史正良的招牌菜？
但是对于他所首创的“鱼香虾球”、“火爆春蚕肚”、“茄汁茶花鱼”、“峨眉松鼠鱼”这些川菜经典，一定不会陌生。
史正良大师是四川省绵阳市人，四川省特一级厨师，首批国家中式烹调高级技师。14岁就入厨学艺的他，用毕生精力和享誉中外的厨艺，将川菜文化从四川带向全国，从全国带向世界，是位最敬业的川菜文化传播者。
1.史正良
史正良是出生于1946年的首批国家中式烹调高级技师、四川省特一级厨师，以川菜的冷热菜肴最为精通，同时旁通鲁菜、素材、宫廷菜等菜系，从1984年开始就多次受到国外饭店的礼聘，并先后推出了太白诗酒宴、田园百鸡宴等数百款创新菜肴。
2.高炳义
高炳义是先后出版了六部专业书籍，研创500多款菜肴的中国烹饪协会副会长、中国鲁菜烹饪特级***，曾组织策划了中央电视台的满汉全席全国电视烹饪大赛，并先后参与了多个国家举办的烹饪比赛，取得了五金一银一铜的优异成绩。
做一个吃播刚开始应该播哪些素材比较好？
从成本角度考虑
毕竟刚开始，吃的食物，拍摄器材，应该更加注重成本，那些价格昂贵的食物暂时先放过，应该从大众角度考虑，注重营养和健康，毕竟萝卜和土豆这样平常的蔬菜都有很多种吃法，如何吃，口感如何，怎样不破坏营养成分，还能减肥，这些都是大众所关心的。
合作型吃法
有很多的品牌连锁餐饮，他们有很多的招牌菜，做工精良，味道绝伦，你可以和他们合作，一是推销他们的菜，二来可以增加你的浏览量，和粉丝关注度。
尽量不要雷同，要有互动
人家吃啥，你吃啥，人家咋弄你咋弄，这样并非错误只是缺少了新意，你要学会创新，打造自己吃播的风格和形象，例如你吃的时候喜欢先说一个段子 ，或者吃之前先介绍一下食物的来源和营养，吃完告诉大家你的下一期吃什么，或让大家给出建议。
为什么这么说，原因有三点：
1，看小视频吃播主要是猎奇心里和惊异心理，特殊美食对猎奇心有很强的作用。
2，没有对比没有伤害，兰州牛肉拉面和去兰州吃的牛肉面；在四川重庆吃的火锅，和你家门口的川味火锅等等，都在对比后才发现***的就是***的。
3，各地美食因为我中华地大，相差十分巨大，差异化会让受众耳目一新。
最重要的最后说，要做美食主播，丰富一下自己的语言，现在美食主播真的有点那个，只会说，好软糯，入口即化，汁水饱满，香味扑鼻。不能形容出美食的特点，太糟糕了，让我每天只能看舌尖上的中国。
希望你能丰富语言，早日开播！
2019央视元宵晚会节目单出炉，歌舞相声小品精彩纷呈，都有哪些亮点？谁是你最爱？
央视元宵晚会一直被誉为春节晚会的姊妹篇，但是我想确切的说应该是妹妹篇，因为无论从人气到地位，都是有所不如的。当然，作为春晚的姊妹篇，很多的节目都是央视春晚筛选下来的。有人会说，被春晚淘汰的肯定不好看，那就大错特错了。央视春晚是向全世界同步直播的，在节目的内容、形式、时间等选择上都有很多要求。相反，元宵晚会则更为自由一些，也就是说节目更加放的开，整体来看更加贴近观众。
今年的元宵晚会节目单公布之后，我们看到虽然大牌的明星并不多，但是节目还是很值得期待的。
相声类节目:一个是杨氏父子档，杨少华和杨议父子的对口相声《欢歌笑语》。要知道杨少华老先生如今可是87岁的高龄了，还能站在台上演出，这本身都是一种精神。而且父子二人的节目向来都是敢说敢逗，我个人非常喜欢。
另一个是金霏、陈曦、陈印泉、侯振鹏、董建春、李丁等合作的群口相声《请你耐心点》。去年的《相声有新人》让人们对几位相声新人有了一个认识，他们的相声笑点密集、内容新颖，这一次在一起演出相信会非常精彩。
小品类节目:《快说，我愿意》就很是让人期待，表演者为谢娜、鞠婧炜、王迅、杨迪、吕一。这个据说是央视春晚导演为了元宵晚会特意保留的节目。由于保密工作做的好，目前只知道是四川话的喜剧作品。我想既有舞台搞笑女王谢娜，还有四千年美女鞠婧炜，一定是不会让人失望的。
除了语言类节目还有一个节目非常让人期待，那就是乐器演奏《金蛇狂舞闹元宵》。节目是有二胡、竹笛、古筝、琵琶其中古典乐器演奏。对于这类古典的乐器演奏，我是非常喜欢的。
当然，每个人都有不同的喜好，不知道您最为期待的是哪个节目呢？
