广东烧鹅哪家的比较好吃?
佛山(黄连大头华烧鹅)广州(烧鹅妹饭店,金濠烧鹅海鲜酒家)东莞(盲五烧鹅,石龙肥苏烧鹅)深圳(强记烧鹅,先记烧鹅王)阳江(金聚德烧鹅)江门(平香烧鹅)。个人观点,以上各店家烧鹅味道比较好!
谢邀!在广东呆了很多年,在粤菜中,烧鹅是我的最爱,多数时间在广州市和深圳市,所以对这两个城市的烧鹅还比较了解。
广东烧鹅起源新会古井镇,后来基本都叫深井烧鹅。广东烧鹅色泽金红,味美可口,皮酥肉嫩。
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记得第一次去广州出差,就是去广州烧鹅店吃烧鹅快餐,有6块鹅肉及少量鹅肝配有菜,那烧鹅肉真的鲜香味美,吃了很久吃里都是烧鹅的香味,说回味无穷一点不过份。
自那以后,就对烧鹅情有独钟。快餐从15元到18元一直到现在的30元一份,鹅肉也从25元一例到30元一直到现在的55元。
后来工作基本就固定在深圳,所以对深圳的烧鹅店至今也时常光顾。给大家推荐两个烧鹅品牌:一个就是个州烧鹅,有很多家,我吃过味道及各方面不错的有,深圳福田区金田路3037号店;深圳南山区粤海街道科发路1号富利臻大厦一楼3号店;深圳观澜汽车电子创业园店。还有一个品牌就是肥仔烧鹅,深圳民治上芬社区人民南路第五工业区57号店;深圳西乡新安五路69号店。这两个品牌的养鹅基地在清远、化州,都是新鲜宰杀现制作,所以新鲜味美!
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