都有什么家常菜?
1. 孜然炒肉片
2. 因为孜然具有驱寒、开胃、健脾、祛湿等功效,而炒肉片则是一道常见的家常菜,易于制作,口感鲜美,且不易上火。
3. 另外,家常菜中还有很多好吃又不上火的选择,比如清炒豆芽、蒜泥白肉、酸辣土豆丝等,可以根据个人口味和喜好来选择。
同时,注意食材的新鲜和烹饪方法的合理,也是保证菜品不上火的关键。
家常菜有什么种类?
干煸香菇,干煸豆角,干煸蚕蛹,香辣肉丝,京酱肉丝,鱼香肉丝,辣炒鱿鱼,玉米排骨汤,排骨小白菜汤,锅包肉,回锅肉,软炸鱿鱼,炸蔬菜,糯米鸡,红烧鸡块,红烧肉,牛肉炖土豆,煎巴鱼,石板豆腐,明太鱼豆腐汤。
辣白菜豆腐汤,红烧带鱼,干炸肉,芹菜炒粉条,酸菜排骨,渍菜粉,熘肉段,熘肝尖,熘肥肠,香菇肉片,蒜苗炒肉,水煮肉片,水煮鱼,炒土豆丝,拌菠菜,拍黄瓜,腰果虾仁,拨丝地瓜,爆腰花,酱焖豆腐,酱拌茄子,鱼香茄条,扒茄子,啤酒茄子,辣子鸡丁。
有什么好吃的家常菜?
金牌蒜香骨
基本材料 原料:猪肋骨
调料:海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
回锅肉是一道常见的家常菜。有蒜苗回锅肉,青椒回锅肉,腌菜回锅肉,还有锅魁回锅肉,土豆片回锅肉。
除了回锅肉外,有酱肉丝,泡菜鱼,甜烧白,咸烧白,盐煎肉,麻婆豆腐,鱼香茄子,鱼香肉丝,夫妻肺片,山药炒木耳,大蒜烧肚条,红烧排骨,竹笋烧牛肉,可乐鸡翅等。
冬天这个季节北方人喜欢吃炖菜,炖上一锅热气腾腾的菜,吃完浑身都暖和。
***粉条肉就很好吃,把***顺丝切下成条,用热水烫一下捞出,粉条也提前用温水泡泡,猪五花肉切成薄片,锅烧热放油,油温六成热下五花肉煸炒至出油,下姜丝,葱花继续煸炒出香味,加一点料酒,味极鲜,盐,添汤,***和粉条下锅,开锅三分钟左右就炖好了
只要是家人聚在一起吃饭,无论什么菜都是好吃的,因为吃的是心情😊我家聚餐饭桌上公认色香味俱全有这么几个,给大家唠叨唠叨😍😁清蒸金昌鱼,干煸蝉蛹,碗蒸肉,烧茄子,蒸丸子……因为有老人,所以都是少油少盐软烂好嚼的食物。又快过年了,大家把家里的年菜分享出去,让我也更新一下餐桌呦😍
1.西红柿[_a***_]、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。
2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜,
土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,
选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江浙人喜爱。
吃点什么家常菜?
锅包肉、鱼香肉丝、地三鲜、京酱肉丝、东北大拉皮、猪肉酸菜炖粉条、尖椒干豆腐、酱大骨头、辣椒炒肉、红烧肉、蒸排骨、麻婆豆腐、剁椒鱼头、小炒肉、辣椒萝卜、苦瓜炒肉、小鸡炖蘑菇、油淋茄子、花椰菜、酸辣土豆丝、土豆烧鸡、肉沫粉丝、蚂蚁上树、鸡汁千页豆腐、肉沫金针菇等家常菜。