陕西商洛特色小吃（商洛小吃特产）

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商洛小吃排行前六的有柞水洋芋糍粑，酸汤扁食，核桃饼，羊肉泡馍，丹凤牛筋面，商州擀面皮。柞水洋芋糍粑其***用高山洋芋先蒸熟放凉，在石板上用木捶压开，纤丝粘连，再抡起木捶来回捶打。

第一，商洛牛羊肉。商洛是一个以畜牧业为主的地区，这里的牛羊肉味道鲜美，肉质鲜嫩，营养价值高。商洛特色的羊肉有膻味，但味道鲜美，是一道很受欢迎的当地美食。第二，商洛蜜饯。

（图片来源网络，侵删）

第一，商洛羊肉泡馍。商洛羊肉泡馍已经成为商洛餐饮的一个代表性特色菜品，为商洛的食文化增添了不少亮色。商洛羊肉泡馍在制作上有着独特的工艺和配方，鲜美的羊肉肉质加上香气四溢的馍头，成为一个口感十分丰盛的美食品类。

1、商洛小吃排行前六的有柞水洋芋糍粑，酸汤扁食，核桃饼，羊肉泡馍，丹凤牛筋面，商州擀面皮。柞水洋芋糍粑其***用高山洋芋先蒸熟放凉，在石板上用木捶压开，纤丝粘连，再抡起木捶来回捶打。

2、糍粑糍粑是陕西传统的糕点之一，制作原料是糯米和小米粉，口感Q弹，外皮香脆。商洛糍粑因其独特的做法和制作工艺，不仅在商洛地区很受欢迎，而且在陕西省乃至全国都有很高的知名度。

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3、第二，商洛蜜饯。商洛的蜜饯是非常有名的特产，以鲜果为原料，***用传统烹制工艺，经过泡浸、处理、晾晒、糖腌等十几道制作工序而成，不仅颜色鲜艳，口感香甜，而且具有高营养价值，有很好的保健作用。第三，油泼面。

1、醪糟制作简单，味道独特、营养丰富。在商洛地区，有许多老乡把醪糟当成一种特产，非常受欢迎。醪糟的酒精含量较低，也非常适合作为一种零食携带，去旅行时可以尝试带上一瓶。

2、商洛有什么特产小吃商洛特产首要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉质，外观灰绿色，润滑；内果皮骨质坚挺，呈棕褐色。养分异常雄厚，含有较多的脂肪和蛋白质。

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4、柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富，有食疗保健作用，夏吃清凉消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少皆宜的风味小吃。洋芋，即马铃薯。民间又称地蛋、土豆。

5、商洛的特产如下：镇安大板栗镇安大板栗是用家板栗树与野生茅栗树嫁接而成。品种优良，素以颗粒肥大、栗仁丰满、色泽鲜艳、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香、营养丰富而著称于世。生食脆甜，熟食糯香。

2、商州有哪些好吃的火锅呢？以下是一些值得推荐的：重庆崽儿火锅：位于商州市商州区，是一家正宗的重庆火锅店。店内环境优美，还有一个超大的荷塘，可以一边吃火锅一边欣赏美景。

4、商洛特产主要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉质，表面灰绿色，光滑；内果皮骨质坚硬，呈棕褐色。营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。

5、商州好吃的大米面皮作为陕西西北部的一个小城市，商州素来以美食驰名。而商州大米面皮作为当地的特色美食之一，更是受到了广泛赞誉。这种道地的美食不仅味道独特，而且口感丰富，是商州人传承了几代人的美食文化。

6、第一，商洛羊肉泡馍。商洛羊肉泡馍已经成为商洛餐饮的一个代表性特色菜品，为商洛的食文化增添了不少亮色。商洛羊肉泡馍在制作上有着独特的工艺和配方，鲜美的羊肉肉质加上香气四溢的馍头，成为一个口感十分丰盛的美食品类。

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