韭菜花炒五花肉的家常做法？

2/9 锅里入少许油，爆香一半蒜蓉

3/9 放入韭菜花快炒断生，入少许盐底味后装起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分钟左右即可

4/9 炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉

5/9 炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽

.韭菜花切段10厘米左右，花我不要（喜欢的话，你也可以加）。 猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）腌一腌。
2.下油快火起锅，爆香蒜蓉，炒熟猪肉。
3.下韭菜花炒2-3分钟至软，加少量豉油和水焗一焗。
4.收汁就可以装盘，不干可以加少量生粉水。
做法如下，韭菜花100g，摘洗干净。切碎五花肉300g，切成薄片。
锅热放油，放葱姜炒出香味儿。
再倒入五花肉煸炒。
汤入料酒，炒出油和香味儿后，再倒入韭菜花。五香粉。
韭菜花 100g 、 五花肉 100g 、 泡小米椒 2个 、 姜片 一片 、 生抽 一勺 、 食用油 三勺 、 淀粉 少许 、 食盐 适量
步骤1/
处理好的食材全家福：韭菜花切段，花苞也是可以吃的；泡小米椒切段，切开会比整个炒更辣些；生姜一半切沫备用，一半腌制五花肉；五花肉切细片或者说粗条，用半片生姜，一勺生抽和薄薄的水淀粉腌制好。
步骤2/
沥掉腌制五花肉的多余的水淀粉。热锅，放三勺油，油五成热时（油开始冒泡），下五花肉翻炒。因为有水淀粉，油会飞溅，可以用锅盖挡一挡。
步骤3/
五花肉变白色时，推至一边，下姜和泡小米椒爆香。
1.五花肉洗净备用。
2.锅里倒水，下肉，放入姜片，料酒，大火煮开，转小火焖两分钟。
3.捞出五花肉，清洗干净，切薄片。
4.另起锅，锅中下色拉油。
5.油温五成热，下肉片，转小火煸炒至两面微黄。
6.韭菜花洗净，根部老的切掉，切段备用。
8.下肉片，翻炒两下。
9.倒入韭菜花，继续翻炒。
10.加入少许白开水，2勺生抽，一点老抽上色，少许盐，鸡精。
韭菜花拌面的做法？
1. 非常简单。
2. 韭菜花拌面的原因是因为韭菜花的清香和面条的口感相互搭配非常美味。
韭菜花富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。
面条则是一种主食，提供能量和碳水化合物。
将两者结合在一起，既能满足口腹之欲，又能获得营养。
3. 首先，将韭菜花洗净切段；然后，将面条煮熟捞出沥干水分；接着，将韭菜花放入开水中焯水，使其变熟；最后，将焯水后的韭菜花和煮熟的面条放入一个大碗中，加入适量的酱油、醋、蒜末、花椒粉等调料，搅拌均匀即可享用。
如果喜欢辣味，还可以加入辣椒油或辣椒粉增加口味。
这道韭菜花拌面简单易做，既美味又营养，适合作为一道快捷的家常菜。
韭菜可以炒什么？
2、韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜，不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名，原材料为韭菜、鸡蛋，制作简单。
3、一般人群均能食用。 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人； 多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
