川菜红烧野生菌的家常做法？
材料
五花肉，花椒，干辣椒，八角，香叶，盐，白砂糖，水，蘑菇（香菇），葱花，胡椒，味精
做法1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。
3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷。
4.肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。
5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
川菜红烧野生菌家常做法如下
1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。
2、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
3、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
4、在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
5、盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以。
步骤1
蘑菇洗净，去蒂，划小格，下热水煮5分钟煮软。煮的同时，将生抽，老抽，淀粉，清水，糖调成一碗酱汁。
步骤 2
下油锅爆香蒜末和葱末，下蘑菇。先口的那面煎下，然后翻过来煎。
步骤 3
晋宁野生菌最好吃的是哪家？
菌言”顾名思义，就是吃云南野生菌的餐厅，是个网红餐厅，呼朋唤友，也可以居家出行，他们既可以在大厅堂食，也有私密性较好的包房，还有宴会厅，想约朋友，想请家户，想带家人来吃，都非常适合！
从昆明开车过去一个小时，他们家是花园餐厅也不用担心停车问题。一进门就有各种绣球花和雪蓝花，还有多肉，环境真的超级赞。
“菌言”除了石锅野生菌，还有各类昆阳美食都可以吃到，我不允许你还不知道！
如果你有朋友远道而来云南，不带他来“菌言”等于没来过云南，哈哈哈哈……
先说小伙伴带我参观她工作的项目依山郡。昆明的楼盘大大小小我也看过一些，真是看一处爱一处，这个依山郡也不例外。
依山郡的名字我真喜欢！滇池南岸生态大盘，近邻昆一中晋宁和吾悦广场，这个配套真心方便，旁边还有水景公园，离滇池也才一公里多，真正峰湖御境、青翠环绕、宜居、度***、养老再适合不过，小伙伴介绍说目前依山郡二期板式大平层住宅在售，价格5600元/㎡起。主要户型有建筑面积120平的3居、128平的3居、140的4居、172平的4居。我们出来进门好像他们在搞什么活动，入住的业主可以去领取米和油这些，还看到有人沙发、床，洗衣机等家具到大门外，看来是陆陆续续有业主在入住。
依山郡的环境真心不错。
、彝留苑餐厅
醇香本味的季节限定菌火锅
彝留苑只在新鲜野生菌大量上市的季节推出菌火锅，确保食客享用的每一口都是最新鲜的野生菌。
山大王菌庄
一个月卖出3000锅的菌汤
20余年的经验累积，让山大王菌庄对味道能做到更精准的把控。常年备齐近30种野生菌，70种以上的特色滇菜和川菜，让食客一年四季都能品尝到大自然赠予的鲜美。
