杂粮粥的搭配?
杂粮粥有好多种,我最喜欢的是三红粥,它的材料是红枣,红豆,红米,核桃仁,赤砂糖。三红粥具有补血,补气血的功效,是深受广大女性朋友喜爱的养颜美容粥。
做法也非常简单,红枣去核洗净,红豆,红米,核桃仁洗干净,把食材都放到锅内加清水浸泡两个小时,然后大火烧开再变小火煮四十分钟,关火再焖十分钟就可以吃了。
八宝杂粮粥的家常做法?
如下:
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材料:黑米 1把大米 1把绿豆 1把小米 1把红豆 1把糯米 1把红枣 2-3颗薏米 1把玉米 若干粒糖或蜂蜜 可加可不加
步骤 1
所有材料混匀,淘净,隔一天晚上泡开,如果时间不够或者忘了泡,可以第二天用开水烫一会
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步骤 2
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锅放足量水,倒入杂粮,开煮,注意不断搅拌以防沾锅。水开后可以放入红枣,红枣最好先切开一条缝,可以更快入味。转小火慢慢熬,大概二十分钟左右,看粥渐渐粘稠就可以关火,焖上五到十分钟就可以了。
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煮杂粮粥用电饭煲还是电压力锅?
我认为煮杂粮用电压力锅好!煲粥用电饭锅小火慢炖味道和口感比较好,缺点是费时。用电压力锅又省时又方便,杂粮有豆子之类用电饭煲比较难煮 ,用电压力锅 米粒又能保持完整 ,又粘稠好吃, 非常快又好 。
煮的时候, 要把盖子清洗干净 ,排气口要认真清理干净, 还有就是不用加太多水 ,因为它是比较密封的 ,不会走失太多水汽。
这个问题,每个人有不同的,有的说喜欢用高压锅煮粥,有的说喜欢用普通锅煮粥,因为每个人口味不一样,时间不一样,就对用锅的要求不一样。我个人喜欢用压力锅煮粥,现在更喜欢用预约的电压力锅煮粥,只要设置好时间,等着美美的享受粥的美味吧。