在家里你觉得谁做的饭最好吃？
谢谢！在家里谁做的饭好吃，在家里做的饭最好吃的是俺老伴，从我们俩结婚到现在三十三年了都是他做饭，他做的很好吃，比外面小吃店的做的好吃，他只要在饭店里吃过饭看见人家做的，回家就能做好，他煮的大虾和排骨很好吃，他做的什么菜都很好吃的，他和面包饺子的时候，面和馅都是正好的，包的饺子特好吃，我们家都是他做饭，做好饭等孩子们一起吃，
谢谢邀请，以前在家里是老爸做菜最好吃，尤其是善于做《红烧肉》和《酱骨头》。现在我早就“青出于蓝而胜于蓝”了，所以现在家里做饭，我是当之无愧的做的最好吃。老爸已经远离厨房二十多年了，现在只能让他做为美食评论员。我的强项是炖鱼，做肉!简单介绍一下几个拿手菜:
做法:第一，鱼🐠洗净去鳞从鳃部取出内脏，切牡丹花刀，用料酒盐腌制一下。
第二，把面粉和淀粉按1:1的比例调一个糊，可以加一个鸡蛋调成全蛋糊。
第三，把鱼挂均糊后，下六成热的油锅炸至定型捞出。待油温八成热时下锅复炸一遍，使鱼🐠酥脆。
第四，锅中留底油，爆香葱姜丝。下番茄酱炒匀，加白糖，白醋。糖和醋的比例按3:2，汤汁浓稠时淋在炸好的鱼身上即可。
这道菜一般是家里节***日和宴客的必备菜，酸甜酥脆，大人和孩子都喜欢。
小贴士:炸鱼时把鱼身的花刀抖开，先舀油淋至定型，然后把鱼盘在锅里炸。这样炸出来的鱼，造型漂亮。糖醋鱼需要大糖大醋，一般按二两糖与一两半醋的比例调制糖醋汁。
主料:排骨，小白菜
感谢邀请！
小时候在家肯定是父亲做饭好吃，因为父亲经常出差，在外面吃过的美食多，所以回来会做一些好吃的。而母亲基本就是应付工作，每天都是那几种，都吃烦了。所以小时候经常向爸爸学习做饭。
下图是本人做的辣炒花蛤（青岛做法，不放酱料，原汁原味）
现在成家了，基本也是我在家做饭，平时喜欢研究美食，励志要做一个美食家哈哈。
做个饭照顾一下老婆孩子。老婆很忙，每天很辛苦，也希望每天到家能吃口热乎饭。
孩子现在还小，正处于发育阶段，所以营养很重要，每天希望能多吃一些，未来长个大个子。说到这个还是建议大家常回家看看，吃口父母做的饭菜，比什么山珍海味都要好。（敲黑板画重点！！！）
以上图片都是自己的平时做饭得一些照片，有兴趣的朋友可以关注一下，一起交流做饭技巧。
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记得小时侯，没什么零食，妈妈就用玉米面放上小香葱，再加点盐，加一点点大油，和好，在锅里铺平弄匀均，做锅粑，两面烤至金黄，又香又脆，一一
二月二，做煎饼，用土鸡蛋和小麦粉，加一点葱花和盐，***蛋饼，两面金黄，外酥里嫩，一香喷喷的，再加上农村的笨榨豆油的香，在院门口都能闻到那种天然的纯香，特诱人。然后剁一点酸菜馅，加上咸腊肉切碎，一炒，用鸡蛋饼一卷着吃，那味道一一绝好，真是美味。
这就是妈妈的味道，永远是最美的味道。
永远是最美的味道。
为什么郑州这几年信阳菜馆很多，老豫菜却没有人做了？
要吃老豫菜，也就是传统豫菜，还是到厨师之乡长垣。长垣烹饪文化历史悠久，厨师众多，郑州很多豫菜馆，都是长垣人开的，如“阿五黄河大鲤鱼”等。近年，长垣县还开办烹饪学院，还建起中国烹饪博物馆，高中低各种挡次酒店饭庄遍布城乡。你到长垣，不论吃豫菜大餐，还是品尝豫菜小吃，都能满足你的要求。长垣几个大饭店，都有自己拿手菜代表作。如:西西饭店“炸八块"，苏四酒店“酸汤肥手”，满天星饭庄“肉丝带底"，豫北饭店“酱香驴肉"，白云酒店“烤猪手"，富源酒店“挂炉烤鸭"。小吃更有特色，东街“邓二猪蹄“，西关“杜记油馔"，于囗“白糊辣汤"，知工楼“脂油火烧"。长垣好吃太多，说也说不完。
