面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食？
我是北方的，地地道道的陕西人，我们主要是面食，我喜欢我们面蒸的馒头，蒸的包子，包的饺子，蒸饺，酸汤饺，锅盔，搅团，饸烙，拉条子，小笼包，懒人面皮，老婆笼手巾，花样馒头，蘸水面，烩面片，烩麻食，煎饼，菜卷，等等，各种各样，应有尽有，只要是面食做的，我好像都爱吃，哈哈😄😄
好像只要是面食做的，我都喜欢吃！
小麦，神奇的泊来物种，原产地来自西亚。据史料记载，3300年前，殷商时期传入中国的。
我个人认为粮食的概念应该起初就是指小麦吧！从出生落地，能吃第一口饭的，无非就是面汤、米糊吧。而我们西北人之所以爱吃面食，和最初的味觉记忆是分不开的。由小麦转化为的面粉，再尔创造出来的花样繁多的面食种类，占据、主导了西北人的味觉灵魂。
不论是干的、湿的、拌的、炒的、炸的、蒸的，只要是面粉制作的美食，都能成为西北人的最爱。
而我最喜爱的面食，还是汤面。在我们老家有个非常形象的名字：“醒酒面”，听着即知其的“功能”强大！
这道面食要想做的好，关键有俩步：
第一步：面剂子。
2.切成大小均匀的长方形面剂，码于盆中，要刷底油（一定要是胡麻油），一层面剂一层胡麻油。
3.用拧干净的湿毛巾覆盖，醒30分钟。
第二步：卤子。
我最喜欢吃，靖远本地特色臊子面，在靖远、平川，不论谁家办红事、白事、寿宴、暖车、暖房、给孩子办满月，升学宴 ……等等都有一个传统习俗，先在主人家吃一天臊子面，第二天才去餐厅吃宴席，下面是我做的手工臊子面，拍了几张图片分享给大家，谢谢朋友们的支持。
【原创图片】本地作品——甘肃省、白银市、平川区、甘煤一公司，退休职工。
你好，作为一个资深的面食爱好者，我很高兴回答你的问题。说实话，好多种类的面食都让我欲罢不能，没有最喜欢，只有更喜欢[舔屏]
面粉是一种相当有可塑性的食材，不论是西餐或是中餐食谱中，面食都是不可或缺的存在。比如西式面点中的各种面包、蛋糕、泡芙、饼干、披萨等等，我也曾学着做过好多种，虽然品相没有西点店卖的那么精致美观，但味道口感都很不错，而且烘烤的过程也非常有趣，如果你有兴趣也可以学着做做，毕竟自己做的东西是货真价实的零添加无污染。文中的图一就是我烤的芝士葱香排包，奶香浓郁，色泽诱人，赢得了儿子***的表扬[耶]图二是某一年六一儿童节我和儿子一起参加亲子庆祝活动现场制作的蛋糕，成为了一段珍贵的美好回忆[比心]
中餐中的面食种类就更加丰富多彩了，不管南方还是北方，人们都离不开各种面食。比如传统的馒头、花卷、包子、饺子、馅饼、面条、各式糕点……琳琅满目数不胜数。光是花卷就有无数种做法，每一次尝试都能给家人带来惊喜，文中的花卷我是用南瓜泥和酸奶发的面，奶香和南瓜香融合在一起，咬上去口感像是棉花糖一般迷人，就冲这个花卷，宝贝都要多吃好多菜，好开心[小鼓掌]为了让不爱吃蔬菜的儿子能吸收蔬菜中的营养，我经常会用各种蔬菜汁和果汁来和面，做成各类面食，这样营养和颜值俱备的面食，试问哪个挑食的小家伙还能抵挡得住这种诱惑[呲牙]比如各种蔬菜汁面条，果蔬汁花馍……
其实生活中只要用心，就会做出无数种创意美食，为家人带来惊喜。愿我们的生活都能像这些美食一样绚丽多彩[玫瑰][握手][撒花]
面粉可以做很多美食，什么样的面食我都喜欢的，小时候，父母经常说，可能因为我们家父母是山东人的原因吧，都喜欢是面食的，我爸从来不吃大米干饭，胃不好，不爱消化。我家人最喜欢的面食是饺子，包子，俗话说，"好吃不如饺子，坐着不如倒着"。"谁家过年不吃顿饺子呢"？饺子包子内容丰富，营养均衡，搭配合理，口感全面，真应该感谢哪位发明者，太聪明才智了，就能想到发明饺子包子，让饺子包子流传千古，百吃不厌。还有的面食馒头，花卷，豆包，糖三角，这经过发酵的面食更有利于人体吸收，更养胃的，再感谢发明馒头的先人，怎么就能想到发酵后做馒头呢，太睿智了，不知道是不是山东人？还有面食是，面条，面片，疙瘩汤，各种饼，糕点，面包，饼干，太多了，数不胜数啊，由此我也想到，当初进化成人类的先人，在寻找人类生存食物时，不知经过怎样一点点探索，实践，种植，生产出粮食，把食物多样化，营养化，才能让人类生存下来了，不断繁衍生机，粮食养活了人类！
