容桂必吃十大饭店地址？
1.顺峰山庄(顺德总店)
推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷
推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼
觅食地址：佛山市顺德区欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街23栋
觅食地址：佛山市顺德区西丫路8号
顺德鱼羹哪里正宗？
顺德鱼羹（又称鱼米皮）是广东顺德地区的特色传统美食，因此在顺德地区可以品尝到最正宗的顺德鱼羹。以下是顺德地区一些著名的餐馆和小吃摊位，供您尝试正宗的顺德鱼羹：
1. 顺德乐从鱼羹：位于顺德区乐从镇，是当地著名的鱼羹店之一，提供传统的顺德鱼羹和其他地道美食。
2. 沙疗鱼米皮：位于顺德区龙江镇，是一家历史悠久的鱼羹店，以其独特的鱼羹口味而闻名。
3. 黄记鱼羹粥：位于顺德区勒流镇，是一家有着几十年历史的老字号店铺，提供正宗的顺德鱼羹和各种粥品。
4. 和合记鱼羹粥：位于顺德区伦教镇，历史悠久，以顺德传统鱼羹和鱼米皮闻名。
以上这些餐馆和小吃摊位在顺德地区口碑较好，提供正宗的顺德鱼羹。然而，您也可以向当地的居民咨询，他们通常会推荐一些当地人认为最好的鱼羹店。
需要注意的是，考虑到餐馆经营和评价随时可能有变，建议您提前电话预约或查阅最新资讯以确保您能品尝到最正宗的顺德鱼羹。
欢姐伦教糕的制作流程？
粘米粉、白砂糖、清水、酵母
—— 【开始制作】 ——
2、准备一只新锅，锅中放入200g粘米粉，然后将还带有余温的糖水倒入，快速搅拌至无干粉的状态。
3、打开燃气，开至最小火，不停搅拌粘米粉浆，3分钟左右就可以搅拌至不沉底不分层的状态，离火放至温热状态备用。（注意：中途要多离火几次，不要让粉浆煮开，***如关火后发现有分层现象，需要再次加热搅拌，直到变成均匀的白色稀糊状且无分层状态。）
《寻味顺德》中的顺德美食你吃过几种，觉得什么最好吃？
不知不知道，一吃忘不了。在佛山举办的世界各地美食文化节中，世界各地的美食可谓应有尽有，但最受食客喜爱的则是10元一份简简单单的斋陈村粉，食客还需要排队购买。俗话说：“群众的眼睛是雪亮的”，人们已经用自己的行动告诉你：黄但记陈村粉就是好吃，一点也不夸张。
说到顺德，我脑海中首先想到的就是顺德双皮奶。作为当地灵魂级别的甜品，承载了太多历史和美味的回忆。
双皮奶起源于广东顺德，是顺德传统民间小吃。素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”是一道家喻户晓人见人爱的经典广式甜品。双皮奶问世至今，一直流行，其在岭南小吃中的“江湖地位”基本上是龙头老大。双皮奶是顺德美食最亮丽的名片之一。外来食客在谈及顺德时，都会第一时间想到双皮奶。双层奶有皮滋润养颜之功效，对于女性，具有很强的吸引的魅力。双皮奶的地位一点都不比名贵的化妆品低。
据一些多年从事双皮奶制作师傅的介绍，双皮奶选用未经稀释的鲜水牛奶，加入适量优质白糖，用慢火煮沸。分在小碗里冷却，表面结成一块奶皮后，用竹签轻轻挑起奶皮一角，把牛奶倒出，把奶皮留在碗底。在倒出的牛奶中放进鸡蛋清和白糖，拌匀，倒入放有奶皮的碗中，隔水炖约20分钟便成双皮奶。说起来十分容易，可双皮奶制作异常精细，工序繁复，熟练的师傅想做出一碗完美的双皮奶，也至少半小时。
双皮奶中，最重要的就是奶。顺德牧草丰富，自古就有养水牛的习俗。与普通奶牛相比，顺德水牛泌乳期比较短，日产量也仅能达到50%。所以水牛奶在当地十分珍贵。
闲暇放松时，来上一碗双皮奶，香气浓郁，奶味浓，蛋味够，入口香滑，口感细腻，实在是享受。不管是外地游客还是本地人，大家围坐在一起享受着如此美味，一天的嘈杂和辛苦也随着奶香慢慢化解。
