八大楼代表的是8个菜系嘛？
八大楼”依次为东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。这八家饭庄，都经营鲁菜，选料精细，烹饪出色，从当时京城众多饭馆中脱颖而出，成为清末民初大家追捧的对象。甚至，还编成了排名谱。
一种菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。
同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、***特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：
苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
四十岁后还能创业吗？
我从来没听过创业和年龄有什么关系。用一句玄妙的话讲，老天让他到了40岁去创业，那么说你以前的岁月都是在积累，或者说机缘未到还不适合创业。不要有疑惑，如果还有就立马停止。世界上两种人，一种安逸，但待遇低，一种可能有大作为，但风险高，当你羡慕别人舒服时别人羡慕你成就；当你羡慕别人成就时，别人羡慕你睡得香。所以都是有成本代价的，显然你是第一种。所以你才想着在40岁走出“舒适区”，这需要勇气。但话说回来，但凡成就不都正是属于有勇气的人吗。想好！加油！然后不退缩！
有底子什么时候都可以创业，如果等着工资养家糊口，那就不要头脑发热。不要想当然，不要认为自己很了不起，也不要自卑，要搞清楚自身能力和家庭条件，如果创业失败，家里没什么影响，那就去折腾吧
40岁了，如果有能力（有技术，经验，金钱）在加上自己一点的梦想，我觉得并不晚啊，在保证家人生活条件下，努力拼搏一把，万一实现了呢？
如果没有技术，没有资金，光有梦想，一旦入了创业的坑中，你会发现拦着你去路的不只是年龄，还有人脉，运气，机遇和金钱…
任何时候都可以创业，四十岁创业也有自己的优势，一定资本的积累、人脉关系的成熟、社会阅历的丰富，这都是创业中非常重要的元素。创业不在年龄多少，任正非、宗庆后都是四十多以后创业的。
四十岁当然可以创业。只要自己决定了，就可以开始着手准备了，想创业，任何时候都不晚，褚时健等名人我就不举例了，我给大家分享的是我的公公和婆婆的创业经历。
案例分享
我的公婆在40岁的时候已经是他们四次创业了，之前做过家具、开过杂货店、办过米厂。我公公四十岁的时候在湖南株洲租了个门面，修理摩托车，卖卖配件之类的，当然既然决定在那一方面创业，肯定前期就要为此做准备，在这之前我公公是在摩托车店当学徒，学习修理摩托车。在株洲大概维持了3年左右 ，后来又转到岳阳去，还是修理摩托车，卖卖电动车、配件之类的。
我公婆在他们50岁左右的时候，又开始了第五次创业，就是回到乡下搞了个养鸡场，卖鸡蛋。当时我在杭州上学，快毕业了，考虑到跟我老公要结婚买房子，所以我公婆将岳阳的门面交给了他们的大儿子，就是我老公的哥哥，回到荆门的乡下，搞起来了养鸡场，刚回来的时候条件确实很艰苦。养鸡场的地是找亲戚们借的，找亲戚们借了大好几十万，重新做养鸡的房子，买设备，买鸡苗等等，这大概持续了5年左右，2017年我怀孕后后，我老公的哥哥也要生二胎，2018年中间鸡场又停了一年左右，今年他们又回去搞养鸡场了。
其实对于我公婆我还是挺佩服他们的，不止是40岁，他们在50多岁的时候还有勇气，从零开始重新创业。确实是，做任何事情，想要取得一定的成就与成绩，只要认定了，就去做，我相信肯定能做好，反而如果瞻前顾后，前怕狼后怕虎，终将一事无成。
