四川串串香加盟哪家靠谱？
选择串串香加盟一定要选择大品牌有保障，避免后续经营无保障，佐冷馋2017年从成都起航，两年多时间，在全国开出近百家店，佐冷馋不是简简单单的火锅加串串1+1=2 ，从产品规划做到菜品种类最优化减少损耗 ，后厨出品设计做到岗位人员复用厨师不走路 ，店内环境动线优化提升舒适度提高翻台率 ，串串取消自取扫码出菜卫生又方便 ，定制的后台系统精准到每一串的销量和成本，海底捞同款自动锅底机器。
个人觉得的话，最好先去加盟考察一下再做定夺，光看网站文章不能起到很好的效果，要先看一下去看效果会更好一些，如果个人比较钟爱一点的话还是成都顽牛钢管厂小郡肝加盟会更好一些，考察了很多品牌，这个公司的客服接待都非常热情，这的有像是做事人的态度，考察加盟店的技术人员也非常认真负责，当时给了我方式进行整改，我还不是很情愿，差点跟对方吵了起来，后面实施了之后发现营业额真的提升了不止那么一两点，所以我非常推荐这个品牌。
其实在四川，串串香的生意普遍都还不错，而且现在因为加盟，全国各地串串店也越来越多，我觉得你想要脱颖而出就要有个人特色，装修、味道各方面都要凸显才能胜利。就像成都春熙路边上的洪七公吃串串一样，就是因为以射雕英雄传为主题，装修以桃花岛为蓝本，即便是在一个小巷子里，每天的生意都非常火爆。现在的人喜欢新奇，喜欢个性，这种主题串串店是非常好的选择。
如何在镇上开一家川菜馆，要具备什么？加盟的好还是请师傅？
谢谢邀请回答！
建议你最好是开加盟店，加盟店要给予你培训，在培养中你认真学习，掌握过精过脉的地方，你所学的手艺一生受用，如果请师傅，人都很看重利益，当你的生意兴旺以后，也许师傅会重新和你谈价钱，如果不允许，一拍***走人，所以还是开加盟店，自己学艺，不过加盟时一定要选一个，有前途可言，生意好的店加盟，先做一下市场调查吧，希望可以帮到你。
在镇上开川菜馆就没有必要加盟了，找个好点的川菜大厨，一个配菜，一到两个服务员齐活，地理位置不要太偏，但一定要有停车位，菜量一定要大，优惠打折天天有，给足请客人面子，让用餐的客人在这消费要比在其他地方用餐舒服，高兴，可能就是一个小小的顶嘴可能下次就不会来了。
美食达感谢邀请回答问题
不知道你镇上消费如果，在哪个地方。要开一个多大的店面。还有自己对餐饮有没有了解，或者自己会不会做菜。这些重要的因素对于开店都有不同的影响。如果自己是个厨师会做菜那就自己做不要加盟。或者请个川菜师傅做菜。我在餐饮业工作10多年了，以我对餐饮业的了解最好不要加盟。加盟的店铺没有自己的特色。是做不长久的。而已还是帮别人做名气。我个人建议是自己做，不要加盟。找个好点的川菜师傅。而已自己也要去了解餐饮经营和川菜。
对于开店我有下面几点建议，希望能帮到大家。
1、首先开店选址很重要的。 众所周知，饭店要的是人气，因此饭店不能开到偏僻的街道上去，尽管二、***马路的房子房租较低，但开门做生意，客源永远是企业的命脉，否则空有天下第一的手艺也无法得以施展;此外，还要关注房子的配套设施，像门前是否是机动车单行路、停车位够不够多、周围有没有污染，方圆几公里是否靠近商圈，附近人潮流动是否密集等必要细节。
2、要有自己的特色 食物讲究的“活色生香”，既要新鲜，又要保持菜品的色泽，像水煮鱼，馋嘴蛙、毛血旺，这些菜几乎家家都有，就不用再在这些菜品上纠结。找一些头脑灵光，勇于创新的大厨，推陈出新的同时，做出自己的特色。像李女士曾在四川生活过，如果能邀请到好的川厨来为其店里掌勺是再好不过的。张新伟说，他自己经历过从饭店不温不火到生意兴隆的漫长考验，他的体会是，饭店必须以创新和特色来吸引顾客，这才是企业生存之本。
3、要关注市场变化避开价格战 经营者可以关注菜价，但不要过度关注。不能人家一个土豆丝10块，你就非要比别人低3块，这样的结果会让自己陷入单纯的价格竞争。完全可以把价格提升到12块，而菜量却加大20%，这样的好处是能培养固定的客户群。初入道的经营者，最容易犯的错误是通过降价来吸引消费者，因为过分关注价格的消费者往往对饭店的忠诚度很低，一旦有一天他们发现有价格更低的餐馆，便会另觅别处，在这些人身上商家永远不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。因此，对于一家中档规模的川味店，建议经营者不要陷入低价误区，一是赚不到钱，二是自降身价后，客人会认为这个店没有档次，从而错失一部分有消费能力的顾客，而这正是大部分新人的经营误区和致命伤。
4、店主要有“舍得”精神 客人来吃饭，结账时可能是155，你照单全收，顾客也不会太计较，只是觉得不够大气。从成本方面核算，全单55元，你的利润应该在60-70元，如果你能让掉几块钱，客人会觉得这家饭店老板很大气。以后再吃饭，他会第一时间想到来你家就餐。这种“舍得”思维虽然舍弃的是一点蝇头小利，但却得到了大家的信任和再次光顾，何乐而不为呢?
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