面线和挂面的区别？
1、定义不同
面线：面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃。漳州叫“面线”，泉州本地叫法 “面干”。常规制作方法中面线一般含有米糠。
挂面：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的。
2、分类不同
面线：普宁面线，又称面条。是普宁特有的传统面食小吃之一，用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。
汤南面线，在丰顺县每逢嫁娶、生日、弥月、乔迁等喜庆宴会，都少不了一道菜——炒面线。这种面食，便是当地的特产——汤南面线。长期以来，汤南面线以精湛的制作工艺、独特的口味和深长的寓意，深为当地及周边地区群众所喜爱。
泉州面线，面线是闽南地区特别是泉州一种特有的面食。泉州本地叫法 “面干”。面线是该地区特有小吃——面线糊的料。
漳州面线高汤熬制的汤底烧开后，放入新鲜***的猪肝切片，再加入几块猪血和豆腐，一点廋肉和青菜叶，几颗花蛤和海蛎，还有漳浦人不可或缺的肉圆。最后，放入又细又有韧性的手工面线，快速搅散，撒上芹菜和葱花即可。
挂面的主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条：，不含防腐剂及添加剂，但可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。
面线就是面条，是比较细的圆面条，有点像我们通常说的龙须面，是福建省闽南、普宁、丰顺汤南镇等地区的一种叫法。
小面和面条的区别？
1、定义不同
面线：面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃。漳州叫“面线”，泉州本地叫法 “面干”。
面条：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
2、分类不同
面线：普宁面线，又称面条。是普宁特有的传统面食小吃之一，用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。
汤南面线，在丰顺县每逢嫁娶、生日、弥月、乔迁等喜庆宴会，都少不了一道菜——炒面线。这种面食，便是当地的特产——汤南面线。长期以来，汤南面线以精湛的制作工艺、独特的口味和深长的寓意，深为当地及周边地区群众所喜爱。
泉州面线，面线是闽南地区特别是泉州一种特有的面食。泉州本地叫法 “面干”。面线是该地区特有小吃——面线糊的料。
漳州面线高汤熬制的汤底烧开后，放入新鲜***的猪肝切片，再加入几块猪血和豆腐，一点廋肉和青菜叶，几颗花蛤和海蛎，还有漳浦人不可或缺的肉圆。最后，放入又细又有韧性的手工面线，快速搅散，撒上芹菜和葱花即可。
面条：新疆的拌面（俗称拉条子，是世界上最早的面条，在吐鲁番出土）。
山西的刀削面，焖面，猫耳朵，饸饹，剔尖，拨鱼，栲栳栳，不烂子等；
你们家乡都有什么好的产品？风景古籍？
永定湖坑是著名的土楼之乡，这里有六A级风景区洪坑土楼群，还有沿着溪流而建形成的村落——南溪土楼沟。振成楼、福裕楼、振福楼、衍香楼……这些极具代表性土楼就在湖坑境内。土楼是很有特色的一种客家古民居建筑，以土木结构为主，原材料主要是木头和当地极具粘性的黄泥。方的，圆的，半圆的，多边形的都有。它们虽然形态不一，但敦厚、古朴、厚重的特点是一致的。这些各式各样的土楼点缀在湖坑的青山绿水间，显得特别的和谐。
初溪土楼群
土楼王子——振成楼航拍（转）
湖坑中川土楼（转）
振城楼
最美乡村南江土楼
湖坑境内有两座大山，九十九岽和仙岽。海拔都在1400多米以上，在丘陵地带为多的闽地可谓是鹤立鸡群，这两座大山给湖坑人民带来了充足的水源。奇伟瑰丽之景多在高山，不错的，在这里山谷悬泉飞瀑随时可见，山腰青松翠竹四时俱备，可赏南国秀丽之山景，到了山坡则是高山草甸，山顶山风常年呼啸，时有云雾蒸腾，可观云海，可观日升日落之壮丽。
南溪梯田
南溪梯田
雨后仙岽
