尖椒火腿的做法？
食材
方法
（图片来源网络，侵删）
1/3尖椒去头，火腿肠插中间，切小块，串一串。
3/3锅里倒油，火腿肠煎至微黄，刷上酱汁即可。
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火腿炒红辣椒做法？
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再将小葱切成葱花，大蒜切成薄片，干红辣椒切小段，全部放在一起备用。
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再将青椒切成细丝备用，我用的是比较辣的一种青椒，如果不能吃辣，青椒可以选取薄皮的菜椒作为替换。
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热锅烧油，先下入火腿，将火腿煎至表皮酥脆，在放入葱花，蒜瓣，干红辣椒，小火翻炒出香味，火腿用油先剪至一下，吃起来会更香。
青椒炒火腿肉怎么做？
1、食材:青椒5个左右，火腿半根，姜蒜适量,油盐适量, 鸡精少许，生抽少许。
2、火腿切片，先下锅炒一下，然后捞出来备用。
3、姜蒜切好，下锅炒香。
4、姜蒜炒出香味之后就青辣椒。
5、放一点盐,青椒炒到9分熟放火腿，接着就加生抽和鸡精。
7、就出锅啦。
1.火腿肉150g。
2.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.青椒去蒂洗干净。
4.青椒斜到切成段备用。
5.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6.将火腿肉片入锅翻炒。
7.慢慢地，火腿肉片就变色了。
8.放入切好的青椒。
9.继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
10.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
火腿肉因为是腩肉，味道特别咸，需要先处理一下，切成薄片后，用温水泡发一会，既可以去除多余的盐分也可以软化火腿肉。
炒锅烧热，热锅冷油，放入葱姜蒜，放入处理好的火腿肉，放入青椒翻炒均匀即可。
