大理年夜饭适合订餐的餐厅？
分别有这几家 位置好停车方便 菜系品种多味道好极了 忘望食堂 傣家人 千祥饭店 双廊人家 苍洱田园饭店 婷院私厨 双廊古渔香饭店 喜洲四方街食店 Anne猫窝咖啡屋 花时间私房菜
顺德春节期间营业的餐馆？
顺德地区有许多餐馆在春节期间依旧营业，为广大食客提供美食服务。其中，有各种类型的餐馆，如粤菜、海鲜、火锅等。如绿楼酒家、西莱伯水产、云来阁火锅等餐馆都是春节期间营业的。同时，这些餐馆也提供过年套餐，如团圆饭、年夜饭等，让顾客品尝到地道的传统年味。无论是充满浓郁风味的海鲜美食，还是口感香醇的粤菜佳肴，都将带给食客难忘的味蕾体验。
在顺德春节期间营业的餐馆包括但不限于以下几家：
顺峰山庄：该餐厅出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准，结合了传统中华美食文化和现代气息，提供低盐、低脂、低糖的餐饮选择，以及健康的无油盐汤汁菜叶。
猪肉婆私房菜（华侨城店）：这家餐厅内部装饰设计参照上世纪二三年代的顺德容桂镇风格，客人可以在这里品尝到由顺德厨师制作的传统菜肴，体现了顺德人对饮食的不懈追求和工匠精神。
聚福山庄：该品牌的北滘店秉承顺德古法烹饪技艺，沿袭粤菜菜系，并提供一系列具有代表性的顺德菜式，如“聚福驰名白切扇鸡”和“古法叉烧”等
2019年的年夜饭，如果都不让爸爸妈妈动手，儿女们自己动手会是什么样子的呢？
先祝大家新年快乐，心想事成哈！我80后，不知道从什么时候开始，我就彻底接手了家里年夜饭包括过年期间待客饭的工作。包括年前食材的***买到各种食物的初加工。坐标陕西西安，年前准备蒸碗，粉蒸肉，炸丸子，炸豆腐，蒸馍，蒸包子，煮皮冻这些基础食材，已经可以做到信手拈来了！每次多做些，直接拿成品蒸碗回娘家给爸妈品尝。虽然自己忙碌，但看到老人舒坦，来做客的叔叔阿姨对菜品赞不绝口，也是感觉很欣慰啊！
我已经动手好几年了。我跟老公都是独生子女，年夜饭把两头父母都叫来我家吃。基本提前三天就开始列菜单，买菜，准备。今年冷盘热菜点心，一共八个人准备了16个菜。每年都是花很多心思想着新鲜的来。父母年纪渐大，还得考虑牙齿，脾胃合不合适。一个人忙着烧菜，没拍几张。菜是我烧的，吃完的碗是老公洗的。
年夜饭都是老妈做，我本身也是做餐饮的，但还是老妈掌勺，我打下手，可能有朋友会问，为什么不自己做，让老妈休息，我觉得，有几个原因:
1，父母一直以来，都操办着年夜饭，经验丰富，有些规矩，年轻人不懂。
2，也是父母对子女的爱，觉得子女在外工作，回来应该好好歇歇，也是想做点孩子喜欢吃的，也算是一种表达爱的方式。
3，也是最重要的一点，就算是父母来掌勺，做子女的也不能撒手不管，应该参与进去，打打下手，学习学习，必竞以后都要成家。
供参考。
婆婆公公年纪大了，厨房里待不久，这几年就由我接过了年夜饭接力棒，婆婆帮忙打下手。
年夜饭一般需要做不少菜，所以基本提前拟出来菜单，再根据菜单提前备菜。
一般我都会把常用到的葱姜蒜香菜洗好再分类切好一堆，如葱丝葱段姜丝姜片蒜蓉蒜片香菜段香菜末等。别看这一步挺繁琐，等到你真正一个人同时照顾两到三个锅的时候，就真正懂得了这一办法的好处了。
再就是得非常熟悉每一道菜的所有工序，这样有很多大菜就可以提前准备好前期工序，到晚上只要做最后一道就行。比方说清蒸狮子头，就可以提前把狮子头攒好煮透，到晚上直接连丸子带汤一加热扔进去小油菜一煮就可以盛出来了。另排骨、鸡之类可以用高压锅先加工一下，最后挂汁调味就行。
附年夜饭菜单:
清蒸狮子头
