商洛热豆腐正宗做法？
热豆腐是商洛很有名的小吃，在农村地区特别流行，一到下午或网者是下雨天就能够听到街上的叫卖--"豆腐"、"热豆腐"。小时候每次遇到卖热豆腐的，都会去吃一碗。做好的热豆腐颜色雪白，吃的时候调料也很讲究，红白相间(红的是辣椒、绿的一般是香椿也可用石香菜、蒜苗等，辣椒酱融合了香椿和辣椒的味道，闻起来香味扑鼻，配米饭吃很下饭。热豆腐的原料有：豆腐、葱、姜蒜、五香粉、辣子面、香醋、生抽、花生油、香椿叶
制作方法如下：
1、刚出锅的热豆腐，或（豆腐放锅里加水烧开），切成小块。
2、锅烧热放少许花生油，依次加入葱花，姜末，蒜末，辣子面（酌情加入）爆香，然后加入香醋烧开后加入少许盐，生抽，五香粉，少量清水烧开。做成蘸汁。
3、将香椿叶捣碎放入做好的蘸汁里
商州夜市营业时间？
夜市营业时间为17:00至23:30，便民摊点只提供给当地农户自产果蔬销售，营业时间为7:00至11:00。营业到凌晨两点左右,都是小吃,冬天的晚上确实有点冷,不过难挡年轻人的热情
商洛小吃有什么？
山阳面花
逢年过节，红白大事，面花都是不可或缺的角色，外形精巧美观，味道香甜可口，十分受当地人的喜爱。但不同的用途，面花的做法也不尽相同。果子，多用花椒水和面，形如松、竹、梅、兰、菊等植物，用油炸制，用于节日待客及儿童零食；供献，多做成动物形状，制法如蒸馒头，蒸后上色，按照做寿、儿童过生、祭灵等不同用途，会做成寿桃、兔子、金童等不同形状；插花，花色多为玫瑰、牡丹等，用作献祭老人下世及三周年祭典用，民间传说吃插花，还可消灾抵难。
搅团
搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品，但因其原料为杂粮，天然健康，加之做法更加精细，近年来逐渐成为了风味小吃。搅团所用面粉必须是粗粮，多为玉米面搅团的吃法很多，浇热汤酸菜、做凉水“鱼鱼”凉调、炒食、烩搅团块等等捷克。商洛人吃搅团，大多要调辣子，调得碗里红如血方才够味。
寺坡橡子凉粉
商洛音乐小镇特色？
商洛音乐小镇位于陕西省商洛市镇安县，是一个以音乐文化为主题的特色小镇，以下是商洛音乐小镇的特色：
1. 音乐文化：商洛音乐小镇以音乐文化为主题，融合了陕西、河南、山西等地的音乐元素，打造了独特的音乐文化氛围。游客可以在这里欣赏到各种音乐表演，感受到浓郁的音乐氛围。
2. 特色建筑：商洛音乐小镇的建筑风格独特，融合了传统的陕西民居和现代的音乐元素，形成了别具一格的建筑风格。游客可以在这里欣赏到各种特色建筑，领略到不同于传统建筑的魅力。
3. 民俗文化：商洛音乐小镇还保留了传统的民俗文化，游客可以在这里了解当地的传统文化，感受到浓郁的民俗氛围。
4. 自然风光：商洛音乐小镇周边有着壮丽的自然风光，游客可以在这里感受到大自然的魅力，欣赏到独特的山水景观。
三阳特色小吃？
1，漫川八大件
漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。
2，山阳羊肉泡
山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。
3，山阳豆油皮
山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即豆腐皮，营养丰富，味道鲜美，不仅是山阳人宴席必上菜肴，也是馈赠亲友的上佳礼品。豆油皮，山阳人称豆油。
