什么是罗汤肉?
罗汤肉是一道广西壮族传统名菜,是用猪肉、羊肉或牛肉等肉类,加上若干种香料和蔬菜熬制而成的一种肉汤菜品。
罗汤肉鲜香味巴适,有滋补身体、补充营养的作用,是很受欢迎的一道家常菜。
罗汤肉汤色红亮,味道鲜美,还有一定的药用价值,可以起到补气养血、健脾开胃、消食润肠等作用,是广西美食打卡必吃的一道佳肴。
罗汤肉是一道传统的粤菜,主要原料为猪脚、花生、花雕酒等,煮制时以低火慢炖。
其汤汁浓郁,猪肉酥软易入口,被誉为“滋补佳品”。
罗汤肉是粤菜中的一种特色美食,深受广东、香港一带的民众喜爱。
贵州十大顶级餐厅?
1、老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路,人均101元左右,是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店,他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了
2、金牌罗记肠旺面
金牌罗记肠旺面位于贵阳蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁,人均13元,在贵阳还有多家分店来自剪贴板
3、贵州四合院餐馆
四合院是贵阳人气颇高的餐厅,坐落在黔灵西路的一个小院落里,是典型的“酒香不怕巷子深”的贵阳家常菜馆
4、杨姨妈丝娃娃
杨姨妈丝娃娃也是贵阳一家人气颇高以贵阳小吃丝娃娃为特色的小吃店,位于贵阳飞山街214-2号,人均35元左右,在贵阳还有多家分店
贵阳市区有什么吃饭的地方?
1 柴老弟素粉馆:素粉很棒
2 金牌罗记肠旺面: 这一家的名气比较大,本地人吃的就比较多...
3 丁姨妈烙锅: 烙锅是会痒的一种特色吃法,有点干锅+烧烤的意思...
4 丝恋红汤丝娃娃: 丝娃娃是贵阳的一大特色小吃。
你第一次上灶做饭,给多少人做?做了几道菜,客人是否满意?
我第一次做饭是在单位宿舍里,那时候都用电锅,盘子也是凑的,一般都是每人一个快餐杯,那时候我们出去吃饭就觉得东北菜实惠,我们宿舍4个人都是一块出去吃也就花个百多块钱。
第一次做饭的时候是个周末,那天我们都休息,工资也不多了,想着想着就自己做吧,不能老吃泡面吧,于是就凑了几十块钱,在超市买了几斤猪排,让人家剁碎了。再冲市场上买了些土豆、茄子、豆角什么的,直接来个乱炖吧。
1.回到宿舍就开始准备,几个人一人一样,洗的很干净。
2.先用葱花爆香,然后放排骨,然后放甜面酱,就这样炖起来了。拿时候不知道煮肉要焯水,也没往这上面考虑,就这样把排骨给炖了。
3.越炖越香,一会尝一下熟没熟,不熟再扔锅里,快熟时把剩下的土豆、茄子什么的都扔锅里炖起来了。
4.炖的差不多了,哥几个一人一盘,一瓶啤酒,吃的那叫开心。回想起来还很有意思呢,虽然是第一次,但大家都吃的很开心,最起码都吃饱了。
第一次上灶做饭给客人吃是在2013年春节过后的时候,那时候刚刚从学校出来,
外出打工,江苏昆山,从家里带了很多腊肉去,进了一家贸易公司,在公司里面认识了
几个玩得比较好得朋友。星期天休息的时候邀请了6个朋友到家里来吃饭(刚出去工作哪里有家啊,都是租的房子)到现在对那一天的印象是很深刻的,本来是想做个腊肉火锅什么之类的,
后来他们说不喜欢吃火锅最后就没有做到,而是简单的做了几个菜。
光是腊肉的炒得菜都有三个,一个是腊肉炒蒜苔,一个是腊肉炒萝卜干,一个蕨菜炒蕨菜,
这三个菜是被吃得干净的,因为江苏那边的腊肉都是用太阳晒得,
没有我们西南地区得烟熏腊肉好吃啊,
还做了一个苦瓜汤,可能很多人都奇怪会问,苦瓜能做汤吗?