下面全是我自己做的面食。
北京哪里有好吃的面？
说到我国好吃的面条，其实种类还是蛮多的，相比较有名的就有山西刀削面，郑州烩面，岐山臊子面，杨凌蘸水面，武汉热干面，镇江锅盖面，广东云吞面，重庆小面，襄县焖面，郏县饸烙面面，安徽太和板面，新野臊子面，乡下牛杂面的。
那今天的话，北京地区好吃的面条也是挺多的，我自己常做炸酱面、传统打卤面、鸡蛋汆儿面、贪家凉面、西红柿打卤面，羊肉面、牛肉面，还有自己不爱吃的麻酱面，自己家炸酱，做卤，想吃什么菜码自己选，这才是最好吃的，一家一个味道。
我觉着最好吃的就是原来东郊市场 东站门口那个 老大妈卖的热干面 3块钱一碗 我吃了一个初中，日式拉面，性价比最高的还是酒仙桥和乔丽晶对面的日出拉面，纯北京来说北柴式南宇飞 日本面酒仙桥日出 兰州东方宫其实还行 兰州面太多了。
一到[_a***_]我就喜欢吃面，连主食带汤的一碗下了肚，浑身都是暖和的。但是，中国的面有那么多种，至今我都无法抉择哪一种面时最好吃的。我觉得这大概是因为中国的面条口味实在太复杂、太丰富，随便举两个例子，你们感受一下：
重庆小面的灵魂在于佐料，包括红油、辣椒、胡椒等十多种，集川式麻辣之大成，而老北京炸酱面的精髓不只有那一碟干炸酱，随着季节变化的菜码儿，让这碗面的口感和味道也略有不同。
更不用说还有热干面、牛肉面、焖面、臊子面、方便面......种类数都数不过来，很难评判说哪一种面更好吃。但作为一个面条爱好者，北京这几碗醇香爽滑的好面，很有必要尝尝！
1.海碗居
第一个还是介绍我们老北京炸酱面吧！八仙桌、长板凳、大声吆喝的伙计...这些都是海碗居的标签，当然还有最出名的老北京炸酱面，有多少人就是奔着它来的。
一碗炸酱面，光面码儿（拌在面里的时令小菜）就有黄瓜丝、豆芽、芹菜、圆菜、萝卜丝等七八种，连同干炸酱一股脑儿地倒进去，拌好了就开吃！除了热锅面，这里还有过了凉水的面条，但是夏天吃最合适！
虽然我们这离北京不是特远吧，但是我一共就去过两次北京，一次是十四五年前，第二次也是四五年前了，第二次一共也就在那待了一个星期左右吧，两次在外面好像都没吃过面条，只记得超市卖的面条挺贵的，
在北京有五六年了，特别馋家乡的面条，上次无意间听朋友说起，在东三环平安国际金融中心有一家四川风味的面馆，名字叫口儿面，我就好奇的去了。它在美食城里，位置很好找，我一进门就看见了，红色的招牌，应了那句话”是你爱的，走到哪里都感觉它在放光”。走到店门口后，看见了四川宜宾的特色，宜宾燃面！宜宾燃面！宜宾燃面！重要的事情说三遍，哈哈哈，于是我就点了一碗，面条份量很足，味道很地道！很杂劲！拌面的油很香！
最好吃的面都是自己在家做滴。无论是炸酱的，打卤的还是麻酱的，酱油汆儿的，家里吃最舒服。冬天来个锅挑儿，夏天捞一碗过凉儿，嘿，别提有多香了。炸酱面的码儿，麻酱面的蒜，老咸菜汤儿，酱油汆儿。七碟八碗围一桌子人家，生活的味道飘在胡同里，飘在大杂院中，老白姓的家常饭，老北京的味道。
五一小长***，有没有哪个盛产美食的地方，会吸引你去旅行一次呢？
成都是身为北方人的我一直想去的地方，我曾经去过一次。之后就一直那的蒜苗回锅肉，用刚煮熟的五花肉炒的，香喷喷的，鲜香而辣，色味俱佳。于是就学了一下，感兴趣的朋友也做做吧！
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姜、葱、蒜洗净，切碎；实际上用量只有照片上的一半
