四川的地方特色小吃？
回锅肉是四川地方特色小吃
青蒜切段，姜切片，葱切段。
加入青蒜段继续翻炒。
龙抄手也特别不错，也是四川地方特色小吃
准备食材：猪肉馅、抄手皮、葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、醋、香油等。
将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、醋拌匀，腌制片刻。
成都有名小吃？
成都是著名的美食之都，是联合国命名的。成都的小吃历史悠久，在世界上都十分的出名。比如：夫妻肺片，陈麻婆豆腐，还有著名的龙抄手，钟水饺等等，都是中华老字号。大家可以多了解一下，还有很多十分著名的美食，火锅是来成都必吃的美食之一。
成都有小吃多的数不胜数，最有名的名小吃有：龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、珍珠圆子、韩包子、龙眼包子、担担面、麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭子、甜皮鸭、二姐兔丁、宋嫂面、军屯锅盔、牛肉面、张老五凉粉，川北凉粉、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、以及最有名的四川灯影牛肉干等等。如有机会还是火锅好
四川十大特色面条？
1、担担面，看上去就色香味俱全，被誉为“中国十大面条”之一
2、宜宾燃面，这种面是宜宾最具特色的美食之一，原名叙府燃面，旧称油条面，辅料较多，口味香辣
3、雅安挞挞面
4、阆中牛肉面
5、鸡丝凉面
6、甜水面
7、内江牛肉面，其面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
8、豆汤面，始创于清朝年间，比较有地域性的面食，最有名的就是叙永豆汤面了。
9、奶汤面
10、兔子面
四川人喜欢吃面食，所以四川面食也非常丰富，四川最有特色的面食有：一，成都担担面。关于担担面的由來是这样说的，以前挑夫挑起担子在码头卖面。二，铺盖面。三，甜水面。四，雅安挞挞面。五，宜宾燃面。六，敘永豆汤面。七，广元蒸凉面。八，崇州查渣面。九，鸡絲凉面。十，资中免子面。
1、担担面
要问四川什么面条最好吃，担担面一定是榜上有名的，担担面在四川省成都市和自贡市以及全国很多地区都十分流行，是中国十大最好吃的面条之一，吃起来咸鲜微辣，深受人们喜爱。
2、宜宾燃面
宜宾燃面是源自四川省宜宾市的传统面食小吃，是以当地优质的水面条为主要原料，搭配宜宾碎米芽菜、花生、核桃、辣椒和豌豆尖等辅料制作而成的，味道十分香辣可口，是四川十大特色美食之一。
3、宜宾姜鸭面
1.成都担担面
担担面是成都的活招牌，大家一定要去试试味道哦!
2.铺盖面
这个面食的名字虽然有点奇怪，但是它的味道是非常的美味的，强烈推荐大家去食用
3.甜水面
甜水面这个面食最大的特点就是面条有点粗，味道比较甜，如果你喜欢吃甜辣的话，这款还是不错的。
4.雅安挞挞面
这个雅安挞挞面的历史是非常的长的，所以在手艺上讲究很多。在食用这款面食的时候要多放点香菜才好吃。
5.宜宾燃面
对于燃面来说想必大家都不陌生了吧!这款面食可以说是火出了国外，很多老外都对他赞不绝口呢!顺便说一下，燃面和豆浆更配哦!
