最家常的酸溜土豆丝怎么做?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
土豆是经济实惠且营养价值较高的食物,中医认为,土豆性平味甘,具有健脾益气、减肥降脂、和胃调中等功效。
土豆的做法多种多样,而被称为“国民菜”的酸辣土豆丝,尤其受到大家的喜爱,下面介绍一下酸辣土豆丝的做法。
一、土豆洗净,去皮,切细丝。
二、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。
三、干辣椒冲洗干净,切小段。备好葱花。
四、热锅凉油,油热后葱花及干辣椒爆香。
五、倒入土豆丝翻炒片刻,加适量米醋继续翻炒一分钟左右(如锅太干,可加一点点水)。
酸辣土豆丝
土豆:和胃、解毒、消肿花生油:***降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料:土豆300克,干辣椒3个,花生油30克,辣椒油少许,香油5克,盐3-5克,鸡精少许,镇江香醋少许,酸辣土豆丝的做法2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。
3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。
4.干辣椒切小段备用。
5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火,倒入土豆丝快速翻炒几下,倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会比较脆,不会被炒软烂。镇江香醋里已添加了白糖,所以醋有甜丝丝的味道,非常提升酸的口感。
6.加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下,再滴入香油炒匀后起锅装盘。
谢谢大师兄推荐,酸辣土豆丝,的做法是很简单但是必须是要在火候把握好,不然炒出来的土豆丝不好吃。它的味道特点是,酸,脆,辣。
1,土豆一个,削皮后切,成粗细一致的丝(不要太细)洗一下再泡水。
2,准备,干红辣二个,青椒一个,盐,味精,陈醋,麻油,花椒粒,蒜米,蒜苗。
3,把干红辣切成丝,青椒洗干净切丝,蒜苗切成丝待用。
4,放炒锅倒入适量的食用油,等油温起来时先放花椒粒三颗然后放干红辣椒,青椒,滑炒一下放土豆丝翻炒均匀。
5,炒均匀上色后再放陈醋,盐,蒜米,蒜苗丝,翻炒几下,尝一下味道,然后放味精,麻油,大火收汁出锅。
酸辣土豆丝怎么做好吃?大家好:我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,酸辣土豆丝怎么做好吃?各人应该有不同的口味,有的特别喜欢酸辣的味道,有的人口味轻,有的人口味重,众口难调啊!真正的酸辣土豆丝不是以你的口味炒制的,饭店的厨师也是按照行业标准炒制的。如果在家里就按自己的口味来,想怎么炒就怎么炒。
土豆作为大众所喜欢的蔬菜,价格比较稳定,适用于各种红烧菜品,麻辣烫,火锅。土豆烧牛肉,大盘鸡,万人迷炸土豆,都使用大量的土豆。酸辣土豆丝在大中小饭店都有,价格基本上都能接受,其味道酸辣利口、下饭,备受年轻朋友们的欢迎。今天就酸辣土豆丝怎么做好吃发表一下我自己的经验,不一定说什么都是对的,仅供大家参考。
新鲜的土豆削皮洗净,切细丝浸泡出土豆内的淀粉,多淘洗几遍。青红椒切丝,干红椒用剪刀剪一下也可以,葱姜丝切好备用。
锅内添油烧热,花椒下入炸出味捞出不用,葱姜丝青红辣椒下锅煸出香味,下入控净水分的土豆丝。我炒的土豆丝之所以脆,我认为是我炒制土豆丝的时候,下入土豆丝的第一步先下醋,然后快速翻炒,土豆丝缩身加盐调味快速出锅即成。
炒制土豆丝要求动作快,不能有丝毫懈怠,犹豫,这样炒出来的土豆丝脆嫩利口,酸辣开胃。每个人在炒制土豆丝方面就能看出他的厨艺,大家一看我切的土豆丝就知道我在家里炒个土豆丝还是可以的,但是味道绝对不输大厨。普通的食材,简单的调味,只用醋和盐,就能烹制出不一般的滋味,这就是手艺。
酸辣土豆丝怎么做好吃?不出家门,自己在家就能吃出饭店的味道,如果相信我就在家试试吧!就用以上方法,就按这个步骤,相信你也能做出这样好吃的酸辣土豆丝。
1.新鲜土豆清洗干净,然后削皮,均匀切丝,放水里先泡一会。
2.准备好葱花,辣椒末,白醋及其他炒菜配料。
3.起锅烧油,放入土豆丝,加入适量盐,均匀翻炒。
4.加入白醋,辣椒,倒一点点水。
5.放入葱花翻炒均匀,起锅。
面部油腻,毛孔粗大,发现自己脸上堵满了“螨虫”怎么办?
感谢邀请~
螨虫在脸上用肉眼是看不见,必要用专业的显微镜才能看到,虽然看不见,但是确实存在脸上,而且螨虫都是以吃毛孔的油脂为食物的,就是所谓的痘痘黑头凶手。
所以你最好是要尽快除螨,可用下面3方法:
1、碧蒙萱——可可籽脂海盐洗脸皂
可可籽脂能牢牢包裹毛孔里的螨虫极其排泄物,抑制螨虫失去伤害能力,而有机海盐可以说是螨虫的克星了,它可以抑制油脂分泌,减少出油,这样就相当于断了螨虫的食物之路,我就用了这个皂洗了一个星期,明显看到脸上的痘痘淡化了,主要是我粗大的毛孔也收缩了哦,看来除螨还是真得用专门除螨的产品。
2、新鲜柠檬水洗脸
柠檬不仅好吃,美容功效也不少,它属于酸性,混合温水变成弱酸性,健康的皮肤就是属于弱酸性的,常用来洗脸能调节肌肤的酸碱度,提高皮肤的抵抗力,减少油脂,这对螨虫也有一定的抵抗效果。
3、自制面膜
材料 :海藻面膜+维生素B6+绿豆粉