保定十大名吃?
驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
3、白运章包子
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
4、定州焖子
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃,是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼
保定的特色食品?
驴肉火烧、牛肉罩饼、白运章包子。
驴肉火烧是河北保定的特色美食,其实做起来还挺简单,先烙后烤,刚烤出来的火烧鼓鼓的,外皮焦脆内里松软,趁热塞满驴肉,咬在一起真的是味蕾激荡啊,味道简直了。
牛肉罩饼是中国河北省保定市的特色名吃,入口即烂香而不腻,老少皆宜,好吃到不敢想象!把烙饼手撕放置在大碗里,铺一层大葱丝。炖完牛肉的肉汤,加适量水烧开。就着锅把肉汤浇到饼上,再把碗里的汤倒回锅里,再浇再倒(这个过程就叫罩),反复几次饼都浇透了,再浇满汤放上肉上桌就行了。
白运章包子是河北省保定市的特色小吃,曾经和天津狗不理包子齐名的保定老字号。而白运章其实是一个人名,身材高大,膀大腰圆。由于一些变故,才开了包子铺,这些故事老保定人应该都会知道!包子形状类似于蒸饺,个头大而且馅也很大,面皮劲道,包子馅爽滑,不知道的还以为是蒸饺,其实就长这样!
保定市最好的小吃?
保定最好的小吃就是驴肉火烧了,名扬全国。当然还有数不过来的小吃,比如牛肉罩饼,白肉罩饼,白云张的包子,清真寺的卤煮鸡,保定的烧麦,保定的糖葫芦,保定的饸饹面,保定的酱肉面,保定的炒面,定兴的玉米饼,白洋淀的酥鱼,清苑的碾碾转,涞源的钢丝面等等。
臊子面比较正宗,是陕西人开的饭馆,面条是陕西臊子面那种细条面,比较筋道,口感很好,味道也不错,值得去吃一次,就是比较偏远,建议开车去。还有蘸水面,拌面什么的,陕西的同胞们可以去吃,比较符合咱们的口味。满足一下异地的思乡胃
河北省保定市高碑店特色小吃?
1、高碑店黄桃
当地的黄桃非常出名,口感好,营养丰富,肉质肥厚,在当地形成了稳定的特色文化,主要是因为高碑店市在清朝就开始种植黄桃,产出的黄桃黄红色,味道甜,肉质多,品质上乘,因为比较耐贮藏,果品十分优质,果皮硬脆,产地深受消费者喜欢,因为消费的热度高,所以给当地经济发展带来了利好。
2、高碑店豆腐丝
当地的豆腐丝都是经过人工制作出来的,有严格的制作程序,不管是筛选、浸泡、煮沸还是豆腐丝切制,都比较成熟,食用的是优质豆腐原料,食用劲道足,豆腐丝切制后,撒上花椒、肉蔻、香料,非常有嚼劲,色香味俱全,成为了著名的小吃,吃饭的时候食用,可以增加食欲。
3、高碑店白玉鸡脯