南门附近有个上楼的私房菜？
小广寒1904精品餐厅和公馆街66号院私房菜同是和生逸品酒店管理公司下属的两家不同的餐厅。
小广寒1904位于市中区经三路48号(近纬二路)，公馆街66号院私房菜位于五龙潭公园南门的东侧。和生逸品酒店管理公司还有一家餐厅叫锦隅食堂，位于利农庄路2号（山大路北段加油站西行20米路南）希望可以帮到你~
樟香鸭的家常做法？
樟香鸭，又名樟茶鸭子，发源于川西地区公馆私房菜，胜在其香味十分独特。
一般选仔鸭，清皮酥肉嫩，色泽红润膛后用黄酒、砂糖和醪糟腌制八小时以上，随后***用熏、烤、蒸、炸四法而得之。***临的绝招在于熏、烤阶段。他用樟木锯末、柏树枝和花茶来熏鸭子，并用四川醪糟涂抹鸭身，待鸭油开始析出、鸭皮发黄，则进入烘烤阶段。
为了防止炉温过高而将鸭子烤焦，他借鉴了广府菜中烤叉烧的方法，直接将鸭子置于乳猪腹内烘烤，仅借其高温，而绝不会伤及仔鸭皮肉。乳猪为仔鸭平添了一些脂肪的油气，同时吸收了仔鸭析出的水分，犹如丝竹与管弦的曼妙交响
及至八成熟，将仔鸭取出上屉，放姜片于鸭身，细火蒸四个时辰，氤氲的蒸汽不仅让仔鸭烂熟，而且让肉身变得非常紧致。
广州白云山附近都有什么酒店住宿啊，求推荐？
在白云山玩累了可以住在附近的广州逸林***日酒店，很有高校学府的人文氛围，而且还有中餐厅、西餐厅、私房菜公馆、大堂吧、行政酒廊、红酒屋等不同风味的餐厅。住这里很适合享受美食，周末休闲度***，是都市里理想的“度***村”。而且住他们家还可以享受贵宾通道上山待遇呢。
逸林酒店里面还有条直通白云山的小门，入山方便！具体地址是广州市白云大道北2号。公交站是白云山西门。就是广东外语外贸大学里！
长沙有哪些特别好吃的私房菜餐厅？
江庭餐厅 位置：潮宗御苑B栋2208房 地址：湘江中路与营盘路交界处，从品酒店和潮宗御苑中间巷子进入 餐厅电话：8***17477 ，品尝美食之余还可以欣赏湘江，橘子洲，岳麓山的美妙风景。
长沙市中心有一条小巷历史悠久，古风昂然。叫白果园。里面有几家会所。包括白果园31号公馆，幸福里等等几家。空间大，环境极优雅，颇有大隐隐于世的味道。不过价格就是***级别的价格了，人均大概在500左右。
雨花区凯德广场对面有一家餐厅叫麺咖，隐藏在一栋老楼里，外面很破旧，进去会发现截然不同。每一个我带去的人都惊叹我是怎么找到这这儿。那种对比感觉神奇又美好。
有一家叫做32Corner。在万达A座32楼。风格和上述类似。老板是一位民航机长。会去世界各地旅行、带酒回来。32楼可以俯瞰长沙呼吸，那个角度的长沙极美。