信阳在平原，以盛产大米为主要农作物，一日三餐的米饭，家常菜自然就做得好。现在全国饮食文化大交流，大杂烩。满街都是兰州拉面，全国都是川菜馆…我觉得这样更好，大家可以在家门口就吃到自己喜欢吃的东西。
这很简单，河南除信阳都是以[_a***_]为主，菜配饭，很合理，又有面子，再说，不可能请客吃饭就吃一份面，没有菜丰富。再就说说信阳了，地产丰富，信阳人早些年出外的多，爱吃，会吃，扩大了信阳菜的进步
大家都不知道吧？信阳菜好在南五县，南五县的好吃家是商城县，有一种说法从古传到今，我已是近八十岁老人了，被公认的是商城吃家，黄Ill告家，固始穿家，光山骂家，罗山打家，信阳县不带来，比起商城差远啦，谁不信不服，请到商去搞个验证。商城鲜物太多，也会吃会做，就是不会搞宣传，只会闷头闷脑自已吃！
一，信阳是南北过渡地带，楚头豫尾不是白来的！饮食习惯是南北兼顾，在信阳你不但能吃到南方的炒菜米饭，还有北方的各种面食！但信阳以米饭为主，吃米饭就需要炒菜！千百年来的饮食积淀，造就信阳菜的独特优势！信阳山区多，有很多特有食村：地皮、野蘑菇、葛根粉……特别多，所以信阳菜就会与众不同！ 二、信阳下属的几个县虽然都是国家级贫困县，但有几个县特别重商：以光山县与固始县为代表，出外经商的人特别多，人常期在外，想吃家乡风味菜，必然造成信阳菜的洛阳纸贵！加上一些信阳外出的人开的信阳菜的推波助澜，形成了良好口碑！
三、信阳菜的推广主要靠民间的力量，正迎合了市场化的要求！
韭菜多少天割一茬比较好？
韭菜是人们生活中常见的一种蔬菜，在农村几乎家家户户都会种植一些韭菜，因为他种植以后，一年四季都能吃上几个菜，还可以多年生长，非常的方便。对于韭菜每隔多久割一次好？收割以后如何管理？梅花家里就种了一畦子韭菜，长得非常的茂盛，自己吃不了都会分给一些亲戚。下面与大家分享一下自己的经验。
韭菜是一种喜欢大水大肥的蔬菜，一般正常的情况下，每隔十天半月，就可以割一次韭菜。隔十天半月割出的韭菜，肯定会非常的鲜嫩，一点都不会老，加上鸡蛋海米，做成三鲜馅的饺子，在我们胶东一带，是饺子中的一绝。
韭菜在收割之后，至少要过一天，等看到韭菜的新芽露出了地面，这时你就要在两行韭菜中间，划出一道十公分以上的沟子，往沟子里面浇上一些人粪尿，或者撒上一些尿素，然后在用划出的沟子两边的土把刚施上的肥料盖上。接下来就要给韭菜浇水，浇水的时候一定要浇透，这样使施上了肥料不至于烧到韭菜的根儿；当然在施人粪尿时，也可以***取边浇水边施人粪尿的办法，是人粪尿随着流水也能均匀的为韭菜施肥。不过，人们一般是习惯于用划出钩子在施肥的办法，因为在划沟子的时候，可以有效的划断韭菜的一些细根儿，控制韭菜的根长得过快，以促进韭菜往上长。
有时候，人们会把在灶台下面烧柴火做饭，所剩下的草木灰撒在韭菜的畦子里。一方面草木灰可以可以有效的杀除土壤里的一些细菌和虫害，另一方面草木灰是一种很不错的钾肥，能够促使韭菜的叶片长得又宽又长又厚。
还有一点要注意，到了秋后，万物都已经开始枯萎的时候，韭菜就不能再收割了，而且还要在这个时候，在韭菜之间深挖沟子，在沟子里喷洒一遍农药，通过农药的作用和冬天的寒冷，把韭菜根儿上容易产生的虫害彻底的消除，来年就在还会长得非常的茂盛。
以上是梅花在自己种植管理韭菜上的一些经验，在这里与大家分享，希望能给大家一定的帮助，种出好的韭菜。如果喜欢，请点赞评论。
