茭瓜炒木耳的做法？
茭瓜炒木耳是一道简单而美味的家常菜。以下是茭瓜炒木耳的做法：
所需材料：
- 茭瓜：1根
- 木耳：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量

第2步、将木耳用温水浸泡l小时，提前发好。
第3步、茭瓜洗净将瓤儿去掉。

第4步、角瓜切稍厚点的片，胡萝卜切薄片。

第7步、茭瓜半熟时放入木耳，加半勺蚝油，少许鸡粉翻炒熟即可。
清炒西葫芦的做法？
清炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜。以下是制作清炒西葫芦的步骤：
所需材料：
西葫芦2根(约500克)
大蒜3瓣，切末
生姜1小块，切末
盐适量
食用油2汤匙
步骤：
准备食材：将西葫芦洗净，去掉两端的部分，然后切成薄片或者丝。大蒜和生姜切末备用。
西葫芦的炒菜做法？
炒西葫芦是一道比较常见的家常菜！做法如下
1先把西葫芦洗干净，从中间一剖四瓣，然后把里边的籽剔出来，再改刀切成片，片不要太薄，中厚片就行！
2锅里放油，待油热放蒜末，辣椒段炝出香味，把西葫芦片倒进去翻炒一下，放蚝油，适量盐，香醋，继续翻炒至断生，滴几滴麻油进去翻炒均匀，出锅即可！
1.首先，我们准备两个西葫芦和一个番茄，把它们洗干净，先把西葫芦破开去除瓜瓤，再斜刀切成片，瓜瓤比较软而且水分大最好去除，以免炒的时候出水，影响口感。
番茄去蒂以后切成碎粒，生姜拍散切成小粒，大葱切成葱花备用。
2.食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后，放入葱花和姜末爆出香味，把番茄倒入锅中炒出番茄的红汁，顺便把西葫芦用清水冲洗几下 倒入锅中，开大火快速翻炒至西葫芦断生。
3.加入食盐2克，白糖少许提鲜，鸡粉2克，快速翻炒化开调料，喜欢吃酸一点的，也可以放一点陈醋，最后淋入一点芝麻香油，翻炒几下即可出锅装盘。
家常菜角瓜炒面筋的做法？
材料 面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克 做法
1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
3.倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。
4.然后加点鸡精就可以起锅了。
西葫芦的8种最佳吃法？
西葫芦有很多种美味的吃法。
首先，可以将西葫芦切成薄片，用来制作沙拉或凉拌菜，搭配各种蔬菜和调味品，清爽又开胃。
其次，可以将西葫芦切成细条，炒着吃，可以加入蒜末、香菇等配料增添味道，非常下饭。另外，西葫芦还可做素炒肉丝、素炒虾球等家常菜，增加了纤维素的同时又提供了丰富的蛋白质。此外，西葫芦还可以做成西葫芦面、西葫芦丸子等创意菜，为饮食增添了变化和趣味性。总而言之，西葫芦可以在各种菜肴中大显身手，既美味又健康。
1.【西葫芦番茄炒蛋】所需材料：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣
2.【西葫芦鸡蛋饼】 所需材料：鸡肉150克、西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙、料酒少许
3.【西葫芦酿肉】材料：西葫芦1根、猪肉200克、鸡蛋2个、盐适量、胡萝卜1段、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙
4.【西葫芦炒虾仁】所需材料：速冻虾仁200克、西兰花1/2棵、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉1/3茶匙、鸡精1/2茶匙
5.【酱爆西葫芦】所需材料：西葫芦3个、虾皮1汤匙、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱2汤匙
6.【油淋西葫芦】所需材料：西葫芦1个、小米椒2个、油2汤匙、大葱1段、蒸鱼豉油3汤匙
7.【肉片炒西葫芦】所需材料：西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙
8.【蚝油西葫芦】所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片
