想在县城开个有点特色的小吃店求各位大神指点迷津？
只要开店，就几乎都会对选址感到头痛。自己的店开在哪里比较好？是适合购物中心还是街边店或者社区店、校园店、写字楼？舌尖派对·四川小吃集小编认为，没有完美的答案，只有科学选址下的实践。餐饮人如果不知道自己适合开什么店，不妨对各种类型的店铺做一个全面的了解吧。
前段时间，有餐饮新手问小编关于选址的问题。“小编，我合作了一个面店现在在选址，因为是借钱开店的，又不懂选址，到底开在哪里比较好？”一听这个问题就知道这真的是一名新手，选址哪有隔着屏幕就能选好的？自己做了功课没有，面店的定位定价是什么？目标群体又是谁？小区店还是街边店还是开在工厂里面？自己都没有概念就想开店，真的很危险。
小编认为，无论开什么店，你首先要了解一下各种类型的店开在什么商圈，优劣势是什么，才能做到心中有数。
1、大型购物中心
这种地方占地面积大，购物、休闲、***等设施一应俱全，是一种开放式商圈。
2、大型超市
这类商圈主要体现的是购物场所，是附近居民购买日常生活用品的场所，是一种封闭型商圈。
3、社区店
这类商圈指的是，周边有几个小区，但没有固定和集中的商业中心，有人流，但不是太多的封闭型商圈。
4、商业街
开一家特色小吃店需要多少钱？
开店不难创收难。
如果您有产品OK，没有产品您可能需要去学习买配方或者加盟吧，现在的加盟，套路满满呀。
店铺，这个来说分城市、商圈，小吃店需求不高吧，30-50平？一线城市，热门商圈稍贵一些，一般商圈也就成了，热门基本也进不去。付三押二，需要准备小十万。当然是在没有转让费的情况下。其他城市不知道，上海这个转让费呀。我曾经二十四平郊区八万转过来过。
装修备货，装修、餐具、设备、菜品等等这块往少了说您也得准备5万吧。当然如果您全转过来的能少一些。
人员工资，2-3个人得有吧，不能只备出一个月工资吧，3-5万得准备出来。
杂七杂八在有个备用1-2万，加一加您怎么也至少得有个二十多万吧。
店开了这才只是开始，如何让门店盈利，尽快***，这个需要费一番功夫了。
特色小吃太多了，这里举两个我自己的例子。
开在小区门口的过桥米线店：
60平方
房租：3850元/月×6个月＝23100元
煮面炉：800×1＝800元
电气汤锅：800×1＝800元
冰柜：2300×1＝2300元
保鲜柜：1800×1＝1800元
操作台：500×1＝500元
消毒柜：850×1＝850元
本人打算开个便利店或者早餐和小吃店，有没有懂行的朋友指点一下？
想做这两门生意的资金量应该较小。说便利店，如果成熟的小区门口或人流量大的别想有什么好位置留着等你。遇着有转让的基本都是不赚钱的。如果生意好，转让的就需要连店带货的转让费。这就需要认真的花些时间去甄别是哪种情况，做出决定是否拿店。经营项目大同小异。无非比别人多守些时间，学习大超市经验，隔段时间整点特价的推头摆在明显位置吸引新顾客。让利经营老顾客。时间久了就会有一群铁粉用户啦。早餐的铺子需要的基础条件可少许次于便利店。如一个大点小区门口左右基本都是超市或便利店，旁边的门面就可以做早餐了。那么你会做什么餐品呢？是包子稀饭，豆浆油条，面馆，饼什么的？是***做堂食或者外卖？根据你想做的项目和资金找寻铺面的大小。遇着转店的多谈几次价格，多找几个位置。确定了门面后，就需要根据你的特色来决定是否重新装修或者保持现状经营。做小区早餐如果味道和别家相比欠缺点就务必价廉物美，卫生干净，热情服务来相补。流动量大的口岸你可以和同行对比来定价格，如果你味道好有特色甚至可以略微高于周边同行，当然服务和卫生也是不能马虎的。如果自己不会技术，那就去学，早餐首选非加盟店生意好又符合当地特色的去学。大概6～10个月基本能掌握。好的有效的技术，钱是不会少了的，经营和管理都可直观感受学习，自然也是值得的。其他学校就不推荐了，钱是花的不多，学不到真技术的，还得自己琢磨许久，走些弯路才能有所收获。其他加盟或是合伙做就尽量别考虑了。
