上海特产排行榜前十名小食品?
1、南翔小笼包,2、上海梨膏糖,3、高桥松饼,4、五香豆,5、顾绣,6、马陆葡萄,7、仓桥水晶梨,8、奉贤黄桃,9、崇明沙乌头猪,10、三林崩瓜
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
2.金泽状元糕;
3.上海生煎馒头,色泽金黄表皮松软吃起来香脆适口;
4.上海高桥松饼,5.城隍庙五香豆,起源于上世纪70年代,吃起来软糯可口,香气四溢,来上海旅游的外地朋友都会带一些回去送亲朋好友;
6.梨膏糖,有着非常悠久的历史,据说起源于唐朝名人魏征;
7.叶榭软糕,创始于明朝万历年间,已有400多年历史;
8.南桥进京腐乳,出名于清朝同治年间;
9.上海麻酥糖;
10.上海特色蟹壳黄等等。
蝴蝶酥
五香豆
南翔小笼,上海郊区南翔镇传统食品。
生煎馒头,上百年历史,土生土长的上海奌心,当今小杨生煎出名。
上海酱鸭,浓油酱赤特奌,绿杨村光明邨出名。
鲜肉月饼,属老大房与光明邨出名!
四喜烤麸
鸽蛋圆子
油墩子
上海的近代美食?
是生煎馒头
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。
一、上海特色小吃有:
蟹壳黄用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。枣泥酥饼,是用油酥面作皮。黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。生煎馒头,上海称包子为馒头。还有蒸拌冷面、阳春面、百果馅酒酿圆子等等。
二、上海传统风味小吃有:
上海传统风味小吃是一类上海地方小吃,在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美。
清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小***华,几乎包括了全国各主要地方的特色。
上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味,选料严谨,制作精细,应节适令,因时更变,供应方便灵活。
上海零食推荐?
上海作为一个繁华的国际城市,拥有丰富多样的零食选择。以下是一些上海的特色零食推荐:
1. 糕点类:上海月饼(品尝各种创新口味),上海糕团(小吃中的糕点,有多种馅料),上海桂花糕(***用桂花和糯米制作的传统小吃)。
2. 饼干类:上海老式饼干(以芝麻、核桃等传统原料制作),鸡蛋卷(薄脆饼干卷,内含奶黄、咸蛋黄等多种口味)。
3. 鱼类零食:上海膨化鱼花(以鱼肉、淀粉等制成,炸制成蓬松的零食),鱼干(鱼肉晾干后制成的尖锐零食)。
4. 糖果类:上海糖葫芦(水果串蘸糖浆,形成糖衣),上海桃酥(以红枣和核桃为主要原料制作的糖果)。
上海是一个美食之都,有许多独特而美味的零食可供品尝。以下是一些在上海比较受欢迎的零食推荐:
1. 上海小吃:例如生煎包、蟹壳黄、汤包、糖醋小排等,都是上海特色小吃,口感独特,值得一试。
2. 味千拉面:这是一家在上海非常有名的拉面连锁店,提供各种口味丰富的拉面,包括经典的味千拉面和当地特色口味。
3. 老式糕点:上海有许多老字号的糕点店,如豫园小吃店、南翔馒头店等,提供各种传统的糕点和点心,如月饼、桂花糕、红豆糕等。
4. 海鲜小吃:上海是一个渔港城市,可以尝试一些新鲜的海鲜小吃,如炒蟹粉、油爆大虾、蟹黄汤包等。
5. 老城隍庙小吃街:位于上海的老城隍庙附近,是一个***了各种小吃的美食街,可以品尝到各种上海特色小吃和地方美食。
这些仅是上海的一些零食推荐,实际上上海有更多美食选择等待您的探索。在上海旅行时,您可以到当地的美食街、传统小吃店或者当地人常去的餐馆,体验更多的美食文化。