想学做特色小吃,学什么好?怎么学?
首先,根据您自己的情况。当地的市场,口味,什么小吃好卖,然后再学。确定学什么之后,找一家靠谱的专业培训学校,比如安徽新东方。一定要从配方,到制作流程,到最后开店,提供详细的辅导和帮助,这样你开店才能事半功倍。
想做小吃生意,学做什好?我给你几个可行的建议,希望你能选择自己适合的项目。
第一,你擅长做什么?这一点很重要,还有一点是现在火不火?我的见议是你每天出去找干小吃地方看,先看几天,你心里就有数了,那种小吃卖的火,那种适合自己做,那种挣钱多利润大等等,可以买点小吃乘机问一下老板收入。自己可以算下多少人来买,一天销多少,一天费用是多少等等,回家一算就知道挣多少了,然后选择自己喜欢干的小吃,或跟师傅学,自学,还是加盟。比如煎饼果子,烤串,烤面筋等等。
第二,选址要讲究,选择人流量多的地方,比如集市,商业街,学校附近,人口密集的地方。
第三,刚开始要做的比别人优惠,比如个大,馅多,口感好等等,为人要和气,笑脸相迎,尽量满足客户要求!
第四,要讲究卫生,小吃要做的好吃,还要干净卫生!
希望我的回答能帮助到你!
可以考虑我现在做得吃食。我卖早餐,一个人,租了人家早上时间卖早餐,特色饭团,手抓饼,豆浆,牛奶!一早上,平均下来一天四五百营业额,关键是一个人就能忙过来,投资两千块左右就干起来了。可以多去了解了解小吃,早餐,毕竟投资小,利润还成,成功率还是比较高的,门槛也不高。前提是,要做好吃苦耐劳的准备哦!做餐饮很辛苦,但付出就能得到回报。就看你怎么想了。可以关注我,看我每日店内更新,做吃食,就得有特色才好做。
想法很好,毕竟“民以食为天”,我大中国更是吃货众多。但做小吃比较辛苦,古代餐饮叫做“勤行”,就是说人要勤快,要先有心理准备。
我国地大物博,小吃品种也是数不胜数。一定要找一个适合当地人口味的,如果口味不适合当地人,你做的再好吃,想赚钱也有困难。
做小吃要一步一步来,不要开始就租个大店面干大事。我一个亲戚就是,小姑娘什么都不懂,上来就租了个大店面,请了4个人帮忙,结果因为刚入行,广告、服务、食品什么经验都没有,没多久就赔钱转让了。
我倒是看到了一个靠谱的方法。我们小区有一个群,比较大。有一个邻居是宝妈,婆婆在这边帮她带孩子。她婆婆人很能干,会做醪糟。她每隔几天就会在小区群里发个广告,预订婆婆做的醪糟。生意很好,有的邻居还会帮朋友买。
做生意要先考虑风险,所以我觉得你开始先做这个模式也很好,毕竟谁还没几个群呢?这么做不用店面,人工,税收什么的,这些在开始可以省一大笔钱,也可以避免一部分风险。而且开始自己的小吃口味还需要经过客户的检验。这么慢慢先做一段时间,如果口碑好,再选一个小点的,离居民区近的店面,就可以开始了。
我们小区门口还有一家做卤菜的,不是传统的那种。传统的一个车子,上面摆上各种卤味,给人 的感觉不太干净。这个是一个年轻人做的,一个车子上装了两个个大点电烧锅,一个放的卤猪蹄,另一个是卤鸡爪、卤豆干和卤蛋,品种单一,但味道很好。满满两大锅,每天到下午4点才出摊,晚上7、8点早早的就卖完了。
你想做特色小吃,现在学东西也很简单,网上就有许多,也可以找熟人朋友帮忙介绍。做小吃一定要坚持,做口碑,做品牌,中国就是太缺品牌了。祝你成功!也祝每个勇敢创业的人都能成功!
关于小吃,我会做不少。在这里我先说其中一种特简单小吃。鸡蛋卷
份量都随意,我做没有按什么比例,想蛋的味道浓一些,就多放一个***。
1.容器里放入适量的面粉,打蛋进去(几个就随自己)加点点盐巴,葱花,加入适量的饮用水,搅拌均匀(注意不能太稠,也不能太稀)
2.不粘锅加热,放几滴油,摇匀,让整个锅底都有,倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊糊,端起锅摊平,边上开始起硬皮时翻面煎,直至熟透起锅。
你家乡的特色小吃有哪些,说一下地方?
由于年前很迟才放***,恰好疫情的到来,还没来的及回家过年。始兴是粤北韶关客家人聚集地,饮食文化有浓厚的客家风味,但由于地域的原因,与其他客家聚居地有所区别。莙荙包是始兴知名的特色小吃,做莙荙包也是我们那元宵节的民间习俗。莙荙菜每年一、二月份就是莙荙菜生长最好的季节,茎叶鲜嫩多汁,用来做莙荙包最好不过了。
莙荙包做法繁琐,主要的食材就是糯米,糯米要通过泡、炒、焖的方式才能做成完整的莙荙包。用到馅菜有、腊肉、香菇、蒜苗、虾米,胡萝卜,先将这些馅菜切丁,加入泡过的糯米搅拌均匀,锅中烧油,小火炒出香味,加入调味料炒至糯米半生熟盛起,便成为馅料。然后将洗净的莙荙叶放进盛着热水的盆里,微微过一下热水,用来包裹馅料,放入锅中文火焖煮半小时左右,就做成了一个个色香美味的莙荙包。