你的家乡有哪些特色美食?
华夏一绝,灌云豆丹!
但是,只有一味美食,它与众不同。它,就是灌云豆丹!这道美味是,全国独一无二的,每到夏秋季节,喜欢吃豆丹的食客,从四面八方涌到连云港来,既游览了花果山,又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话,光是一盆豆丹的餐费,最少在四千元左右。我想,看到这个价位时,你一定嘴巴动了,心也动了……
谢邀!我的家乡甘肃兰州,论美食首推牛肉面,条杆筋道,醇香浓烈,清晨吃一碗內热外爽百馔不思。其二是兰州酿皮,柔滑颤软,酸辣出头。是解酒祛燥的佳品。其三是兰州浆水面,讲究汤宽面细,清凉利口,佐以时令小菜,最宜三暑天消暑享用。还有其它如热冬果,灰豆子,甜醅子,热晶糕,三角粽等等。都是地道的兰州小吃,只要你进入兰州西城巷,就会品尝到各种独具地方特色的风味小吃。
民以食为天,当今社会谈食,讲健康,喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕,大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做,自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃温饱,餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好,想想每天更好,为了健健康康缺少不了美食。哈哈!
苏州是我的第二故乡,这里的美食众多,最有特色的我认为是:松鼠桂鱼,它是用鳜鱼经过切花刀,油炸定型,酸甜浇汁,外形酷似松鼠而得名,口感酥嫩,酸甜鲜美,是我非常喜欢苏州美食之一,如果大家到苏州来游玩,一定别忘了去品尝一下,真的很美味哦😄😄
我家乡特色美食是掏羊锅,应该很有名气,每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是,把羊身上每一部位洗净后,放入一个大锅煮熟,特别是那煮的水是不能换的,就一直煮,据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是,羊肉和羊器官如羊眼、羊肝,羊脚,羊头等都分开各一盘,羊血和羊肠烧汤,反正羊身上除了羊毛没有,其他都齐全,整个羊肉宴,味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节,羊锅村很是热闹,还会开办羊锅节,羊锅级别评选活动,加大羊锅村热度。
你的故乡在哪里?有哪些必去的景点和必尝的美食?
上饶数不完的甜食点心,芋头糖、芝麻酥、桔饼、油丸、猫耳朵、灯芯糕……还有灯盏果、清明粿、糯米子糕、粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、烫粉、羊肉粉。
我的故乡是江西上饶,有婺源、三清山、上饶集中营,还有弋阳县是革命英雄方志敏的故乡。这座城市是红色的,又是具有诗意的。不但有革命烈士为中华崛起而起身求索,也有很多文人志士将革命精神变成了诗句,又或者不只是诗,还是回荡在街头上的歌声。那些光辉历史和优良传统,是长远的深远的,是思考是悲悯是力量,是从前的仁人志士为我们种下的“因”。
1) 游客必去景点:
天安门广场
故宫
国家大剧院
前门
鲜鱼口
如果自由行,
并且想从心脏地区开始逛,那非以上地点莫属了!看起来多,单一天时间够了,除非您想仔仔细细把每个地方看个遍~ 以上路线,只适合自由散漫溜达又不太较真儿的宝宝~
你好,我的家乡是湖北省武汉市,最有名的旅游景点是,黄鹤楼,东湖,昙花林,武汉大学的樱花🌸每年5月份,磨山,中山公园,最有名的小吃,老通城三鲜豆皮有91年历史,四季美汤包,福庆和牛肉面***年的历史,汪玉霞甜点有近百年,蔡林记热干面有几十年历史,烧梅
谢邀!
我的故乡很小,在甘肃省张掖市山丹县的一个小山村,说起景点到有一个非常大的景点、说起美食也三样必尝。
我来显摆一下山丹军马场:这里是祁连山脚下,草原辽阔,水草丰盛,蓝蓝的天空,空气清新,一眼望不到边。牛羊肥、马儿壮,百草争艳,百花齐放,牧马人好客,民风豪爽,骠骑大将军故事***。😃😃😃谁若到此地一游,尽收美景,享尽风光,定让谁不枉此行,回味无穷。[赞]
山丹军马场于公元前121年由西汉骠骑将军霍去病始创,位于河西走廊中部,祁连山冷龙岭北麓的大马营草原,地跨甘青两省、毗邻三市(州)六县,总面积329 .54万亩。世界上历史最悠久的***马场,也曾是亚洲最大、世界第二大军马场,在苏联顿河马场解体后,占据世界第一的位置。
山丹军马场地势平坦,水草丰茂,是马匹繁衍、生长的理想场所。是国家第一批认可的“中华老字号”企业。山丹军马场自1949年9月建场以来,近50年一直归属军队管理,是亚洲最大的军马繁育基地,也是我军较大的粮油肉生产基地。
2001年9月10日,山丹军马场整体移交中国牧工商(集团)总公司管理,实现了由军队保障性单位向社会化企业的转变,2013年7月,根据中国农业发展集团系统内企业重组战略部署,山丹军马场作为集团二级企业由集团直接管理。现为张掖市规模最大的中央驻地方企业。
丝绸之路绿宝石
我的故乡在偏远的大西北,古称凉州今称武威市,自古就有金张掖银武威之说,据说武威的名字来缘于西汉骠骑大将军霍去病,他统辖十余万大军风卷残云,一举收复了河西走廊的广扩领土,匈奴失去了天然的牧场草原,为巩固边彊哪里建了四郡,張显了大汉血性和民族精神,武威最有名的是雷台出土的马踏飞燕,和汗血宝马军阵,那种气势磅礴,玲玲精巧令人耳目一新,追忆大将军的千古功绩。家乡凉州区里最有名的景点是雷台的马踏飞燕,和汗血宝马战阵。以及凉州古城墙,最有名的小吃是兰州牛肉面了,八元一大碗,还送一个卤蛋。是南来北往和当地人,每天必吃的精神食粮。
你的家乡有哪些特色美食?你最喜欢吃什么?