苦瓜汤我第一次喝是在广东实习得时候,第一次真的怕喝啊,当你喝了之后那味道没得话说,
后来就学习做了这个汤的做饭,当然有无数次以失败告终,最终功夫不负有心人,最后还是学会了。
谢谢邀请。
我第一次做饭是在五十年前,那时的我才十二岁刚刚上初中。
记得当时家里父母亲都不在家,而且又来也客人,是两位亲戚,我称作二姐和王哥的两口子,属于父亲战友的女儿和女婿,他们当天是从山里较远的一个煤矿赶来的。
为了接待他们,我自己上手做了人生中的第一顿饭,因为家中条件与我本人技能的原因,只能选择为他们做手擀面(是平时看到父亲的操作学来的),打的是什么菜卤都记不起来了。
和好面,醒好后就上手开始擀,当时认为自己的手法还是不错的,切面的刀功也可以,粗细都比较匀均,等把水烧开了将面条下到锅里,煮熟了就连汤带面同时盛入了一个大汤盆里放着,随后就去开始打卤,忘记了给面条过凉水,待菜卤做好准备吃饭的时候,看见面条都已经涨作了一团,但是,二姐和王哥也是很高兴的每个人都吃了很多,因为心里没数,做的多了,加上又是水涨出来很多,所以,剩了一半没有吃完。
这就是我的第一次人生做饭经历。
第一次做饭记得自己才7岁,给弟弟煮的饺子,因为父母为了生活在外奔波,总是不在家,我和弟弟两个人有时候去小饭馆吃,那时候也吃不了什么贵的,好的,给我印象最深的是吃烩饼,连汤带水的那种,因为我俩小,一个人吃不了就两个人分着吃,妈妈回来了再结账,所以有一次我看见[_a***_]里有现成的馅儿与和好的面,就想着给弟弟包饺子吃,说来好笑,凉水下锅,(是自己烧的柴火锅),水开了就把饺子盛碗里了,问弟弟好不好吃,4岁的弟弟奶声奶气的说“好吃”,我有了小小的自豪感,妈妈回家后说给她听,妈妈很惊讶,问弟弟好不好吃,弟弟说“好吃,就是面味儿😱”,后来才知道,是饺子没煮熟😂😂😂
感谢邀请。很高兴回答您的问题。说起我第一次上灶做饭,手忙脚乱的,场面有点尴尬,还闹了很多笑话。第一次上灶做饭一共是给了四个人做饭,分别做了三道菜分别是:番茄炒鸡蛋,水煮蛋,蒜蓉生菜,牛肉炒辣椒。
我自己点评一下菜的情况,水煮蛋,鸡蛋是熟了,可是皱巴巴的,堪比60岁奶奶的脸。蒜蓉生菜,有一不是热锅下油。炒的,所以颜色是黄黄的,而且全部一坨粘在一起。牛肉炒辣椒,牛肉根本咬不下去。太老了。可能最成功就是番茄炒蛋了。室友位应该是“满意”的吧?(因为他们不出声,不作评价,那我就认为他们是默认是满意的罗)。
虽然我生活在农村,可是做饭炒菜这些事我小时候从来没有做过,因为我是家里的最小的,上面有哥哥姐姐,基本这些家务厨房的事都是他们就搞定了(这就是有哥哥姐姐的好处哦)。导致于我出来社会上班后一点日常生活意识和生存能力都没有。特别是做饭炒菜的事啥啥都不会,一窍不通。
2006年是我出来上班的第一年,那时候公司是包住不包吃的,下班回来后,我们几个同事商量在宿舍里面集体煮饭吃,所支出的费用大家一起摊分,这样比外面吃快餐节约不少成本。宿舍里加上我一共住着四个室友,可问题的关键是没有一个人有做饭的经验,个个都是小张白纸。赶鸭子上轿头一回,我只能挑起这个头,承担了做饭、做菜的主力(我比他们年龄大一两岁,而且来公司比较早,所以他们都叫我姐姐,因此我觉得我应该要多承担一些,多照顾她们一些)。
没有人天生就会做饭或者是其它任何事,都是经过时间的积累和不断的实操才能做好。欢迎朋友们留言评论关注黄皮妹妹,喜欢我的,请点赞转发。