大连四大苍蝇馆子？
大连的苍蝇馆子排名第一宏居饭店，这家店开业已经超过三十年，以菜量大价格便宜著称，味道也还是不错，但最近换了厨子，味道有所下降。
第二甘井子国营饭店，这个饭店的价格不便宜，但是量大，而且味道非常好，只是晚上七点就关门。
第三大鹏家常菜。
第四姐妹水煮鱼。
什么鱼刺少比较好吃？
您好，很高兴回答这个问题，我是小龙，美食领域的创作者，很多好吃的我都会关注，喜欢记得关注哦！关于这个问题！
鱼肉对于很多人来说是非常滋补又好吃的一种肉类，尤其是吃鱼肉并不会长胖。更是受到很多的女性喜欢，吃鱼肉还可以美容养颜，而且鱼肉的鲜嫩是其他的肉类品比不上的，所以吃鱼肉成了很多人的首选。但是鱼肉也有不好的一点，那就是鱼肉中的刺非常的多，刀功好的厨师可以将鱼肉中的刺完全的剔出来，但是并不是所有的厨师都有这么好的刀功，所以才吃鱼的时候，只要一想到那么多的鱼刺就会觉得吃的不痛快，虽然鱼肉非常的好吃，让很多的人都心心念念，但是鱼刺确实阻挡了很多人的脚步。小编就给大家总结了一些鱼刺比较少的鱼。这几种鱼味道鲜美，鱼刺又少，是吃鱼的首选，更加的适合小孩子吃！
一般是鲈鱼刺少、而且都是大的刺、一般会蒸来吃，鲈鱼是非常常见的一种鱼类，体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。背上主要有一根硬刺，而且非常的大，所以并不会影响什么，在其他的地方还有12根硬刺，而且都是比较容易就能够挑出来的，这些刺都不会影响吃鱼时的心情，更加不用担心会卡刺之类的事情发生，可以做成糖醋鱼或者是清蒸鱼，都非常的鲜嫩，很适合小孩子吃。
清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，是最著名的刺少的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼，而且生活的环境比较干净。肉质也嫩，市场上也比较多 ，并且价格不贵，多用作制作烤鱼。在吃烤鱼的时候，一般店家都会有清江鱼这一选项，并且非常的受欢迎，最主要的还是因为它比其他的鱼类刺少，吃起来比较过瘾。清江鱼是湖北独有的一种鱼类，鱼肉质鲜嫩，经过烹饪之后特别的美味可口，并且含有丰富的营养成分。
黑鱼也是刺比较少的一种，虽然不能说完全没有，但是相对来说还是少一些。因为生存环境恶劣，有些弱小浮鱼甚至连肌肉里面都布满乱刺，骨刺数目较多，需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸、或是容易受到攻击的鱼类，就像是平时吃到的河里的鱼，但是像黑鱼这一种就是稍微高级一些的，鱼刺就比较少一点。所以在大多数我们在吃鱼的时候，也会遇到吃黑鱼的，也都是选择次数比较多的一种鱼。
推荐鲈鱼。
鲈鱼价格适中，味道鲜美，最适合清蒸。蒸鱼很多人爱用蒸鱼豉油，今天我给大家分享一种比用蒸鱼豉油（淹盖了鱼的鲜味）好吃百倍的做法：
[材料]：鱼一条，大葱一根，香葱一根，姜一块，蒜一瓣，香菜少许。
[步骤]：①首先鱼身上切花刀，大葱切丝，香葱切沫，姜切丝，蒜切片，香菜切段。
②鱼放蒸鱼盘里，放盐，料酒，胡椒粉，少许糖，少许生抽，葱丝姜丝先腌一会。水开上锅大火蒸7分钟（切忌不能蒸太长时间），关火不揭盖续蒸3分钟（这样蒸出来的肉质鲜嫩）。
③鱼取出（不要倒掉汁，经前期腌过鱼汁不腥，拌饭很好吃），鱼身上放香葱沫，蒜沫，香菜段，（也可放青丝椒丝），油烧热浇在香菜上面激出香味，清蒸鱼就做好了。原汁原味，无需过多调料，清香味美。
