成都哪里能够吃到正宗的川菜？
按消费来分吧，按个人消费：
50以内的推荐成都很有名的苍蝇馆子“雨田”，地址在王府井背后。
70左右卞氏菜根香，地址高升桥东路3号；陈麻婆川菜馆，青华路19 。
100左右成都狮子楼川菜馆，双林路55号；乡老坎，羊市街西延线蜀汉中路518号；老成都公馆菜，西延线三洞桥十字路口。
最后是只要你吃的起，就毫无上限的：银杏；可说是成都川菜的旗舰啊，不过价格也是贵的，不太推荐。
土碗香——最正宗的川菜馆。这是我同学对这家店的评价，而且这里是他们同事聚餐的“食堂”呢。因为第一天不好意思拍照，所以没有照片。味道确实不错，价格合理，环境也不错。因为我是不太能吃辣，所以她专门点了些不太辣的菜。以前说起川菜，就会想到满盘的辣椒和红油，这顿饭大大改变了我的印象，川菜也可以很精致。地址嘛，不太记得了，百度一下应该可以找到。
★★★★★ 重点推荐的是——滋味烤鱼。滋味烤鱼是一家店名，位于一环路东三段的祥和里。晚饭时间，这家店外面都是排着队等座的人。原来是一家小店，环境不怎样，后来由于生意太好了，在对面多开了一个店面。风格挺别致的
如何做腊肠才能使它的“颜值爆表”？
要想做出“颜值爆表”的腊肠！在我的认知中就是外形美观、色泽明亮的腊肠才能达到您的要求。在此我就把自己在做腊肠时的经过或从他人那里得到信息都告诉您，希望能帮助到您。
首先，好肉是做出好腊肠的前提，在此个人建议您把购买回来的猪肉清洗干净，尽可能把猪肉里的血水清理出去。
第三、在灌制腊肠时，要保证每一节腊肠的长度尽可能一致，并且每节腊肠都要有三五个小孔。灌好的腊肠再用开水汤一下，这样腊肠外面就不会有盐霜现象影响外观。
第四、在薰烘腊肠时，为了保持腊肠具有红色的外表，建议用炭火或烤炉慢慢烘烤，此时腊肠不要挂得太密或太近炭火为好（或者纯粹晒干）。
总之，我相信经过以上三四步就可以做出每节长度一致与色泽红亮的腊肠。
某宝就有卖灌肠用的所有工具，包括配料，有广式的，川味的，五香的，麻辣的。。。还有肠衣，羊肠衣，猪肠衣都有。回来后按比例，将搅碎的猪前腿肉与配料均匀搅拌，研制半个小时后就可以灌入肠衣了。很简单，颜色更是好看没的说。
首先在灌制香肠之前调料的时候要加入辣椒，酱油和花椒盐上色调味，腊肠灌完以后要挂起来用果木和松树枝进行熏制。经过一段时间的晾晒和熏制，就会出现非常漂亮的焦糖色。而且味道带着浓浓的果香味
腊肠有很多种做法，要做的好看必须速度快，我做的话一般都是先锅里烧水顺速把腊肠过水，然后倒出冲冷水，辣椒炒的干香倒出，然后锅里下底油姜蒜片爆香加腊肠炒到油亮加入编好的辣椒，加点生抽出锅，由于腊肠本身味道就很足所以不需要刻意得去添加调味料，我的做法就是一点生抽提味就足够了，每个师傅有每个师傅的做法。我只是觉得我自己做的这个还可以，朋友都爱吃！
你最不能理解的网红美食是什么？
嗨！家人们好！我是优雅哥阿文。很高兴回答您的问题，首先说说我的观点:最近有一款冒烟冰淇淋非常火爆，吃进嘴巴后鼻子和嘴巴迅速喷出白烟，让人感觉又好看又好玩，至于好不好吃就不知道了！难道自己买点水果、奶油在家Diy不是更香吗？这个冒烟冰淇淋是利用液态氮零下196℃来瞬间凝冻冰淇淋原液，液态氮让周围水蒸气迅速冷凝小水珠，分散在空气中，形成水雾，这样看起来就冒出烟。其实这个冰淇淋吃了是有危害的，液态氮温度非常低，有时不注意碰到皮肤，容易冻伤皮肤，通过身体容易冻伤气管，内脏等等。特别是小孩，他们身体没有发育完善，皮肤比较脆弱。前段时间广西黄女士带孩子出去玩，买了一份冒烟冰淇淋，结果冰淇淋不小心撒在身上，身上立马起了水泡，去医院就诊，结果是冻伤！所以大家还是注意为好！这个网红美食我是真的难以接受。说的这些希望能帮助您！接下来的视频详细讲解了网红美食危害！谢谢大家
***加载中...其实大部分网红美食我都能理解，要么颜值高要么猎奇。比如喜茶啊比如脏脏包啊，或者突然火山爆发般以前没有过的，通常都是很受女孩子喜欢和追捧，但是有一样，我是万万没想到。
就是这个——沙皮狗慕斯蛋糕
我是完全不能get到这个，说可爱不可爱，说新奇不新奇，要说这种蛋糕，口味也既不独特，手艺也不讲究，造型无非是用模具做出来的，现在想做什么样的造型没有。说酷更谈不上酷，逼真吗？并没有觉得。然而它就是红了。
每天微博打卡这个的真是数不胜数，我很怕以后哪天出现什么金毛蛋糕，泰迪蛋糕。
网红美食，按我个人从字面上理解来说，就是在网络上蹿红的美食。然而是红极一时，还是红极一世，这就要靠时间来检验了。近年来随着网络的“***式传播”，各种网红美食兴起，什么脏脏茶、爆浆蛋糕、芝士热狗等不断进入公众视线，这边的还没拔草，那边的又开始种草了。但大多数网红美食只能“爆红”而不能“长红”，颜值与口碑兼具的网红美食实在是少之又少，有些甚至是让人匪夷所思—它的爆点是什么？
喜欢奶茶我可以理解，喜欢火锅我也可以理解，但把奶茶和火锅结合到一起我就想问是谁想出来的神仙操作了。不说这两者都是热量***，单纯从口感上来说，这两者结合到一起不会腻得慌吗？而且底料还超丰富的，珍珠、芋圆、椰果、波霸、红豆、紫薯等，你想要的都可以随意搭配。但我想问，吃完这些底料还吃得下涮火锅的肉和配菜了吗？
口味还有奥利奥、抹茶口味等多种，把肉，毛肚，蔬菜等放下去涮以后，成色难道看起来还能下肚吗？
沙皮狗蛋糕
一只做得超逼真的沙皮狗睁着大眼睛趴在那里，而你却要对这么可爱的狗下手，看起来也太过残忍了吧？都说狗是人类最好的朋友，可一边喊着“好可爱好舍不得吃”一边却把它一刀切了是怎么回事？真的不懂想出这个创意的商家，就不怕看到的小孩子有样学样，对现实中的小动物也这样对待吗？
手指、眼睛、人脑蛋糕
要说追求猎奇无可厚非，但为博眼球想出这些，真的不会吓哭隔壁小孩吗？为做得更为逼真而淋上鲜红的糖浆做出血淋淋的感觉，真吃得下口吗？不会很诡异吗？反正我是接受不了。
不得不说现在的网红美食真是什么东西都可以混在一起吃，什么造型都可以做，而且要脑洞大开，要猎奇，要夸张，要博眼球，要人们惊叹:这都可以？！
然而只追求一时的利益，而忘了美食真正的意义是带给人们味蕾上的享受和精神上的长久愉悦，这又有什么意思呢？
