家常菜炒长缸头如何做？
1：首先准备下食材:长豆角、大蒜、生姜、小米辣。调味料:生抽、香油、香醋、盐、鸡精。
2： 长豆角记得要买嫩一点的，太老了可不适合。长豆角洗净摘掉头尾切4-5厘米长条整齐码在盘中。
3： 生姜大蒜切成姜蒜蓉，小米辣切薄圈一起放入碗中，加入盐，鸡精，生抽，香油，香醋搅拌均匀放十五分钟备用。
4 ：将长豆角放入蒸笼内大火蒸十分钟。
5 ：十分钟后取出蒸好的长豆角，倒去多余水份将调好的酱料均匀铺在豆角上，淋上一勺热油美味即成！
有两种做法，洗净切成一寸多点的段，烧锅开水，然后把缸豆过开水（别把缸豆烫黄了）去开水拿出来放冰水里过下，开油锅放蒜泥放冷却的缸豆炒下盐味精就可以了，还种做法就是，缸豆洗净切段，锅里放油，然后蒜泥炒香放入缸豆盐味精，倒入小半碗水盖上锅盖大火闷熟，别用小火否则会变黄，待熟了盛出就行了
加常菜长缸头做法一般以爆炒为主。
没理解错，长缸头学名就是长江豆吧。
家常“长缸头”的做法如下:
1切成长短五六公分长的样子，洗干净。
2准备好肉沫，蒜末
3先把肉沫蒜末一起炒香，再放长缸头
4炒至颜色深绿，放调料就可以起锅了
友情提示:最好多煮会，有利于身体健康。
大蒜头怎么炒的做法？
用料：大蒜400克、咸鸭蛋黄4个。
做法：
1、大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。
2、炒勺上火，放入油烧至七层热，将蒜瓣入油炸至金***，捞出控净油。
3、炒勺中略留底油，放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。
炒大蒜头是一道常见的家常菜，下面是一种炒大蒜头的做法：
材料：
- 大蒜头：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 蚝油（可选）：适量
步骤：
1. 准备大蒜头：将大蒜头去皮，用刀背轻轻拍打蒜头，使其松散。
大蒜头炒法有很多种，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 3-4个大蒜头
- 适量植物油
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量葱花或香菜（可选）
步骤：
1. 准备工作：将大蒜头剥去外皮，然后切成薄片或切成蒜茸备用。
2. 热锅凉油：取一炒锅，倒入适量的植物油，加热至中高温。
3. 炒蒜：将蒜片或蒜茸放入热油中，用中小火炒至蒜头变成金***，同时散发出香味。
炒豆芽头怎么做好吃，炒豆芽头的家常做法？
炒豆芽头是一道非常简单的家常菜，它的口感鲜嫩，味道清香，非常适合作为家常菜食用。
炒豆芽头的家常做法如下：
- 将豆芽头洗净，沥干水分备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
第1步、 将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净，葱、蒜苗切段，姜切片，肉切丝备用。
第2步、 锅中放入肥肉煸炒出猪油。
第4步、 放入豆芽炒出水分。（若油少，可加调和油）。
第5步、 待豆芽炒至7成熟，加入老干妈，糟辣椒，酱油，香醋，鸡精和蒜苗调味。
烧南瓜头的家常做法？
材料：南瓜半个，照烧酱一大匙，姜末少许，少许芝麻
做法：
1.将南瓜皮清洗干净后去除***。
2.将南瓜切成小块，小于一吋的大小，比较容易熟。
3.将每一块南瓜的周边削掉一点点皮就可以了（可以不用）。
