘掉丢下芯菜杆,切三厘米长的小段,在开水锅内趟一下,潦明油炒五花肉配西兰花,红罗卜切菱形片三者搭配炒出来也色香味俱全啊!
黄油可以做什么菜?
黄油可以用来煎牛排啊,绝对美味,奶香和牛肉香结合在一起,仿佛起了化学反应一般。我还喜欢做罗宋汤的时候用黄油,卷心菜、洋葱、西红柿、土豆,先用黄油炒,再加水炖煮,加牛肉和一点点牛奶,这锅罗宋汤就一定好喝!
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很高兴回答你的问题:黄油可以做什么菜?
🌸黄油,是从牛奶中提炼出来的油脂,含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,拥有天然的浓郁乳香。潜意识里我们都认为黄油多数在西餐的制作中,才会用到,其实黄油也属于油类,也可以被用来烹饪食材。
🌸黄油虽然热量高,但营养价值丰富。用黄油烹饪食物,味道香醇,绵甜可口。比如:炝炒的青菜可以让蔬菜保持原有的鲜香,但是用黄油炒出的青菜香气更加浓郁,十分清爽。
2⃣黄油煎牛排鱼块:锅中放入黄油,烧热融化后煎牛排、煎鱼块、煎鸡蛋,撒上调料即可。
3⃣香煎土豆:把土豆蒸熟,去皮,切成厚点的片,锅中放入黄油,油融化后,放入土豆,中小火煎至土豆两面金黄,放入盘中,撒上盐、黑胡椒粉即可。(此方法也可以做别的菜)
4⃣黄油炒包菜:热锅加入黄油,把五花肉煎至两面出油,加入小米辣和大蒜爆香,再把包菜下锅,加调料翻炒入味就可以了。
5⃣什锦土豆泥:把土豆洗净,切成小块,放入盘中,锅中加水把土豆放到笼屉上,把土豆蒸熟,用汤勺把土豆捣成泥状备用,然后把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,和玉米粒在一起放锅中煮熟捞出,加土豆泥一起搅拌,同时加上沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌均匀即可。(色美、味好、含有丰富的蛋白质)
温馨小提示
1. 黄油是高热量,不适合摄入的太多。过量会引起高脂血症、脂肪肝、肥胖病。
2. 肥胖人群要少吃。
以上是我对本条问题的回答,希望我的回答能让你满意。
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