燕郊有什么特色餐饮?
1、毛鸡蛋。毛鸡蛋就是未完全孵化成型的鸡蛋。蛋壳中的小鸡已有轮廓,并出现些微的茸毛,故曰“毛”鸡蛋。其口感和营养品质最佳者为十八天,上屉蒸熟后配以椒盐食用。
2、灌肠。精选肥瘦相间之上好猪肉制成馅料,调入香油、十三香等调味料,灌入处理好的肠衣之中,煮熟切片食用,必备佐酒佳品。
3、炒饼。将大饼切成细丝,辅以少许肉丝入锅煸炒入味,也可用绿豆芽或包菜垫底。
4、桥河豆片。用石磨将泡制好的大豆磨成浆,点卤之后一层一层铺到细纱布之上,之后用重石压出水分,形成豆片状。
5、高楼豆泡。又称炸豆泡,分普通豆泡和肉馅豆泡两种。将豆腐切成适宜形状,煎炸成型。肉馅豆泡则将馅料包裹在豆泡中再入油浸炸成型。
6、炸和。也叫炸盒,用特制混合面粉做皮,一上一下中间添加馅料,切成长方形块状后入油炸定型。
7、糊饼。以细玉米面和面,将其在饼铛上摊成圆形,以韭菜鸡蛋做馅料覆盖其上,烙熟。
这些天粮食紧缺的你们是怎么度过的呢?
我们这里是城镇,粮油菜各种商品供应具全,啥也不缺,现在感觉在城镇里住挺好的,夏天可以种点自留地种粮菜,也可以上弟弟家的小山里有住房有地种,冬天回楼休息,十天八天下一次楼买些菜用,粮食够吃一个多月的,没想储粮,因为即使商店粮卖没了,我弟弟对我家人说了,玉米黄豆还没卖呢!够吃几年了,所以手里有粮心不慌这句话一点不***。有灾时看出了粮食蔬菜的重要性了。
有储存秋菜,土豆,为主粮了,成了土豆宴,有炸土豆,
我喜欢土豆炒芹菜,土豆炖酸菜,土豆炖豆腐(冻豆腐)土豆炖大鹅,土豆炒洋葱(当时买葱1.8元每斤)小康生活,在家吃也是为国家做贡献!
谢谢邀请大家好!由于疫情造成的短期粮仓和蔬菜缺乏是现在大家讨论的焦点。封村封饹武汉封城,一时间我们就象与世隔绝一样。
首先公路运输中断,蔬菜水果 超市米 面 油等生产生活必须品市场上紧张价涨但从未断货!
***管控下的西安目前经济发展缓慢下行,但疫情的防控却有目共睹赢得掌声。连续的零增长让我们看到希望和明天!
城市和农村都铁腕防疫:凭出入证每户两天有一人二小时***购生活用品,超市什么东西都有。就是价格比车前贵了许多!(非常时期可以理解)只是口罩消毒水特别紧张(主要是支援武汉和一线医院救护人员)
农村就好点:自家有粮食(面粉 玉米糁 红薯 自榨菜籽油)自家腌制的咸菜和辣椒,现在地里有大葱 蒜苗 青菜 菠菜汤香菜等……
虽然现在我们都这样那样的受到影响!生活质量与体验度有所降低,但为了更多的人和囯家的长治久安。我们必须众生志成城万众一心,把***干净彻底的消灭在我们生活的城市以外目光之中!
最后用自己的一首新作送给大家:
肺疫风雨腊前春,岭前麦苗得雨新。
抗击肺炎路行远,万众一心驱瘟神!
祝大家生活愉快万事顺意!