我想学做川菜，哪里可以学到？
在如果有人问学技术学什么好？读技校选择哪家学校好，一定有很多人会说到学厨师。
为什么很多人会选择学厨师呢？一个原因是现在厨师行业缺口，有资料显示，现在我国每年的厨师人才缺口在200万，所以现在学厨师是一个明智的选择。第二个原因就是现在厨师的待遇高，不用的担心失业问题，就拿我所在的重庆新东方来说，很多学生都是还没有毕业就被各大酒店提前挑好了，一毕业就直接去酒店，根本不用担心就业的问题，中国又崇尚民以食为天，厨师永远不会过时，也不用担心失业问题，；第三个原因就是现在厨师的工作环境改善，让很多人改变了厨师行业的偏见，所以学厨师的人很多。甚至是越来越多。
作为八大菜系之首的川菜成了越来越多的学厨者菜系，一提起川菜，我们就会首先想到四川。的确，“食在中国，味在四川。”作为川菜的发源地和发展中心，成都已逐步成为全球重要的美食中心之一，于2010年2月获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号。也是美国《***》2015年评出的世界上52个值得旅游的世界城市之一。
所以，学川菜在哪里好？哪里的川菜正宗？一定是四川。在四川，成都新东方烹饪学校作为成都市指定川菜人才培养基地，长年为全国各大餐饮企业输送人才数以千计，被誉为“川菜厨师摇篮”。学川菜一定成都新东方烹饪学校。
川菜作为中国菜系中影响大，品种多的一个菜系，作为正宗川菜的发源地成都，更是将川菜馆子开在了大街小巷。川菜常被人误解只有辣，然而川菜怎是如此简单？正宗川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
成都新东方烹饪学校专注烹饪教育三十余载，学校师资力量雄厚，教师来自名气大餐饮业，经严格考核才允许入校授课；教学设施先进，设备更新与当前的餐饮业行业同步；学生来自全国各地乃至国外，毕业生遍布世界各地。成都新东方烹饪学校经过多年特色化发展成为国际餐饮（川菜）教育基地。
学川菜在哪里好？哪里的川菜正宗？地处川菜发源地—成都的成都新东方烹饪学校是您的不二选择。学校先后开设川菜金领大厨专业、川菜大厨专业、川菜精英等特色川菜专业。让你轻松掌握一技之长，走向成功，实现梦想。
信息来源于网络 不过确实新东方真的好 我几个朋友都是在这边待过的 就业也比较简单。
南京正宗的淮扬菜在哪？
1、民国红公馆（夫子庙店），位于夫子庙贡院街188号大视界旁，人均210，很有特色的一家店，推荐逸仙四物汤、黑松露汤包、焕章松鼠桂鱼；
2、江南灶中餐厅，位于中央路329号香格里拉大酒店1楼（新模范马路口旁），人均225，推荐淮安软兜、文思豆腐羹、红烧肉、扬州狮子头；
3、冶春，位于汉中路180号星汉大厦三楼，这家主要吃的是点心，人均75，推荐烫干丝、蒸饺、三丁包、蟹黄汤包；
4、梅苑，位于汉中路2号金陵饭店2楼，人均330，推荐驰名软兜、蟹粉狮子头、清炒虾仁、酒酿鸡米头；
5、小厨娘淮扬菜（江宁万达店），位于竹山路68号万达广场5F，人均110，推荐厨娘腊味煎锅巴、丝瓜多汁小笼包、清炒qq河虾仁、厨娘酱烧鱼头；
6、狮王府（新街口店），位于汉中路27号，友谊广场5F，人均90，推荐清炖狮子头、千玺盐水皇鸽、老鸡汤馄饨、招聘阳春面。
