千岛湖活鱼的做法？
1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；
2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金***，装碟备用。
3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。
4、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。
千岛湖活鱼是以新鲜水产为主要材料的一道经典家常菜，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 姜蒜末：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用盐：适量
- 红椒圈：适量
- 葱段：适量
慈溪有哪些好吃的地方？
慈溪市是中国浙江省的一个城市。它以其融合了浙江和江苏菜系的美食而闻名。慈溪一些最受欢迎的菜肴包括：
慈溪牛肉面：这道面食由牛肉、蔬菜和浓汤制成。这是一顿丰盛可口的饭菜。
慈溪汤圆：这些汤圆放在甜汤里。它们是一种受欢迎的甜点。
答：1、龙山黄泥螺
龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜，头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美。泥螺，俗称"吐铁"、"涂贴"，生活于浅海泥滩上，全身沾满泥土。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，是一种味道鲜美、营养价值高的大众海产品。
2、慈溪年糕
慈城年糕是有优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。
3、慈溪杨梅
慈溪杨梅，浙江省慈溪市特产，中国国家地理标志产品。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡，全镇杨梅种植面积2.5万亩，年总产量近万吨，面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为"中国杨梅之乡"。其杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。
4、大白蚕豆
慈溪所产大白蚕豆，为浙江省五大名豆之一，也是全国著名的蚕豆良种。大白蚕豆粒大质优，光滑结实，含有丰富的蛋白质和脂肪。大白蚕豆俗称大豆、罗汉豆、慈溪人多称其为“倭豆”。
5、宋家漕香干
宋家漕香干，以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽，味道鲜美，佐酒下饭堪称佳品。刚出锅的香干，更是热气腾腾，香气扑鼻，令人食欲大开。
1.金山中学对面的生煎，西边那家。----都上过浙江台了，每天能卖1万个，好吃一定不用说。
2.横河大肉面。位于宝马4S店往前20米左右，叫洋山岗面店。-----店里有许多面，据说大肉面最好吃。
3.老西门菜场的羊肉豆浆-----已经有三个以上的人向我推荐了，下次一定要去尝尝。尽管我一般不吃羊肉，也不愿早起（据说很抢手，要赶早）。
