四川私房菜招牌菜特色菜？
川菜的招牌菜特色菜有鱼香肉丝，水煮肉片，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，回锅肉，辣子鸡，蚂蚁上树，水煮白菜，东坡肘子，水煮牛肉等等。四川菜又称川菜，以成都风味最为正宗，又分为重庆菜，乐山菜，自贡菜，绵阳菜，内江菜等菜系。其中，四川最经典的名菜是夫妻肺片，回锅肉和麻婆豆腐。
香香巷是成都哪个区？
成华区。
这是一条巷子，巷子里有各种店铺，各种吃的，店铺打造的也很有特色，有古色古香的感觉。火锅、川菜、私房菜、耗儿鱼、小吃、小酒吧应有尽有。
火哥川菜怎么样？
很不错。
川菜达人火哥被称为“川菜餐饮界的令狐冲”。
火哥早年拜入中国烹饪大师舒国重门下潜心学习，多年的从业经历让他掌握了正宗川菜、四川小吃、川味宴席的制作技艺，尤其对川菜食材及调味和川菜名菜的由来有了一些心得。
火哥的师傅是川菜张派烹饪***舒国重，师爷张中尤***被誉为川菜泰斗，目前该派系下的***众多，分布广泛。成都唯一的二钻黑珍珠餐厅“玉芝兰”私房菜的创始人，江湖人称第一刀的兰桂均***，就是火哥的师叔。如今，火哥线下的“老幺面馆”在祥和里又一次拉开了进军成都面食的帷幕。
悟园本家菜锦城公园店怎么样？
环境很好的一家私房菜馆，中式装修，中间有个大庭院，包间大小风格都不一。和很多私房菜一样，不能点菜，按人均价为配菜，主厨是老板，据说在成都很多高端酒店做过行政总厨。菜的味道不错，特别是自己做的老腊肉很香。
嘉峪关南有饭馆么？
没有，建议在市区吃完再去
德克士（嘉峪关餐厅）：西式快餐。
茶马古道茶餐厅：私房菜。
成都蜀九香火锅（嘉峪关店）：火锅店。
成都哪家的羊头肉好吃？
据壹周君所知，四川人更多的是吃羊肉、喝羊汤吧，羊头肉虽然有得卖，但基本都成了每家店里的配角，而老北京的白水羊头肉倒是传统的经典小吃！
至于题主问成都小店里的羊汤不是勾兑的？这个壹周君可不能保证，但是成都人喝羊肉汤的习俗自元代便开始流行，有几百年的历史了，做羊汤还需要勾兑？就像问做武汉的热干面要不要勾兑芝麻酱，估计店主们自己也会瞧不起吧😁
老话说得好：“羊肉滚三滚，神仙站不稳”。老成都人记忆中的羊肉汤，应该还是上个世纪80年代小关庙街的羊肉汤一条街吧，那个时候羊肉不是论斤卖，都是论碗卖，一条街都在卖羊肉汤锅。
后来大概是本世纪初期，小关庙由于市政建设***，大家于是将阵地转移到三官堂。
三官堂以肖家的几个“仙”字辈羊肉店出名，全盛的时期大概有十几家店，每到冬季，食客在街边吃羊肉汤水雾弥漫的景象，变成了成都的一道风景！
到如今，成都的羊肉汤店已经遍布全城，羊肉也从原来的只吃汤锅，发展到烧烤煎煮涮样样来，
但小关庙和三官堂地区，依旧还是“成都羊肉汤”的IP。
