舌尖上的鄂尔多斯，鄂尔多斯有哪些好吃的，报上来享口福喽？
鄂尔多斯的美食可以分为蒙古族传统美食和地方特色。蒙古族传统美食有手把肉、烤全羊、蒙古馅饼等。 但是大部分人接受不了这种浓郁的味道。时间久了会喜欢，但如果你第一次来的话，我推荐你尝一尝地方特色。地方特色美食有，猪骨头烩酸菜、排骨焖山药丸子、山药尖尖油烙饼、米凉粉、细烩菜等。东胜区推荐饭店有：高原红、贺大妈、康和人家、巧婆婆。图片都是我们日常吃的特色菜，分别为，炒猪黑肉、鸡蛋泡泡、羊肉焖个托儿、准旗炒酸粥、灌肠。
鄂尔多斯市名吃？
有。
因为鄂尔多斯市位于河套平原和贺兰山区交界处，地理环境优越，气候温和，土地肥沃，是农业、畜牧业重镇，以及中草药产地，具有丰富的土特产***。
其中著名的名吃包括：烤全羊、驴肉火烧、乳扇子、驴打滚、烤牛肉等。
同时，鄂尔多斯还是一个具有浓郁蒙古族风情的地方，鄂尔多斯的蒙古族美食也非常值得品尝。
除了名吃外，鄂尔多斯市还有许多著名景点，如成吉思汗陵、响沙湾、敖包公园和靖边风景区等，让游客不仅品尝美食，还可以领略到独特的风光和文化。
鄂尔多斯棋盘井有沙县小吃吗？
没有沙县小吃。
因为鄂尔多斯是内蒙古自治区的一个地级市，而沙县小吃是福建一带的特色小吃，两地相隔甚远，不具备传播和发展的条件。
而在鄂尔多斯，也有不少当地特色小吃，如烤全羊、蒙古风味涮羊肉等，游客可以品尝到这些美食，了解当地的文化和风俗习惯。
在鄂尔多斯众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
还是十几年前和朋友们到鄂尔多斯去玩，碧草蓝天，飘着几朵悠悠的白云，草香的空气，深深的呼吸几下，顿时感觉身体都轻了许多，整个草原清新宁静，一条弯弯的小河静静流向远方。
最喜欢的这里的美食，酸烩菜，手扒羊肉，风干牛肉，奶皮子。酸烩菜和东北的杀猪菜差不多，就是猪肉和酸菜炖在一起，酸酸爽口开胃。
手扒羊肉吃的很过瘾，一大块羊肉，粘上酱料，大口大口的吃，越嚼越香。
拿起一块奶皮子，掰上一小块放到嘴里慢慢的嚼，奶香浓郁，香甜美味啊。
我最喜欢吃的还是风干牛肉，咬上一小口，咸香的牛肉味挂满整个口腔，嚼劲十足，让你越嚼越想吃，我以前吃牛肉干减肥，效果不错的，不仅好吃，而且还抗饿，方法是每天饿了就嚼上两根牛肉干，不要吃主食，可以吃水果，一个月下来瘦下8斤，效果明显。
现在偶尔也买些当零食吃，撕上一条慢慢嚼，闭上眼睛，听听腾格尔的那首《天堂》，真是惬意！
说到鄂尔多斯可能你脑海里会幻想出很多种一望无际、绿葱葱的大草原。如果你来过鄂尔多斯可能各种各样好吃的美食会让你更难忘。
风干牛肉
风干牛肉，都是经过精选天然牧场的优质牛肉，加以秘制佐料腌制，再进行风干。所制成的牛肉不但肉香有嚼劲，而且还让人回味无穷。
蒙古羊杂碎
蒙古羊杂碎在鄂尔多斯有着至高无上的地位，特别是四子王旗的羊杂碎最为出名，讲究“三料、三味、三汤”。羊杂碎杂而不碎，味道鲜香，营养丰富。
一，炖羊肉，蒙式做法，只放盐和少许姜，保留羊肉的鲜嫩，汁多，有冷羊肉泡砖茶也是一绝
二，烩酸菜，现杀猪肉，放入酸菜，土豆，烩大约一小时，出锅放入生红葱，把土豆捣成泥，拌起，搭糜米饭一起吃，酸菜的酸咸，猪肉的肉香，土豆的糯香，糜米饭的香甜
三，奶制品，奶皮，酸奶，酪丹，酥油，喝蒙式大茶的必备品
四，牛肉，本地小红牛，爆炒搭粉条，炖搭土豆，再就上一盘酸蔓茎丝丝，特别下饭
五，猪灌肠，冷热皆好吃，主要是荞面，切片，用肠衣包着，沾醋蒜，低脂
