家常菜俊玲结局?
电视剧《家常菜》中,俊玲的丈夫厚墩子因意外不能生育而自卑,他和高俊玲离婚了。
《家常菜》是北京颐和尚品文化传媒有限公司及兄弟时代***文化传播有限责任公司继出品的年代情感剧,由安建执导,黄志忠、左小青、宋春丽及童瑶领衔主演。
仁兴菜怎么做好吃?
仁兴菜怎好吃的做法如下:
一、用料
仁兴菜3团,鸡蛋4个,虾皮一把,葱姜末适量克,盐,植物油,香油,味精,耗油,味极鲜适量,面粉1500克
二、步骤;
步骤 1,和面,软一些,醒发面。
步骤 2,仁兴菜洗干净,水开后放菜,焯水,一两分钟捞出,放入凉水中。
步骤 3,攥成团。
步骤 4,仁兴菜切碎,四个鸡蛋多放植物油炒熟,平时炒鸡蛋的两倍,边炒边用筷子划拉成小碎块,接着放入虾皮炒几下,把切碎的仁兴菜直接倒炒锅里。加葱姜末,盐,味精,耗油,味极鲜,香油拌匀。因为都是熟的,可以尝一下咸淡调整。
步骤 5,发好的面轻排气,分成面剂子,包包子,锅内放温热水,包好的包子放锅内二发,夏天大约40—50分钟,二发好直接开火中大火蒸,上汽后中火蒸20分钟。
干锅粉丝牛肉正宗做法?
1、食材:牛肉250克、粉丝150克、黄心菜100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱,老干妈适量、油适量、白砂糖适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量。
2、牛肉清洗干净,切好备用,葱姜蒜切好!
3、起锅烧油,放入一勺豆瓣酱,老干妈,加入葱姜蒜爆香,加入切好的牛肉,炒到没有生牛肉加入适量的酱油,继续翻炒,加入盐胡椒粉,然后加入清水(需要很多水,因为牛肉需要煮烂,也可以先淹没牛肉,后续再加)煮开后转小火慢炖。
4、小锅里放入粉丝(提前泡好),粉丝可以泡发变大,不建议放太多!可以后续再加!
5、粉丝上面铺上黄心菜
6、然后把煮好的牛肉盛到小锅里,可以先在煤气上煮开,再放到酒精炉里。
一、原料
主料: 粉丝 150克 猪肉(肥瘦) 50克 香菇(鲜) 30克
调料: 大葱 3克 姜 3克 大蒜 3克 豆瓣酱 30克 盐 5克 味精 4克 白砂糖 5克 酱油 4克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 花生油 40克 各适量
二、干锅粉丝牛肉的做法步骤:
1.将粉丝入热水锅焯水沥干。牛肉洗净切丝,用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱,姜,蒜切指甲片。
2.烧热锅,放少许油,放入肉丝,稍滑一下即起锅倒入漏勺,锅内加少许油回火上,投入豆瓣酱,葱,姜,蒜炒香,放入粉丝,肉丝,香菇丝,鲜汤,烧3分钟左右
3.加黄酒,酱油,盐,糖,味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,起锅装八煲中,烧热即可。