西红柿炒口蘑正宗做法？
口蘑炒番茄的做法
1、口菇六朵切十字刀花，西红柿两个洗净对半切开，去除根蒂部分，切成薄块约在1cm左右；
2、放入口菇焯水30s捞出，锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末翻炒，加入口菇炒匀，加入适量清水后，放西红柿翻炒几下；
3、盖上锅盖焖两分钟，煮至西红柿成汁后，放入盐、鸡精、料酒，然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
肉炒口蘑王刚？
1.口蘑对半切开。
3.葱切马蹄葱，姜切片。
4.起锅烧油，把腌好的肉片滑一下盛出，用锅里的底油，把葱姜炒出香味，下口蘑翻炒，下肉片，放少许料酒，和生抽，加少许的盐，白糖翻炒三分钟出锅了。
5.出锅前加几片炒好的红萝卜，色泽更诱人。
青椒红椒切成块，口蘑切成片，大蒜拍下切成丁，猪肉肥瘦分开瘦肉裹上淀粉。
肥肉爆出油后，倒入瘦肉。
肉大概炒熟之后倒入口蘑翻炒。
清炒口蘑家常做法？
①、口蘑洗净切片，西芹、红椒、姜蒜备用
②、姜蒜爆香，放入口蘑翻炒至变色软趴后，加入适量盐料酒生抽翻炒。再把西芹、红椒放入继续翻炒均匀，加点水闷煮一下，收汁即可盛出
食材清单
口蘑 400克 、 葱 适量 、 蒜 2瓣 、 生抽 适量 、 蔬之鲜 一勺 、 蚝油 适量 、 盐 一勺
1，蒜切成蒜末，再准备适量葱花（葱花忘记拍照，准备少量即可）
2，油烧热，加入葱蒜，炒香
3，加入口蘑，翻炒
4，加入适量生抽
5 ，蔬之鲜一勺（也可用味精代替）
6 蚝油适量
7，盐一勺，继续翻炒，收汁
干红蘑菇怎么做最好吃？
【详细做法】
第一步：干红蘑菇用温水泡发，泡发后多清洗几遍，洗干净后放锅里焯水，然后捞出挤干水分备用。
第二步：洋葱和青椒切块备用，能吃辣的就把青椒换成尖椒更好吃。
食材用料
五花肉 20g，野生干红蘑菇 60g，杭椒 3个，胡萝卜 小段，葱 1根，盐 适量，酱油 适量
做法步骤
步骤 1
干红蘑菇用温水泡1小时左右，等蘑菇展开后，清洗干净粘在红蘑菇上的草叶和泥土。
油菜蘑菇怎么炒好吃？
香菇还好，鲜平菇不怎么好吃，把香菇用60一70度水浸泡半小时，捞出，用开水把油菜汆一下捞出控水，然后弄一小把虾腰备用，先往锅放油，再放作料，葱絲姜未有点就行，然后放虾腰再放香菇，最后放油菜，翻两过准备出锅，先停火加蒜泥，点两滴香油，千万别忘放盐。多少由个人，。
蘑菇跟油菜是很好的搭配，色香味俱全，营养价值高。我做过一道香菇炒油菜，搭配了胡萝卜，不仅增加了食欲而且更加有营养，喜欢的小伙伴可以看下，做法也很简单！
【制作】
1、香菇洗净用水焯一下，切成片。
2、青菜去掉根部后洗净切小段，胡萝卜洗净切片，猪肉切片，葱姜切好备用。