我的家乡在江西省赣州市,是客家人居住区。客家人在吃的方面是很讲究的、也很有特色的。
首先,先简要回答第一个问题,家乡的美食主要有:
特色美味菜肴方面:荷包肉、鱼蒲、酸菜脆肠、赣南小炒鱼等等。特色辅食和零食方面:黄元米果、索粉、炒烫皮、红薯干、艾米果、玉兰片、油果子等等。
其次,回答问题的第二部分,我本人在家乡众多特色美味食品中,最喜欢的是荷包肉。
下面就隆重介绍一下赣南(南康)特色美食:荷包肉,南康话叫作荷包扎或荷包胙。其制作方法步骤如下图所示。
猪肉切块,加米粉、盐、味精、[_a***_]、生抽等调味料拌匀。
用荷叶将调好料的猪肉包裹成官帽形状。
上甑码放整齐蒸四个小时。
经过四个小时蒸熟后,就成了一道色泽浅黄、香味纯正、肥而不油、甜而不腻的上等菜肴。赣南的南康、上犹、崇义等地这道菜都是十分盛行,大型、隆重宴席上,荷包肉是必不可少的主菜。
这就是我特别喜欢的家乡美食、令人馋水欲滴的荷包肉,如果你到了赣州,一定要记得品尝哦。关注语山,我将分享更多的美食给大家。
大家好,我是來自湛江市廉江安铺镇的陈沐阳,很高兴回答你的問題。
安铺镇位于廉江市西南部,地处九洲江入海口,是广东四大古镇之一,2017年,安铺镇入选第二批全国特色小镇,我家乡的特色美食特别多,有美食镇之称,每年年一到初八都舉行美食节,今天,給大家介紹一下我家乡的特色美食,因家乡的美食太多,我今天只是為大家介紹以下几种:
第一种:安铺猪肠粉:
“晶莹剔透,冰凉爽滑”是我对它的第一印象,安铺猪肠粉最大特点是又薄又滑,配上秘制的酱油和芝麻粒,清爽的口感让你根本停不下来。我记得读书的时候早餐天天必点,现在想起来觉得童年好幸福!
第二种:簸箕炊
因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称的一种小吃。夏秋季节,将簸箕炊切成小方块,撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油;冬春季节,将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱,其特点:洁白、软滑、爽口、咸香,入口细腻富有弹性,口感软滑不黏牙。是安铺非常有名的一种小吃。
第三种:小镇味道牛杂串
一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤,牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁,汤汁浓郁,用这样的汤汁和瓦煲煮出的牛杂也是鲜香四溢,Q弹爽滑,非常有嚼劲。个人吃牛杂煲比较喜欢放白萝卜和炸豆腐,吸了汤汁后更加美味!
第四种:牛肉干
安铺牛肉干是用上等黄牛肉腌制后风干而成,有牛筋、牛肉片等多种。
大家好,我是湖南邵阳市人,我来给大家介绍我家乡的一种特产,猪血丸子。
猪血丸子又称血粑或猪血粑,是我们老家湖南邵阳地区、新宁县的传统名菜,属于湘菜系。这道菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。
相传,杨家将杨六郎入狱后,杨排风每次去牢中给六郎送饭,都被狱卒吃了。于是杨排风想出了一个主意,用一种植物混合糯米蒸煮成一锅饭,颜色如同黑炭。而下饭菜就是用外表黑乎乎的血豆腐代替。由于黑乎乎的,这次送的饭狱卒没敢吃,终于送到了六郎手中。这个故事在当地被流传开来,为了纪念机智的杨排风,每年的农历四月八日在当地都会举办赛歌等欢庆活动,被称为“姑娘节”。而黒饭与血豆腐就被当成了传统食品继承了下来。
血粑豆腐的制作在当地可谓非常讲究。猪血***用刚宰杀的活猪的未凝块的新鲜血,豆腐则***用当地的黄豆制作的豆腐,且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉,橘皮等备用。从材料的准备到制作到烘烤。至少需要20几天,烘得少了不行,烘得急了也不行,这才得到腊香扑鼻、风味独特的血巴豆腐。由于猪血豆腐美味的口感,逐渐在周边地区流传开来,并被称为了“宝庆特产”。
然而说到味道,当属新宁为最好。这是和当地独特的制作方法分不开的。加之新宁地属山区,居民都以烧柴为烘烤的主要燃料。血巴豆腐经过柴火熏制出来的腊香是独一无二的。
制作方法
1.先将豆腐放米筛内滤干水分,猪排肉剁碎,这一步大人一般不会让小孩子参与,因为害怕伤到孩子吧。下一步后我们小孩都喜欢参与其中,每做一件事情都很有成就感。
2.将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血、食盐、橘子皮、辣椒粉,搅拌均匀。
3.把拌好配料的豆腐糊分成大小均匀的等分,捏成坨,搓成圆球状,一定要把丸子搓揉结实了,不然在后期熏制过程中会开裂,影响口味。
4.然后逐个将丸子平摆在竹条制作的竹架上,放太阳下晒二三天,晒干水分后,再挂在柴火灶上让做饭炒菜烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。