大家知道哪里的串串好吃吗?
谢谢邀请,这个我最在行了,因为我家就卖水煮关东煮和油炸麻辣串。这个问题要因地制宜,一提到串串大家也经常在网上看到,成都啊,四川啊那边的冷串和涮串,但是真的适合你们吗,就比如冷串我有两个朋友开了一个月就不干了,为什么呢?因为不适合我们山东这边口味,太辣,价格也贵就几个藕片,就一两块钱?谁吃的起。
所以我家都是自己做的改良的串串量大还价格实惠才是真正的,好吃😊。
再来说说我家的,关东煮,其实都是自己配的纯天然料,虽然有点麻烦,但是好喝健康,现在老顾客能吃辣的,都让多放点汤。我们也会告诉他,熬煮这些汤料不容易如果不能喝就少放,不要浪费掉。我们主要是放的干辣椒,姜片,还有几种配料打碎以后放在汤里面一起熬煮,相当好吃。
炸串现在大家都不陌生,各种调料市场也有麻辣串料,我们家优势就是干净,卫生,像蘑菇,卷心菜什么的都洗好以后用开水烫过,既干净又好吃,最重要是价格实惠,这样才有回头客。这就是我的回答希望***纳!
首先,你要知道串串香是怎么来的,这个是重庆码头纤夫,在生活工作中,为了节省钱,而又能达到吃辣御寒目的,大家拼凑菜品(你出一点菜,我出一点肉,用签签穿起区分,下顿换我出青菜你出肉),在一个锅里煮出来吃。后边才慢慢发展成为串串香的,所以,串串还是重庆的要正宗点。 传统的串串好吃的比较多,我喜欢去六婆吃,环境也好,锅底也蛮好。 成都本地给你推荐几家 串串香味道不错的,
1、成都市区里面:九眼桥好望角广场那儿26串串不错,成都台推荐过,其他在市区里面的如六婆、袁记、玉林个人觉得都不怎么样了,
2、成都都江堰:光明街的签味王串串香很不错,特别是干碟和牛肉。
3、成都彭山:彭祖广场的乐山大众串串香,牛肉、君肝很不错。
准备环游中国,你们当地有啥美食推荐啊?
您好,我是Lu上的浪子,很高兴能回答你这个问题。
说起美食,那就不得不推荐我们家乡,“四川省宜宾市”的美食,那真可谓说的上是色香味俱全。以下我就列举十道美食,
双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃,它闻名遐迩。堪称一绝。
金丝牛肉
金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜,又名龙须牛肉。制作方法如下: 将新鲜牛肉切丝,用葱,姜,盐腌制十分钟,把鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,调成全蛋糊。将土豆丝炸至金***装盘,将牛肉挂糊拍上面包屑,炸至金黄捞出。 金丝牛肉形似金丝,色泽油润红亮,味道干香鲜美,慢嚼细品,回味无穷,为佐酒辅膳之佳品。
南溪豆干
南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃,始于清光绪年间。将优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌。根据不同风味,添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验。外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。
鸭儿粑
鸭儿粑又名猪儿粑,是一道宜宾名点,该品色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。主要原料有猪肉、糯米、鸭儿粑叶(良姜叶)、芽菜、各种洗沙等。味道很好,油而不腻,芳香爽口。以其鲜嫩如雏鸭而得名。