椒盐拿来怎么用?
椒盐可以选择凉拌着吃,还可以选择炒菜吃,像平常做饭的时候都可以上,微放一点,不要放的太多,避免会影响到菜品的口感。如果是选择凉拌菜的话,可以直接把菜品上放上椒盐,然后在干盛时秋香以后早饭起来就可以吃了,这样的口感和营养价值是比较丰富的。如果是炒菜的话,也可以直接在炒完菜进行调味的时候,放入少量的椒盐就可以了,口感来说是比较好的。椒盐不仅会增加菜的一个口感,还会使得菜品非常的鲜美,有味道,使得他的口感相对来说比较丰富。
家常菜椒盐玉米怎么做?
原料:玉米、椒盐粉、葱花、剁椒、盐油。
第1步、玉米洗干净,切条状。
第3步、捞起沥干水分,放在铺油纸的烤盘上,刷一层油。
第5步、撒上葱花,剁椒碎装饰即可。
椒盐玉米的制作材料:
主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。?然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金***的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
做法步骤:
第1步、秋天冻冰箱里的玉米粒放入清水解冻。
第2步、把水控净,放入适量淀粉。
第3步、搅拌均匀,使每个玉米粒上都粘满淀粉。
第4步、锅中放入适量植物油烧热。
第5步、油八成热,倒入玉米粒,不要立即铲动。
第6步、成形后用铲子搅动,使粘连的玉米粒断开。玉米粒全部漂起,关火捞出。
第7步、把玉米粒倒入盘中,撒上椒盐即可。外酥里嫩。
椒盐竹蛏的做法?
椒盐蛏子的做法:
食材明细:蛏子400克,鸡蛋一粒,淀粉,油炸粉适量,生油,椒盐,西兰花适量。
具体做法:
1、蛏子冼净用开水煮开剥出蛏肉。
2、鸡蛋打成蛋糊。
3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液。
4、再将蛏子沾满油炸粉。
5、锅里放油烧六成热,将蛏子放入油中稍炸外壳起酥。
6、装盘撒上椒盐,摆上事先炒好的西兰花点缀即可食用。
做法很简单。
简单易做椒盐竹蛏的做法非常简单,只需要将蛏洗净后放入沸水中焯烫,然后沥干水分,加入适量的盐和胡椒粉,再用少量的淀粉拌匀,最后用油炸至金***即可。
如果想要口感更好,还可以加入葱姜蒜爆香后再加入炒好的青椒和红椒一起翻炒,再加入适量的盐和胡椒粉即可。
所需材料:
- 竹蛏 500克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 精盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将竹蛏用清水浸泡约半个小时去除沙粒,把竹蛏的鸟嘴部分切掉;